2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η ελιά είναι το παλαιότερο γνωστό καλλιεργημένο δέντρο στην ανθρώπινη ιστορία. Σήμερα στα καταστήματα μπορείτε να βρείτε απολύτως όλα τα είδη προϊόντων ελιάς, πατέ ελιάς και τι όχι, δημιουργημένο σε ελαιόλαδο.
Τα νόστιμα ελιές περιέχουν πολλές βιταμίνες Β (ο κύριος βοηθός του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος), βιταμίνη Α (απαιτείται για τη διατήρηση της όρασης), βιταμίνη D (για υγιή οστά και δόντια), βιταμίνη Ε (προστασία από τις βλαβερές επιπτώσεις του περιβάλλοντος και προλαμβάνει καρδιαγγειακές παθήσεις, πρόωρη γήρανση και κακοήθειες).
Αλλά ακόμα το πιο σημαντικό ελιές είναι το ελαιόλαδο, η περιεκτικότητα στα φρούτα κυμαίνεται από 50 έως 80%. Είναι ένα μοναδικό προϊόν, πολύ πλούσιο σε ακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία απαιτούνται για τη μείωση του επιπέδου της κακής χοληστερόλης. Τα συστατικά αυτού του ελαίου προστατεύουν το καρδιαγγειακό σύστημα και χρησιμοποιούνται για την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης.
Καθώς βελτιώνει την πέψη και διεγείρει την όρεξη, οι ελιές συχνά χρησιμοποιούνται ως ορεκτικό. Είναι καλό να γνωρίζουμε ότι εάν ένα άτομο τρώει 10 ελιές την ημέρα, θα αποτρέψει την ανάπτυξη γαστρίτιδας και έλκους στομάχου.
Οι ελιές έχουν αποδειχθεί ότι εξουδετερώνουν όλα τα τοξικά απόβλητα που εισέρχονται στο σώμα και ως εκ τούτου θεωρούνται ιδανική προσθήκη σε όλους τους τύπους αλκοόλ.
Χάρη στο λινελαϊκό οξύ που περιέχουν, ελιές και το ελαιόλαδο είναι τα πιο υγιεινά τρόφιμα για νεογέννητα μωρά και αναπτυσσόμενα παιδιά. Η ανεπάρκεια λινελαϊκού οξέος οδηγεί σε αναπτυξιακές καθυστερήσεις κατά την πρώιμη παιδική ηλικία και σε πολλές δερματικές παθήσεις.
Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι πιο κοντά στην ίδια την ελιά ως προς τις χρήσιμες ιδιότητες και μέχρι στιγμής έχει την πλουσιότερη θρεπτική περιεκτικότητα. Μερικά ελαιόλαδα αυτού του τύπου ορίζονται συχνά ως ψυχρής πίεσης, υποδηλώνοντας ότι η εκχύλισή τους ήταν χωρίς θερμική επεξεργασία και δεν ήταν εξευγενισμένη.
Σύμφωνα με μια μελέτη που καλύπτει πέντε ευρωπαϊκές χώρες, δύο κουταλάκια του γλυκού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο την ημέρα μπορούν να οδηγήσουν σε σημαντικές βελτιώσεις στην υγεία σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα (τρεις εβδομάδες).
Πολλοί επιστήμονες και διατροφολόγοι συνιστούν ήδη την κατανάλωση αυτής της ποσότητας χρυσού υγρού. Ωστόσο, δεν χρειάζεται να τα πάρετε ως φάρμακο όταν μπορούν να προστεθούν στα τρόφιμα για να το δοκιμάσουν.
Συνιστάται:
Οφέλη από το βακκίνιο και γιατί είναι καλό για την υγεία μας
Γνωρίζατε ότι τα βακκίνια είναι καλά για την υγεία. Εάν όχι, μην ανησυχείτε, αυτή είναι μια νέα ανακάλυψη. Δεν είναι γνωστό μέχρι τώρα κράνμπερι να έχουμε οφέλη για την υγεία, οπότε εδώ θα συζητήσουμε αυτές τις ιδιότητες. Τα βακκίνια είναι μικρά φρούτα που αναπτύσσονται σε ορεινές περιοχές, κυρίως σε εύκρατα κλίματα.
Οι πιο νόστιμες φθινοπωρινές τροφές είναι καλές για την υγεία
Το φθινόπωρο είναι η εποχή στην οποία το σώμα μας προετοιμάζεται για τους κρύους μήνες, όταν η σωματική μας δραστηριότητα είναι χαμηλότερη και η πρόσληψη φρέσκων φρούτων και λαχανικών είναι πολύ χαμηλότερη. Από την άλλη πλευρά, αυτή είναι η εποχή που η γρίπη, οι ιοί και οι λοιμώξεις αρχίζουν να μας επιτίθενται.
Γιατί το ιχθυέλαιο είναι σημαντικό για την υγεία και την απώλεια βάρους
Ιχθυέλαιο για εμπορικούς σκοπούς παράγεται από το συκώτι φρέσκου ψαριού, κυρίως γάδου. Το ιχθυέλαιο περιέχει μεγάλη ποσότητα εύπεπτων ακόρεστων λιπαρών οξέων, ιδιαίτερα εξαιρετικά πολύτιμα λιπαρά οξέα ωμέγα-3 (EPA και DHA), τα οποία είναι «απαραίτητα» στην ανθρώπινη διατροφή, καθώς το σώμα μας δεν είναι σε θέση να τα συνθέσει μόνα του.
Οι ελιές περιέχουν όλα τα απαραίτητα για την υγεία
Οι ελιές περιέχουν όλες τις βιταμίνες και ιχνοστοιχεία απαραίτητα για την ανθρώπινη υγεία. Περιέχουν ζάχαρη, πρωτεΐνες, πηκτίνη, βιταμίνη Β και βιταμίνη C, καροτίνη. Οι ελιές έχουν καλή επίδραση στην εργασία του πεπτικού σωλήνα και του ήπατος.
Τελετές μετά το γεύμα που είναι καλές για την υγεία σας
Για το σώμα μας, το φαγητό είναι σαν καύσιμο. Εάν επιλέξουμε το σωστό, ολόκληρο το σώμα μας θα λειτουργεί καλύτερα. Ωστόσο, εκτός από το καλό φαγητό, η επεξεργασία του είναι επίσης σημαντική για το σώμα μας. Αυτό σημαίνει ότι μέσα από τις συνήθειες που έχουμε πριν, κατά τη διάρκεια και μετά το φαγητό μπορούμε να βοηθήσουμε ή να εμποδίσουμε την εργασία του σώματός μας.
