2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα αντιοξειδωτικά είναι ένα από τα πιο σημαντικά στοιχεία που έχουν προληπτική δράση κατά του καρκίνου. Όπως είναι γνωστό, η δράση τους εμποδίζει την επίδραση των ελεύθερων ριζών που λαμβάνονται στην οξείδωση των ακόρεστων λιπών.
Τα αντιοξειδωτικά έχουν την ικανότητα να εμποδίζουν το σχηματισμό νιτροζαμινών από νιτρικά άλατα στα τρόφιμα. Για να αποφευχθεί η ύπουλη ασθένεια, είναι απαραίτητο να συμπεριλάβετε πολλά φρούτα και λαχανικά στο καθημερινό μενού.
Η βιταμίνη Α είναι ένα εξαιρετικά πολύτιμο αντιοξειδωτικό που μπορεί να ληφθεί μέσω β-καροτένιο σε χρωματιστά φρούτα και λαχανικά. Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α που προστατεύουν από τον καρκίνο είναι καρότα, γλυκοπατάτες, φύλλα τεύτλων, σπανάκι, μπρόκολο, σπαράγγια, ροδάκινα, βερίκοκα και μερικά πεπόνια
Το επόμενο ισχυρό αντιοξειδωτικό στη λίστα είναι η βιταμίνη C, που ονομάζεται επίσης ασκορβικό οξύ. Η αξία του έγκειται στην πρόληψη του σχηματισμού ελευθέρων ριζών, καθώς και στην πρόληψη του σχηματισμού νιτροζαμίνης.
Όπως είναι γνωστό, η περισσότερη βιταμίνη C βρίσκεται σε εσπεριδοειδή, πεπόνια, ακτινίδια, κόκκινες πιπεριές, ντομάτες και λαχανάκια Βρυξελλών.
Όχι λιγότερο αποτελεσματική στην καταπολέμηση του καρκίνου και η πρόληψή του είναι η βιταμίνη Ε. Συγκεντρώνεται στις μεγαλύτερες ποσότητες, ειδικά στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και δημητριακά.
Στην ομάδα των αντιοξειδωτικών, εκτός από τις βιταμίνες που αναφέρονται μέχρι στιγμής, υπάρχουν επίσης ορισμένα μέταλλα, όπως ο σίδηρος και το σελήνιο.
Η πρόληψη της ύπουλης νόσου απαιτεί τον περιορισμό ορισμένων τροφίμων. Τα προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και πρωτεΐνες είναι καρκινογόνα.
Συνιστάται επίσης να αποφεύγετε τα βαριά κρέατα, να καταναλώνετε μόνο λευκά φιλέτα κοτόπουλου και ψαριού (χωρίς ζυγαριά). Τα γαλακτοκομικά τρόφιμα και τα αυγά δεν πρέπει επίσης να αποτελούν τη βάση μιας αντικαρκινικής δίαιτας, λέει ο Δρ Vernon Foster.
Εκτός από τη διατροφή, είναι απαραίτητο να κάνετε ορισμένες αλλαγές στον τρόπο ζωής. Η άσκηση, ο επαρκής ύπνος και οι αποτελεσματικές τεχνικές διαχείρισης του στρες είναι από τους μεγαλύτερους εχθρούς της επικίνδυνης νόσου. Σταματήστε το κάπνισμα και περιορίστε την κατανάλωση αλκοόλ.
Συνιστάται:
Λαχανικά που καταπολεμούν τον καρκίνο
Αυτό που τρώμε μπορεί να επηρεάσει δραστικά πολλές πτυχές της υγείας μας, συμπεριλαμβανομένου του κινδύνου ανάπτυξης χρόνιων παθήσεων όπως καρδιαγγειακών παθήσεων, διαβήτη και καρκίνου. Συγκεκριμένα, η ανάπτυξη του καρκίνου επηρεάζεται έντονα από τη διατροφή μας.
Οι ντομάτες, το καρπούζι και το κόκκινο γκρέιπφρουτ προστατεύουν από τον καρκίνο του προστάτη
Η πολύτιμη ουσία λυκοπένιο που περιέχεται στις ντομάτες έχει την καταπληκτική ικανότητα προστασίας από τον καρκίνο του προστάτη. Οι πληροφορίες δημοσιεύθηκαν στο British Daily Mail. Σύμφωνα με επιστήμονες από το νησί, το λυκοπένιο είναι ένα από τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά.
Τα καρύδια καταπολεμούν τον καρκίνο
Αν και έχουν πολλές θερμίδες, τα καρύδια θεωρούνται από πολλούς ειδικούς ως τα πιο χρήσιμα καρύδια. Είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, βιταμίνες Α, C, E, P και B, μέταλλα και πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας. Μια νέα μελέτη δείχνει ότι εάν ένα άτομο που πάσχει από καρκίνο του παχέος εντέρου καταναλώνει κατά μέσο όρο μια χούφτα υγιή καρύδια, μπορεί να επιβραδύνει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.
Τα καρύδια καταπολεμούν τον καρκίνο του παχέος εντέρου
Τα καρύδια ήταν πάντα γνωστά ως superfood. Πιστεύεται ότι προστατεύουν από μια σειρά από ασθένειες και δυσάρεστες καταστάσεις, όπως καρκίνο του προστάτη, παχυσαρκία, επιβλαβής ακτινοβολία, διαβήτης, υψηλή αρτηριακή πίεση, κατάθλιψη, αϋπνία, πρόωρη γήρανση, μειωμένη ανοσία και πολλά άλλα.
Οι φυσικές ουσίες στα καρότα καταπολεμούν τον καρκίνο
Αποδεικνύεται ότι τα καρότα δεν είναι μόνο αρκετά νόστιμα λαχανικά αλλά και ιδιαίτερα χρήσιμα. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, μπορεί να περιέχουν το κλειδί για την καταπολέμηση του καρκίνου και άλλων κακοηθειών. Το νέο όπλο για την καταπολέμηση του καρκίνου ονομάζεται πολυακετυλίνη .
