2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Υπάρχουν μύθοι για την υγιεινή διατροφή που πιστεύουν ότι οι διατροφολόγοι στις Ηνωμένες Πολιτείες πρέπει να αφαιρεθούν. Μεταξύ αυτών είναι ο μύθος ότι οι άνθρωποι που δεν τρώνε κρέας είναι λιγότερο πιθανό να αρρωστήσουν και να ζήσουν περισσότερο.
Εάν αρνηθείτε εντελώς το κρέας, έχετε την πιθανότητα να αρρωστήσετε και πιο συγκεκριμένα να καταστρέψετε το καρδιαγγειακό σας σύστημα. Δεν είναι καλό να καταναλώνετε κρέας, αλλά εκατό γραμμάρια είναι εξαιρετικά χρήσιμο.
Ο δεύτερος μύθος είναι ότι τα ωμά λαχανικά είναι πολύ πιο χρήσιμα από τα μαγειρεμένα. Αυτό δεν συμβαίνει πάντα. Μερικά λαχανικά χάνουν τις πολύτιμες ουσίες τους κατά τη θερμική επεξεργασία, ενώ άλλα γίνονται ακόμη πιο χρήσιμα.
Για παράδειγμα, στις γαστρικές παθήσεις τα βραστά καρότα είναι πολύ πιο χρήσιμα από τα ωμά. Και οι μελιτζάνες και τα πράσινα φασόλια δεν είναι καθόλου βρώσιμα ωμά.
Ένας άλλος μύθος είναι ότι οι παχύσαρκοι άνθρωποι πρέπει να λιμοκτονούν. Το υπερβολικό βάρος θα λιώσει από την πείνα, αλλά τότε θα επιστρέψει και θα αυξηθεί. Επιπλέον, η παρατεταμένη νηστεία οδηγεί σε μεταβολικά προβλήματα. Είναι καλύτερα από καιρό σε καιρό να ακολουθείτε ειδικές δίαιτες, παρά να σκοτώνετε ένα άτομο με πλήρη πείνα.
Το αλάτι θεωρείται επιβλαβές, αλλά αυτή η δήλωση είναι λάθος. Οι επιστήμονες των ΗΠΑ ισχυρίζονται ότι το αλάτι είναι ένα από τα πιο σημαντικά στοιχεία που εμπλέκονται στον μεταβολισμό. Ωστόσο, δεν πρέπει να γίνεται κατάχρηση - αρκούν περίπου 5 γραμμάρια αλάτι την ημέρα.
Είναι επίσης ένας μύθος ότι για να καθαριστεί το νερό, πρέπει να βράσει. Ωστόσο, ο βρασμός δεν μπορεί να καταστρέψει όλα τα μικρόβια, πόσο μάλλον βαρέα μέταλλα, νιτρικά και φυτοφάρμακα.
Ένας άλλος κοινός μύθος είναι ότι το ψωμί ολικής αλέσεως πρέπει να τρώγεται τακτικά. Ωστόσο, αυτό αντενδείκνυται, καθώς είναι χρήσιμο, αλλά όχι σε μεγάλες ποσότητες. Εάν τρώτε μόνο ψωμί ολικής αλέσεως, μπορείτε να καταστρέψετε το πεπτικό σας σύστημα.
Υπάρχει επίσης ο μύθος ότι τα κατεψυγμένα προϊόντα δεν περιέχουν βιταμίνες. Ωστόσο, η ταχεία κατάψυξη διατηρεί ένα τεράστιο ποσοστό βιταμινών στα προϊόντα και αποθηκεύονται ακόμη καλύτερα από ό, τι σε φρέσκα λαχανικά που ψύχονται.
Ένας άλλος διάσημος μύθος είναι ότι πρέπει να επιλέξουμε τη μαργαρίνη από το βούτυρο. Ωστόσο, το βούτυρο περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες για το σώμα μας, τις οποίες η μαργαρίνη δεν μπορεί να μας προσφέρει. Ωστόσο, είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε με βούτυρο, καθώς είναι αρκετά υψηλό σε θερμίδες.
Συνιστάται:
Μερικοί κανόνες για την υγιεινή διατροφή
Όταν επιτρέπουμε στον εαυτό μας να περιποιηθούμε μία ή δύο φορές την εβδομάδα με μια μεγάλη θρεπτική πίτσα ή την αγαπημένη μας σοκολάτα, αυτό δεν σημαίνει ότι παραβιάζουμε την υγιεινή διατροφή μας. Μπορούμε να αντέξουμε τέτοιες παραβάσεις, απλά πρέπει να ακολουθήσουμε μερικούς κανόνες και δεν θα έχουμε τύψεις.
Τα πάντα για την υγιεινή διατροφή για παιδιά σε ένα μέρος
Μια πλήρης διατροφή είναι απαραίτητη τόσο για τη σωστή ανάπτυξη των παιδιών όσο και για τη γενική ανάπτυξή τους. Η κατευθυντήρια αρχή για όλες τις ηλικίες είναι η τακτική πρόσληψη ποικίλων και ισορροπημένων τροφίμων, αλλά και αρκετό νερό. Στο σπίτι, οι γονείς χρησιμεύουν ως παράδειγμα, το οποίο είναι καλό να ενθαρρύνει τα παιδιά να χτίσουν τις διατροφικές τους συνήθειες.
Αρκετοί λόγοι για την απώλεια βάρους και την υγιεινή διατροφή
Όταν θέλετε να ξεκινήσετε μια λειτουργία για να αποκτήσετε σχήμα, το πιο δύσκολο είναι το πρώτο βήμα - κίνητρο. Πρέπει πραγματικά να έχετε την επιθυμία και τη θέληση να την ακολουθήσετε. Πάνω από μία φορά έχουμε πει "Ξεκινώ μια δίαιτα τη Δευτέρα"
Οδηγός διατροφής για παιδιά: υγιεινή διατροφή για παιδιά
Δείκτης τροφίμων για παιδιά Τα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για ένα παιδί είναι τα ίδια με αυτά των ενηλίκων, η μόνη διαφορά είναι η ποσότητα. Στα χρόνια της ανάπτυξής τους, τα παιδιά έχουν μεγαλύτερη όρεξη. Χρειάζονται πολλή ενέργεια επειδή εμπλέκονται σε πολλές φυσικές δραστηριότητες.
Πέντε ηλίθιες δικαιολογίες που χρησιμοποιείτε για να αποφύγετε την υγιεινή διατροφή
Έχετε σκεφτεί ποτέ για μια στιγμή ότι δεν τρώτε σωστά και πρέπει να αλλάξετε κάτι σε αυτό το ζήτημα - την επόμενη στιγμή έχετε ήδη τουλάχιστον 5 λόγους να μην το κάνετε. Ο εγκέφαλός μας είναι εξαιρετικά επινοητικός στην ικανότητά του να μας πείσει ότι τίποτα δεν θα συμβεί σε εμάς από μια σοκολάτα, αν και σε αυτήν την περίπτωση δεν είναι καλό για εμάς.
