Ιδέες για δείπνο για διαβητικούς

Πίνακας περιεχομένων:

Βίντεο: Ιδέες για δείπνο για διαβητικούς

Βίντεο: Ιδέες για δείπνο για διαβητικούς
Βίντεο: Δίαιτα Διαβήτη | Μάθετε Τι Πρέπει Να Τρωτέ 2024, Νοέμβριος
Ιδέες για δείπνο για διαβητικούς
Ιδέες για δείπνο για διαβητικούς
Anonim

Τα άτομα με διαβήτη αυξάνονται κάθε χρόνο. Ιδιαίτερη σημασία για την καταπολέμηση αυτής της ύπουλης ασθένειας είναι η διατροφή. Αυτό σημαίνει ότι είναι απαραίτητο όχι μόνο να επιλέξετε ποια προϊόντα να φάτε για διαβητικούς, αλλά και πώς να τα θερμαίνετε και σε ποιες ποσότητες να τα καταναλώνετε.

Αυτό περιορίζει την επιλογή του τι να προετοιμάσετε για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, αλλά ταυτόχρονα είναι εξαιρετικά σημαντικό να μάθετε να τρώτε σωστά εάν θέλετε να πετύχετε στην καταπολέμηση του διαβήτη. Γι 'αυτό αποφασίσαμε να σας προσφέρουμε μερικές ιδέες για δείπνο που είναι κατάλληλες τόσο για διαβητικούς όσο και για όσους θέλουν να τρώνε υγιεινά:

Σουβλάκια ψαριού σε μαρινάδα μάραθου

Απαραίτητα προϊόντα: 1 κιλό φιλέτο λευκού ψαριού, 3 τσαμπιά άνηθο, μερικά κλαδάκια πράσινου κρεμμυδιού, ο χυμός 1/2 λεμονιού, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι για γεύση

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Το άνηθο και τα πράσινα κρεμμύδια ψιλοκομμένα και αναμιγνύονται σε ένα μπολ με ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι. Όλα τα συστατικά της μαρινάδας αναμιγνύονται καλά και τα φιλέτα και στις δύο πλευρές απλώνονται καλά μαζί του. Αφήστε το στο ψυγείο για περίπου 4 ώρες, μετά το οποίο τα ψάρια τεμαχίζονται, σφυροκοπούνται σε σουβλάκια και ψήνονται στη σχάρα ή ψήνονται στο φούρνο. Σερβίρεται με πράσινη σαλάτα.

ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ

Απαραίτητα προϊόντα: 7- 8 ντομάτες, 2 κόκκινα κρεμμύδια, 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 1/2 άνηθο άνηθο, 2 αυγά, 1 φέτα ψωμί σίκαλης, 3 κουταλιές της σούπας ψίχουλα, αλάτι και πιπέρι για γεύση

ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ
ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Οι ντομάτες σκάβονται έτσι ώστε να μπορούν να γεμιστούν και το εσωτερικό βράζεται μέχρι να παχυνθεί. Τηγανίστε γρήγορα το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το τριμμένο ψωμί και τον ψιλοκομμένο άνηθο σε ελαιόλαδο. Όταν είναι μαλακό, προσθέστε σάλτσα ντομάτας, αυγά, αλάτι και πιπέρι. Γεμίστε τις ντομάτες με αυτό το μείγμα, τακτοποιήστε σε ένα λαδωμένο τηγάνι, πασπαλίζουμε με ψίχουλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο.

Κατσαρόλα με μανιτάρια και τυρί

Απαραίτητα προϊόντα: 3 ντομάτες, 200 γραμμάρια μανιτάρια, 1 κόκκινο κρεμμύδι, 350 γραμμάρια αποβουτυρωμένο και ανάλατο τυρί, 2 σκελίδες σκόρδο, 3 αυγά, 3 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο, αλμυρά

Κατσαρόλα
Κατσαρόλα

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Πάρτε 3 γλάστρες και βάλτε στο κάτω μέρος 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο, φέτες ντομάτες και κρεμμύδια, ψιλοκομμένα μανιτάρια, τυρί και πάλι ντομάτες. Προσθέστε λίγο σκόρδο και βάλτε τις γλάστρες στο φούρνο για περίπου 45 λεπτά. Στη συνέχεια αφαιρέστε τα καπάκια, βάλτε 1 αυγό στην κορυφή, πασπαλίστε με αλμυρό και αφήστε για άλλα 5 λεπτά. Τα δοχεία μπορούν να σερβιριστούν τόσο ζεστά όσο και παγωμένα.

Συνιστάται: