2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων, απολαύσαμε το άρωμα της κανέλας. Δεν υπάρχει σχεδόν κανένα επιδόρπιο που να μπορεί να προετοιμαστεί για τις διακοπές και στο οποίο δεν προστίθεται μια πρέζα αυτού του αρωματικού μπαχαρικού. Ωστόσο, αποδεικνύεται ότι αυτή η αγαπημένη γεύση είναι επιβλαβής, ειδικά όταν πρόκειται για γλυκά που αγοράζουμε έτοιμα από ένα κατάστημα και στο οποίο υπάρχει κανέλα.
Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Ένωση, η ποσότητα των μπαχαρικών στα γλυκά Kupeshki είναι πολύ μεγάλη και αυτό τα καθιστά επιβλαβή. Ο βρετανικός Τύπος ανέφερε ότι η Ευρωπαϊκή Ένωση θα περιορίσει το περιεχόμενο κανέλας σε γλυκά που πωλούνται σε καταστήματα.
Ο λόγος είναι ότι η πρόσληψη μεγάλης ποσότητας μπαχαρικών βλάπτει το σώμα - ο πιο συχνά χρησιμοποιούμενος τύπος κανέλας περιέχει την ουσία κουμαρίνη.
Η κουμαρίνη είναι μια φυσικά τοξική ουσία που (εάν λαμβάνεται σε μεγάλες ποσότητες) μπορεί να προκαλέσει πονοκεφάλους καθώς και ηπατική βλάβη, μας ενημερώνει το Daily Telegraph. Σύμφωνα με τους ερευνητές, η συνιστώμενη ημερήσια δόση είναι 0,1 χιλιοστόγραμμα ανά χιλιόγραμμο σωματικού βάρους.
Η Ευρωπαϊκή Ένωση έχει ήδη εγκρίνει συστάσεις σχετικά με την ποσότητα κανέλας ανά χιλιόγραμμο ζύμης. Η μέγιστη δόση κουμαρίνης είναι 50 χιλιοστόγραμμα ανά χιλιόγραμμο ζύμης, η οποία χρησιμοποιείται για προϊόντα που παρασκευάζονται και καταναλώνονται πολλές φορές το χρόνο. Για αρτοσκευάσματα που παρασκευάζονται και καταναλώνονται σχεδόν καθημερινά, η συνιστώμενη δόση ΕΕ είναι 15 χιλιοστόγραμμα ανά χιλιόγραμμο ζύμης.
Η κανέλα και η ποσότητα της σε γλυκά συζητήθηκαν στη Δανία κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων. Οι αρχές εκεί ανακοίνωσαν την πρόθεσή τους να περιορίσουν την παραγωγή μερικών από τα πιο δημοφιλή και παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα ρολά κανέλας.
Οι Δανοί ζαχαροπλάστες έχουν ήδη βρει μια άλλη εναλλακτική λύση για την παραγωγή αυτών των γλυκών - θα χρησιμοποιήσουν έναν άλλο τύπο κανέλας που δεν περιέχει τόσο κουμαρίνη - Κεϋλάνη.
Στο τέλος, οι αρχές αποφάσισαν να μην περιορίσουν την παραγωγή ρολών κανέλας έως τον Φεβρουάριο. Στη Σουηδία, αποφάσισαν να μην λάβουν μέτρα κατά των κέικ κανέλας σε αυτό το στάδιο.
Συνιστάται:
Ειδικοί: Περιορίστε την μπύρα το καλοκαίρι
Αν και αυτό το καλοκαίρι κυριαρχούσαν οι βροχοπτώσεις και οι χαμηλότερες θερμοκρασίες, οι Βούλγαροι συνήθως συσχετίζουν αυτή τη σεζόν με την κατανάλωση πολλών μπύρας, σαρδελόρεγγων και ανθρακούχων αναψυκτικών. Ωστόσο, ορισμένα τρόφιμα και ποτά δεν πρέπει να είναι υπερβολικά υπερβολικά στη ζέστη.
Το επιβλαβές κρασί πωλείται ελεύθερα στα καταστήματα
Ως συνέχεια του ολοένα και πιο επίκαιρου ζητήματος της ποιότητας των τροφίμων και ποτών που αγοράζουμε, ήρθε η είδηση για την παρουσία επιβλαβούς κρασιού, το οποίο πωλείται ελεύθερα σε καταστήματα για κάποιο χρονικό διάστημα. Ευτυχώς, το πλαστό κρασί δεν λειτουργεί πλέον.
Ξυπνήστε την όρεξή σας με κανέλα
Εάν το παιδί σας είναι άτακτο, αφήστε την όρεξή του με κανέλα. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι πολλά παιδιά αγαπούν το ρύζι με το γάλα μόνο λόγω του αρώματος της κανέλας. Δώστε τους χωρίς τη λεπτή καφέ γύρη και θα συνοφρυώσουν. Η Κανέλα έχει την καταπληκτική ιδιότητα να μειώνει την όρεξη, καθιστώντας το στομάχι πιο ανθεκτικό σε πειράματα με διαφορετικούς τύπους τροφίμων και βοηθά στην πέψη.
Περιορίστε την όρεξή σας με λίγο μαύρη σοκολάτα κάθε μέρα
Το όνειρο μιας γυναίκας για μια λεπτή μέση ξεχνάται συνήθως όταν αντιμετωπίζουμε υπέροχους πειρασμούς. Σπάνια μπορείτε να αντισταθείτε στα γλυκά επιδόρπια, αν και επαναλαμβάνουμε τα μάντρα για μια τέλεια φιγούρα. Η επιθυμία για απώλεια βάρους είναι μερικές φορές ισχυρότερη από εμάς και δεν μπορούμε να ελέγξουμε τον εαυτό μας, οπότε καταλήγουμε με μερικά μπισκότα που τρώγονται, περιττές θερμίδες και τύψεις, τα οποία δεν μπορούμε να καταστρέψουμε, ακόμη και με έντονη άσκηση.
Πώς να αντιμετωπίσετε τον εθισμό στα γλυκά
Όλες οι γλυκές λιχουδιές ανήκουν στην ομάδα των θρεπτικών συστατικών γνωστών ως υδατάνθρακες. Ο όρος "υδατάνθρακες" χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά το 1844, όταν έγινε σαφές ότι αυτές οι ουσίες αποτελούσαν άνθρακα και νερό. Οι υδατάνθρακες χωρίζονται σε τρεις ομάδες - μονοσακχαρίτες / γλυκόζη, φρουκτόζη, γαλακτόζη /, ολιγοσακχαρίτες / μαλτόζη, λακτόζη, σακχαρόζη / και πολυσακχαρίτες / άμυλο, γλυκογόνο /.
