2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Για φωσφολιπίδια
Τα αυγά δεν είναι επιβλαβή για το συκώτι, όπως ισχυρίστηκε προηγουμένως. Το αντίθετο. Χάρη στα φωσφολιπίδια, χειρίζεται με επιτυχία τοξικές ουσίες, όπως το αλκοόλ.
Για χοληστερόλη
Ήδη από τη δεκαετία του 1970, οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι η χοληστερόλη των αυγών διέφερε από άλλα προϊόντα. Η ουσία παράγεται από κορεσμένα λίπη, τα οποία είναι σχετικά χαμηλά στα αυγά. Ωστόσο, η ζημιά τους αντισταθμίζεται από ευεργετικά θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των φωσφολιπιδίων, τα οποία είναι υπεύθυνα για τη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης. Έτσι 1-2 αυγά την ημέρα δεν είναι μόνο ασφαλή για την υγεία, αλλά και χρήσιμα.
Για τον κρόκο
Μερικοί πιστεύουν ότι ο φωτεινός κίτρινος κρόκος κάνει το αυγό πιο χρήσιμο. Ωστόσο, αυτός είναι ένας μύθος που η επιστήμη αποβάλλει. Το χρώμα δεν εξαρτάται από το εάν η κότα έχει περάσει περισσότερο χρόνο στον ήλιο, αλλά από το φαγητό που λαμβάνει.
Σχετικά με την ισχύ
Υπάρχει μια άποψη ότι τα αυγά ενισχύστε το. Είναι γνωστό ότι πολλοί από τους διάσημους λάτρεις προτιμούσαν κοκτέιλ με αυγά χτυπημένα σε κονιάκ ή μπύρα. Δυστυχώς, οι γιατροί δεν βρήκαν ουσίες στα αυγά που ευνοούν τη δραστικότητα.
Σχετικά με το κέλυφος
Υπάρχει ένας διαδεδομένος μύθος ότι τα αυγά με ένα καφέ κέλυφος είναι πιο νόστιμα από εκείνα με ένα λευκό. Αλλά δεν είναι έτσι. Ακριβώς τα καφέ γεννούν όρνιθες ασιατικών φυλών και τα ανοιχτά - ευρωπαϊκών φυλών. Και η μόνη διαφορά είναι ότι τα καφέ κελύφη είναι λίγο πιο υγιή.
Για σαλμονέλα
Ναί, τα αυγά Μπορούν πράγματι να προκαλέσουν αυτήν την ασθένεια, αλλά μόνο όταν δεν υποβάλλονται στην απαραίτητη θερμική επεξεργασία. Οι γιατροί συμβουλεύουν έντονα ότι πριν από το μαγείρεμα με αυγά, πλύνετε τα κελύφη με σαπούνι και νερό και τα μαγειρέψτε για τουλάχιστον 8 λεπτά. Και για να μην σπάσει το κέλυφος κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος - να στάξει λίγο ξύδι στο νερό.
Για το ψυγείο
Το κέλυφος των αυγών είναι γεμάτο με πόρους μέσω των οποίων διεισδύουν όλες οι μυρωδιές. Επομένως, είναι καλύτερο να το αποθηκεύσετε σε κουτί Και όμως - σε θερμοκρασία δωματίου θα διαρκέσουν περισσότερο εάν αλείφονται με λάδι, τυλιγμένα σε χαρτί και διατηρούνται στο σκοτάδι.
Συνιστάται:
Οι μεγαλύτεροι μύθοι για το φαγητό και τη διατροφή μας
Ακολουθούν ορισμένοι συνηθισμένοι ισχυρισμοί σχετικά με το φαγητό και το φαγητό που πρέπει να εξεταστούν λεπτομερέστερα. 1. Τα ωμά τρόφιμα δίνουν μεγαλύτερη αίσθηση όταν τρώτε από ό, τι τα μεταποιημένα τρόφιμα. Σε κάποιο βαθμό, αλλά μόνο σε κάποιο βαθμό.
Φάτε αυγά για πρωινό για λιγότερη όρεξη
Εάν αισθανθήκατε πρόσφατα ότι η όρεξή σας έχει διπλασιαστεί ή τριπλασιαστεί, υπάρχει μια λύση για τον τρόπο μείωσής της. Απλά φάτε αυγά για πρωινό. Εάν έχετε αβγά αφού σηκωθείτε στο τραπέζι, θα σας κορεστεί για μεγάλο χρονικό διάστημα κατά τη διάρκεια της ημέρας και έτσι θα πάρετε λιγότερες θερμίδες το βράδυ.
Ένας εύκολος τρόπος για να βάψετε μαρμάρινα αυγά για το Πάσχα
Το Πάσχα πλησιάζει, και μαζί του οι προετοιμασίες και το πραγματικό πράγμα ζωγραφική παραδοσιακών αυγών . Υπάρχουν κυριολεκτικά χιλιάδες συνταγές για βαμμένα αυγά, μέσω των οποίων μπορείτε να προετοιμάσετε μοναδική εμφάνιση Πασχαλινά αυγά .
Ιδέες για αυγά για μεσημεριανό γεύμα
Εάν υπάρχει ένα πιάτο που καλύπτει την έννοια της καθολικότητας, είναι τα αυγά . Είναι κορεσμένα καλά, παρασκευάζονται γρήγορα σε όλες τις παραλλαγές και περιέχουν όλες τις απαραίτητες ουσίες για το σώμα μας - πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίπη και πολλές από τις απαραίτητες βιταμίνες.
5 μύθοι για τον καλύτερο χρόνο για να φάτε φρούτα (και την αλήθεια)
Υπάρχουν πολλές πληροφορίες σχετικά με τα τρόφιμα και τη διατροφή στο Διαδίκτυο, αλλά υπάρχουν επίσης πολλές ψευδείς δηλώσεις. Μια κοινή λανθασμένη αντίληψη σχετίζεται με η καλύτερη στιγμή για να φάτε φρούτα . Αποφασίσαμε λοιπόν να σας παρουσιάσουμε 5 μύθους που ισχύουν γι 'αυτόν και την αλήθεια πίσω από αυτούς.
