Υγιεινά τρόφιμα που πρέπει να καταναλώνετε καθημερινά

2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29

Υγιεινά φαγητά είναι πλούσια σε διάφορα θρεπτικά συστατικά. Τα περισσότερα από αυτά συνήθως μειώνουν τον κίνδυνο διαφόρων ασθενειών, ενώ δεν περιέχουν πάρα πολλές θερμίδες.

Εισαγωγή 6 superfoods για προσθήκη σε την καθημερινή σας διατροφή:

1. Μούρα

Τα μούρα περιέχουν μεγάλη ποσότητα ινών. Βοηθούν στη διατήρηση ενός υγιούς πεπτικού και καρδιαγγειακού συστήματος. Το χειμώνα μπορείτε να αγοράσετε κατεψυγμένα μούρα χωρίς γλυκαντικά. Τα σμέουρα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, τα βατόμουρα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και οι φράουλες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C.

Κορυφή ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Προσθέστε μούρα σε smoothies, πλιγούρι βρώμης ή γιαούρτι. Η επιλογή είναι δική σου!

2 αυγα

Τα αυγά είναι πηγή πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας. Ένα αυγό έχει περίπου 70 θερμίδες και 6 g πρωτεΐνης. Επιπλέον, οι κρόκοι αυγών περιέχουν λουτεΐνη και ζεαξανθίνη - δύο αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην καλή υγεία των ματιών. Στην πραγματικότητα, σύμφωνα με ορισμένες μελέτες, αυτά τα αντιοξειδωτικά μειώνουν τον κίνδυνο τύφλωσης σε άτομα άνω των 50 ετών. Γνωρίζατε ότι το αυγό που όλοι γνωρίζουμε είναι τόσο σημαντικό για την υγεία μας;

Κορυφή ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Οι τρόποι παρασκευής αυγών είναι πολυάριθμοι - βραστά, ανακατωμένα, τηγανητά ή από το μάτι. Εμπιστευτείτε το γούστο σας!

3. Τσάι

Μελέτες δείχνουν ότι η τακτική κατανάλωση τσαγιού μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης Αλτσχάιμερ, διαβήτη και ορισμένων καρκίνων, καθώς και να ενισχύσει τα δόντια, τα ούλα και τα οστά. Αναρωτιέστε ποιος είναι ο λόγος; Το τσάι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά που ονομάζονται φλαβονοειδή. Ανεξάρτητα από τον τύπο του τσαγιού, προσπαθήστε να μεγιστοποιήσετε την ποσότητα των φλαβονοειδών στο σώμα σας.

Κορυφή ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Για καλύτερα αποτελέσματα, καταναλώστε το τσάι ζεστό. Αν προτιμάτε κρύο, προσθέστε λίγο χυμό λεμονιού, το οποίο θα βοηθήσει στη διατήρηση των φλαβονοειδών.

4. Ξηροί καρποί

Τα καρύδια αποτελούν πηγή πολυακόρεστων λιπών και μαγνησίου - δύο σημαντικά θρεπτικά συστατικά για την καρδιαγγειακή υγεία και την καταπολέμηση του διαβήτη. Οι αντιοξειδωτικές ενώσεις που περιέχονται στα καρύδια μπορούν να μειώσουν τη φθορά και τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα σας, γεγονός που με τη σειρά του μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου. Επιπλέον, οι ξηροί καρποί διεγείρουν την υγεία της εντερικής χλωρίδας.

Κορυφή ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Προσθέστε ξηρούς καρπούς σε σαλάτες, τηγανίτες, γιαούρτι, ψάρια ή μαρινάδα κρέατος.

5. Βρώμη

Φωτογραφία: Stoyanka Rusenova

Η κατανάλωση περισσότερης βρώμης βοηθά στην αύξηση των φυτικών ινών, κάτι που είναι εξαιρετικά σημαντικό αν θέλετε μια υγιή χλωρίδα του εντέρου και μια λεπτή μέση. Επιπλέον, η βρώμη μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.

Κορυφή ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Μπορείτε να φάτε βρώμη για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Προσθέστε το σε σαλάτες, smoothies ή γιαούρτι.

6. Σπανάκι

Το σπανάκι είναι πλούσιο σε σημαντικά θρεπτικά συστατικά: βιταμίνες A, C και K, καθώς και φυτικές ίνες, σίδηρο, ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο και βιταμίνη Ε. Η έρευνα έδειξε ότι η κατανάλωση περισσότερων λαχανικών όπως το σπανάκι μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος πιο εύκολα και να μειώσετε τον κίνδυνο διαβήτη και καρκίνου.

Κορυφή ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Προσθέστε σπανάκι σε σαλάτες, ομελέτα, πίτσες και σάλτσες.