2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Μια δημοφιλής δίαιτα απώλειας βάρους είναι η δίαιτα ελιάς ή επίσης γνωστή ως μεσογειακή διατροφή. Χρησιμοποιείται ευρέως σήμερα. Το μεσογειακό μενού αυτής της διατροφής αποτελείται από μεγάλες μερίδες φρούτων, φασολιών και άλλων οσπρίων, φυλλώδη λαχανικά, δημητριακά, με μέτριες μερίδες πουλερικών, ψαριών και αυγών, προϊόντων ελιάς.
Επιτρέπονται γλυκά, αλλά με μέτρο. Συνιστάται το κόκκινο κρέας να περιορίζεται ίσως μία φορά το μήνα. Το κρασί επιτρέπεται, αλλά μόνο με μέτρο. Η καθημερινή σωματική δραστηριότητα συνιστάται σίγουρα.
Η μεσογειακή διατροφή δείχνει τους προτεινόμενους τύπους τροφίμων και πόσο συχνά πρέπει να καταναλώνονται.
Μια νέα μελέτη από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου της Πενσυλβανίας παρέχει στοιχεία ότι η μεσογειακή διατροφή, η οποία περιλαμβάνει τρόφιμα με μονοακόρεστα λίπη όπως ελαιόλαδο, αβοκάντο, ξηρούς καρπούς και ελιές, βελτιώνει την υγεία της καρδιάς. Αυτό συμβαίνει ακόμη και αν η δίαιτα δεν συνδυάζεται με απώλεια βάρους.
Σε μια έκθεση που εκπονήθηκε για επιστημονικές συνεδρίες της American Heart Association, οι ερευνητές δήλωσαν ότι η αλλαγή ορισμένων τροφίμων μπορεί να βελτιώσει την υγεία της καρδιάς σε άτομα που διατρέχουν κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.
Η ομάδα ερευνητών από το Ιατρικό Πανεπιστήμιο ανέλυσε δεδομένα από τρεις διαφορετικές - δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και δίαιτα πλούσια σε ακόρεστα λίπη, καθώς και παρενέργειες από το καρδιαγγειακό σύστημα σε αυτά.
Κάθε συμμετέχων ακολούθησε καθεμία από τις τρεις δίαιτες για 6 εβδομάδες, ενώ οι ερευνητές συνέλεξαν πληροφορίες σχετικά με την ικανότητα του σώματος να ρυθμίζει το σάκχαρο στο αίμα και να διατηρεί υγιή επίπεδα ινσουλίνης κατά τη διάρκεια αυτών. Σύμφωνα με τους ερευνητές, εάν ο οργανισμός αποτύχει να χρησιμοποιήσει αποτελεσματικά την ινσουλίνη, μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη διαβήτη τύπου 2, ο οποίος αποτελεί σημαντικό παράγοντα κινδύνου για καρδιαγγειακές παθήσεις.
Τα αποτελέσματα της ανάλυσής τους διαπίστωσαν ότι οι δίαιτες υψηλότερες σε ακόρεστα λίπη, όπως αυτές σε ελαιόλαδο, ξηρούς καρπούς και αβοκάντο, βελτίωσαν και ρύθμισαν τα επίπεδα ινσουλίνης σε σύγκριση με τα άλλα δύο.
Αποδεικνύεται ότι η προσθήκη ελαιολάδου στη διατροφή σας, καθώς και κάθε ποικιλία προϊόντων ελιάς, εξαλείφει μερικούς από τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες και οδηγεί σε καλύτερη υγεία της καρδιάς. Η ενσωμάτωση λίπους σε μια υγιεινή διατροφή είναι ένα άλλο εργαλείο για τη μείωση του κινδύνου μελλοντικών καρδιακών παθήσεων.
Συνιστάται:
Ελιές
Ελιές είναι διαθέσιμα όλο το χρόνο στις αγορές για να μας εξυπηρετήσουν ως μια εξαιρετική προσθήκη σε σαλάτες, πιάτα με κρέας και φυσικά - πίτσα. Οι ελιές είναι ο καρπός ενός δέντρου γνωστού ως Olea europaea. Το "Olea" είναι η λατινική λέξη για το "
Με ελιές, πράσινο τσάι, βατόμουρα και σμέουρα κατά του καρκίνου
Μελέτες από την American Cancer Research Association στη Φιλαδέλφεια δείχνουν ότι το πράσινο τσάι, οι ελιές και τα πέτρινα φρούτα περιέχουν συστατικά που είναι αρκετά χρήσιμα και ισχυρά στην καταπολέμηση του καρκίνου. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, μετά από κάποιο χρονικό διάστημα αυτά τα συστατικά θα μπορούσαν να έχουν ισχυρή επίδραση στην ασθένεια, και ειδικά ένα μείγμα από αυτά μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μέσο για την αναστολή της ανάπτυξης όγκων στο σώμα.
Γιατί οι ελιές είναι καλές για την υγεία
Η ελιά είναι το παλαιότερο γνωστό καλλιεργημένο δέντρο στην ανθρώπινη ιστορία. Σήμερα στα καταστήματα μπορείτε να βρείτε απολύτως όλα τα είδη προϊόντων ελιάς, πατέ ελιάς και τι όχι, δημιουργημένο σε ελαιόλαδο. Τα νόστιμα ελιές περιέχουν πολλές βιταμίνες Β (ο κύριος βοηθός του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος), βιταμίνη Α (απαιτείται για τη διατήρηση της όρασης), βιταμίνη D (για υγιή οστά και δόντια), βιταμίνη Ε (προστασία από τις βλαβερές επιπτώσεις του περιβάλλοντο
Ελιές - ένα δώρο από τους θεούς
Οι ελιές βρίσκονται στο τραπέζι των ανθρώπων από αμνημονεύτων χρόνων. Οι αρχαίοι Έλληνες πίστευαν ότι η ελιά ήταν θεϊκή και στάλθηκε στους ανθρώπους από τη θεά Αθηνά Παλαδά. Οι Έλληνες θεωρούσαν τα μικρά φρούτα ως καρπούς σοφίας και γονιμότητας.
Οι ελιές περιέχουν όλα τα απαραίτητα για την υγεία
Οι ελιές περιέχουν όλες τις βιταμίνες και ιχνοστοιχεία απαραίτητα για την ανθρώπινη υγεία. Περιέχουν ζάχαρη, πρωτεΐνες, πηκτίνη, βιταμίνη Β και βιταμίνη C, καροτίνη. Οι ελιές έχουν καλή επίδραση στην εργασία του πεπτικού σωλήνα και του ήπατος.
