Πώς να αντιμετωπίσετε τον εθισμό στα γλυκά

Βίντεο: Πώς να αντιμετωπίσετε τον εθισμό στα γλυκά

Βίντεο: Πώς να αντιμετωπίσετε τον εθισμό στα γλυκά
Βίντεο: ''ΠΩΣ ΝΑ ΚΟΨΩ ΤΑ ΓΛΥΚΑ'' (3 Επιστημονικοί Τρόποι!) 2024, Νοέμβριος
Πώς να αντιμετωπίσετε τον εθισμό στα γλυκά
Πώς να αντιμετωπίσετε τον εθισμό στα γλυκά
Anonim

Όλες οι γλυκές λιχουδιές ανήκουν στην ομάδα των θρεπτικών συστατικών γνωστών ως υδατάνθρακες. Ο όρος "υδατάνθρακες" χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά το 1844, όταν έγινε σαφές ότι αυτές οι ουσίες αποτελούσαν άνθρακα και νερό.

Οι υδατάνθρακες χωρίζονται σε τρεις ομάδες - μονοσακχαρίτες / γλυκόζη, φρουκτόζη, γαλακτόζη /, ολιγοσακχαρίτες / μαλτόζη, λακτόζη, σακχαρόζη / και πολυσακχαρίτες / άμυλο, γλυκογόνο /. Το μόριο σακχαρόζης - συνηθισμένο σάκχαρο - αποτελείται από υπολείμματα γλυκόζης και φρουκτόζης.

Η λακτόζη είναι ένα σάκχαρο γάλακτος, που περιέχεται μόνο στο γάλα. Οι υδατάνθρακες είναι λιγότερο παρόντες στους ανθρώπους και τα ζώα από τις πρωτεΐνες και τα λιπίδια. Οι υδατάνθρακες εκτελούν πολλές σημαντικές λειτουργίες.

Διατηρούν την ανοσία, αποτελούν μέρος των ενδοκυτταρικών δομών και αποτελούν το κύριο κυτταρικό καύσιμο. Από την τεράστια ποσότητα υδατανθράκων, είναι καλό να επιλέξετε τα χρήσιμα και να τα συμπεριλάβετε στο μενού σας.

Αυτά είναι μέλι, σοκολάτα, όλα τα γλυκά φρούτα - μπανάνες, σταφύλια, γλυκά μήλα, σύκα, ακτινίδια, φράουλες, μανταρίνια και πορτοκάλια, ανανά, αχλάδια, καρπούζι και πεπόνι, αποξηραμένα φρούτα και γλυκά λαχανικά όπως τα τεύτλα.

Πώς να αντιμετωπίσετε τον εθισμό στα γλυκά
Πώς να αντιμετωπίσετε τον εθισμό στα γλυκά

Δεν πρέπει να στερηθούμε από την λιχουδιά που ονομάζεται χαλβά - είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία. Όμως, η κατανάλωση ζάχαρης και ραφιναρισμένης ζάχαρης πρέπει να περιοριστεί στο ελάχιστο. Μην αφήνετε περισσότερα από ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη στον καφέ.

Μην βάζετε περισσότερα από 3 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη στο τσάι. Τα είδη ζαχαροπλαστικής, τα κέικ και τα γλυκά είναι επιβλαβή για το σώμα, γιατί μαζί με τους υδατάνθρακες γεμίζουν το σώμα μας με πολύ λίπος.

Αντί για λιπαρά κέικ, προτιμήστε να γλυκάνετε τη ζωή σας με προϊόντα σκληρής ζύμης - όπως σκληρά μπισκότα ή μπισκότα. Φάτε σοκολάτες και όχι καραμελωμένη ζάχαρη.

Ακόμα και χρήσιμα γλυκά πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο. Για παράδειγμα, μία φορά το μήνα μπορείτε να αγοράσετε μια μεγάλη σοκολάτα, μία φορά την ημέρα - ένα φλιτζάνι καφέ με ζάχαρη. Δύο σοκολάτες - μία φορά κάθε δύο εβδομάδες.

Μπορείτε να καταναλώνετε μέλι κάθε μέρα, δύο κουταλάκια του γλυκού σε τσάι ή γάλα. Είναι πολύ σπάνιο να επιτρέπεται να τρώει μπισκότα και ακόμη λιγότερο συχνά - ένα κέικ. Εάν δεν έχετε αλλεργία στα φρούτα, απολαύστε γλυκά και αποξηραμένα φρούτα όταν θέλετε να φάτε ένα κομμάτι κέικ.

Συνιστάται: