2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Στοιχεία από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή δείχνουν ότι όλο και λιγότερο κρέας καταναλώνεται στην Ευρωπαϊκή Ένωση, ενώ το χοιρινό κρέας μειώνεται περισσότερο, λέει ο Θάσος Χανιώτης από τη γεωργία και την αγροτική ανάπτυξη της ΕΚ.
Σε παγκόσμιο επίπεδο, ωστόσο, παρατηρείται η αντίθετη τάση, γι 'αυτό οι ειδικοί προβλέπουν αύξηση των εξαγωγών χοιρινού κρέατος. Μέχρι το 2025, αναμένεται να αυξηθεί κατά 26%.
Η κατανάλωση βοείου κρέατος έχει επίσης μειωθεί και οι Ευρωπαίοι αναμένεται να παράγουν 4% λιγότερο βόειο κρέας σε 9 χρόνια και οι εξαγωγές να συρρικνωθούν κατά 35%.
Μια μελέτη στο Ηνωμένο Βασίλειο δείχνει ότι οι περισσότεροι νησιώτες έχουν μειώσει την κατανάλωση κρέατος με τη μετάβαση σε μια διατροφή μεσαίου κρέατος που περιλαμβάνει ίσες ποσότητες κρέατος και λαχανικών.
Από την άλλη πλευρά, το βούτυρο, η κρέμα και το τυρί αγοράζονται πιο συχνά στην Ευρώπη.
Πριν από λίγους μήνες, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας ανακοίνωσε ότι η κατανάλωση λουκάνικων, ζαμπόν και άλλων επεξεργασμένων κρεάτων αύξησε τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου.
Η απειλή του καρκίνου είναι μεγαλύτερη με την κατανάλωση κόκκινου κρέατος, λέει ο ΠΟΥ.
Οι παραγωγοί κρέατος στην Ευρώπη έχουν επικρίνει την έκθεση και χαρακτήρισαν τους ισχυρισμούς των ειδικών στον τομέα της υγείας.
Οι έμποροι πιστεύουν ότι τα προϊόντα νωπού κρέατος δεν πρέπει να χαρακτηριστούν ως πιθανή αιτία καρκίνου και επιμένουν ότι διακρίνονται από τους εμπόρους που προσθέτουν διάφορα ενισχυτικά και χρώματα στο κρέας.
Ωστόσο, η ΠΟΥ κάλεσε τους ανθρώπους σε όλο τον κόσμο να αυξήσουν την κατανάλωση φυτικών προϊόντων σε βάρος του κρέατος. Συνιστάται φρούτα, λαχανικά, όσπρια, δημητριακά ολικής αλέσεως και ξηροί καρποί.
Οι εκθέσεις αναφέρουν επίσης ότι η χαμηλότερη κατανάλωση κρέατος θα έχει θετικό αντίκτυπο στο περιβάλλον, καθώς η μειωμένη κατανάλωση θα απαιτήσει λιγότερα μέρη για τη διατήρηση των ζώων εκτροφής.
Συνιστάται:
Στερεά επιχειρήματα ΚΑΤΑ ΤΗΝ κατανάλωση κρέατος
Η καλή μεταχείριση των ζώων έχει γίνει εξαιρετικά δημοφιλής τα τελευταία χρόνια. Οι άνθρωποι σήμερα αποφεύγουν όχι μόνο τη χρήση άλλων θηλαστικών για το δέρμα, για παράδειγμα, αλλά και τον τερματισμό της χιλιετούς πρακτικής κατανάλωσης ζωικών προϊόντων.
Μετά το Πάσχα γρήγορα! Δείτε τον κανόνα για την κατανάλωση κρέατος
Το μακρύ Πάσχα γρήγορο για τον καθαρισμό του σώματος θα σας προσφέρει πολλά οφέλη, αλλά μόνο αν ξεκινήσετε σωστά με την κατανάλωση κρέατος . Διαφορετικά, μπορεί να βλάψετε την υγεία σας, λέει ο διατροφολόγος. Κατά τη διάρκεια της αποχής 40 ημερών από κρέας και ζωικά προϊόντα στο ανθρώπινο σώμα, καταστέλλεται η έκκριση ενζύμου.
Στερεά επιχειρήματα για την κατανάλωση κρέατος
Το κρέας είναι ένα αμφιλεγόμενο μέρος της διατροφής. Σύμφωνα με ορισμένους - μόνο τα πουλερικά είναι χρήσιμα και το κόκκινο πρέπει να αποφεύγεται με κόστος ζωής. Άλλοι έχουν την αντίθετη άποψη - το κοτόπουλο περιέχει μια τεράστια ποσότητα ορμονών που πρέπει να αποφεύγονται, αλλά πιστεύουν ότι πρέπει να καταναλώνεται χοιρινό, αρνί και βόειο κρέας.
Κατάσχεσαν κρέας που ήταν επικίνδυνο για κατανάλωση από την περιοχή Kardzhali
Σχεδόν ένας τόνος κρέατος επικίνδυνο για κατανάλωση κατασχέθηκε από το Περιφερειακό Τμήμα του Υπουργείου Εσωτερικών στο Kardzhali. Το κρέας έχει υποστεί επεξεργασία με τρόπο που θέτει σε κίνδυνο την υγεία των ανθρώπων που το καταναλώνουν. Η επιβολή του νόμου επιθεώρησε μια ιδιωτική κατοικία στο χωριό Srednika, Σύμφωνα με αυτούς, ανακάλυψαν ότι ο 33χρονος ιδιοκτήτης είχε κόψει τα βοοειδή.
Η κατανάλωση κρέατος απειλεί τη χλωρίδα και την πανίδα της Γης
Η βιοποικιλότητα της Γης απειλείται σοβαρά κατανάλωση κρέατος , λέει μια νέα μελέτη από το Science of The Total Environment. Σύμφωνα με τους συγγραφείς της μελέτης, το σαρκοφάγο είναι επιβλαβές τόσο για την υγεία όσο και για τον πλανήτη μας.
