Οφέλη της κουερσετίνης

2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29

Όλοι έχουμε ακούσει για τα superfoods που μπορούν να φορτίσουν το σώμα μας με δύναμη και ενέργεια, αλλά και με τις πολλές χρήσιμες ιδιότητές του. Εάν θέλετε επίσης να πάρετε αυτήν τη δόση σοκ για τα οφέλη για το σώμα σας, τότε η απάντηση είναι για εσάς κουερσετίνη.

Περιέχεται τόσο στα βακκίνια όσο και στις αγάπης όλων μας μαύρη σοκολάτα, πράσινο τσάι και πολλά άλλα τρόφιμα. Αυτό είναι στην πραγματικότητα αντιοξειδωτική ένωση, που έχει πολλά αποδεδειγμένα οφέλη - αντιιικά, αντιφλεγμονώδη και αντικαρκινικά.

Οφέλη της κουερσετίνης

Και έτσι - στην πραγματικότητα η κουερσετίνη είναι ένας τύπος φλαβονοειδούς, περιέχεται όχι μόνο στα αναφερόμενα τρόφιμα, αλλά και γενικά σε πολλά λαχανικά - όπως σπαράγγια, φυλλώδη λαχανικά, κάπαρη, εσπεριδοειδή, αλλά και σε κακάο, μαύρο τσάι και κόκκινο κρασί.

Είναι είδος " φυτική χρωστική ουσία", γι 'αυτό και βρίσκεται κυρίως στα χρωματιστά φρούτα και λαχανικά. Δεν είναι λιγότερο σημαντικός ο ρόλος της κουερσετίνης στην καταπολέμηση της γήρανσης, καθώς περιέχει τόσο σημαντικά αντιοξειδωτικά για το σώμα μας.

Όλα τα οφέλη της κουερσετίνης

Σε όλα αυτά τα οφέλη μπορούμε να προσθέσουμε τα εξής:

1. Βοηθά στη μείωση της φλεγμονής ως Η κουερσετίνη είναι πλούσια σε φλαβονοειδή, ονομάζεται επίσης βιοφλαβονοειδή. Επίσης, αυτή η ένωση έχει πολύ καλές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, επομένως όχι μόνο μειώνει τη σοβαρότητα της φλεγμονής, αλλά επίσης προστατεύει τη θέση από περαιτέρω βλάβες.

2. Ελαχιστοποιεί τον κίνδυνο όγκων, όπως και σε πρόσφατη μελέτη διαπίστωσε ότι κουερσετίνη σε συνδυασμό με άλλους χρήσιμα αντιοξειδωτικά βοηθά σημαντικά στο να σταματήσουν οι διαδικασίες που σχετίζονται με τον λεγόμενο πολλαπλασιασμό των κυττάρων και μετάλλαξη σε ήδη διαγνωσμένο καρκίνο. Αυτή η ένωση μειώνει επίσης τις δυσάρεστες επιδράσεις της χημειοθεραπείας και της ακτινοθεραπείας σε καρκινοπαθείς.

3. Η κουερσετίνη επηρεάζει θετική για την υγεία του δέρματος, ενώ καταστέλλει την έκκριση ισταμίνης και προ-φλεγμονωδών δεικτών. Με αυτόν τον τρόπο επιτυγχάνεται όχι μόνο η αντιφλεγμονώδης δράση του δέρματος, αλλά προστατεύεται επίσης από πιθανές αλλεργικές αντιδράσεις.

4. Επηρεάζει το έργο της καρδιάς, δηλαδή η κουερσετίνη μειώνει το οξειδωτικό στρες, αλλά και με αυτή τη φλεγμονή. Αυτή η ένωση φροντίζει για την ελαχιστοποίηση της συσσώρευσης πλάκας στις αρτηρίες, αλλά επίσης λειτουργεί ως ρυθμιστής του αίματος και της LDL (κακή χοληστερόλη). Λόγω όλων αυτών Η κουερσετίνη είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για άτομα που έχουν προδιάθεση ή έχουν ήδη καρδιαγγειακή νόσο.

5. Έχει πολύ καλή επίδραση στο σύνδρομο πόνου, για παράδειγμα, αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τον φλεγμονώδη πόνο στην αρθρίτιδα και επίσης βοηθά στην ελαχιστοποίηση των δυσάρεστων συμπτωμάτων λοιμώξεων του αναπνευστικού συστήματος και του προστάτη.

6. Βελτιώνει σημαντικά την αντοχή και την ενέργεια, όπως στην πραγματικότητα αυτή η ένωση Η κουερσετίνη είναι ένα πολυφαινολικό αντιοξειδωτικό, το οποίο, με τη σειρά του, έχει θετική επίδραση στη σωματική μας δύναμη και απόδοση. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι βοηθά στη βελτίωση της υγείας των αιμοφόρων αγγείων σας, τα οποία στην πραγματικότητα μεταφέρουν οξυγόνο και θρεπτικά συστατικά στο σώμα μας.

7. Δεν μπορούμε να το αναφέρουμε κουερσετίνη έχει θετική επίδραση στο ανοσοποιητικό μας σύστημα, αυξάνοντας έτσι την αντίσταση του σώματός μας σε διάφορες ασθένειες.

8. Βοηθά επιτυχώς στην καταπολέμηση των αλλεργιών, καθώς δρα ως αντιισταμινικό, μειώνοντας έτσι σημαντικά την επίδραση διαφόρων εποχιακών και τροφικών αλλεργιών, όπως το άσθμα και διάφορες δερματικές αντιδράσεις.

9. Προστατεύει το σώμα μας από διάφορες νευρολογικές διαταραχές και σήμερα υπάρχουν ακόμη ενδείξεις ότι η κουερσετίνη έχει αρκετά ισχυρές νευροπροστατευτικές ιδιότητες. Με αυτόν τον τρόπο, προστατεύει τον εγκέφαλό μας από σοβαρό στρες καθώς και από φλεγμονή. Αυτό, με τη σειρά του, βοηθά στην ελαχιστοποίηση του κινδύνου διαφόρων ασθενειών όπως η άνοια και το Αλτσχάιμερ.

Σήμερα, έχει βρεθεί ότι με μια κανονική διατροφή, οι άνθρωποι μπορούν να πάρουν περίπου 40-50 mg κουερσετίνη καθημερινά, αλλά εάν τρώτε πολύ υγιή, τότε αυτό το ποσοστό μπορεί να φτάσει έως και 500 mg την ημέρα ακόμη και.

Ωστόσο, εάν θέλετε να ανακουφίσετε την κατάστασή σας με ένα συγκεκριμένο πρόβλημα υγείας, τότε θα πρέπει να πάρετε αυτήν την ένωση με τη μορφή συμπληρώματος διατροφής, δηλαδή έως 1000 mg ανά ημέρα.

Και να είμαι πάρτε περισσότερη κουερσετίνη, δοκιμάστε τη συνταγή μας για σπιτική μαύρη σοκολάτα ή επιλέξτε ένα από τα αγαπημένα μας επιδόρπια βατόμουρου.