2025 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 10:17
Διαιτητικά πιάτα με γαλοπούλα είναι ένα από τα πιο χρήσιμα και νόστιμα πιάτα. Μετά το φαγητό, η διάθεση αυξάνεται, καθώς το κρέας γαλοπούλας διεγείρει την παραγωγή της ορμόνης της ευτυχίας.
Η Τουρκία είναι πολύ εύκολη και γρήγορη προετοιμασία και δεν υπάρχει σχεδόν καμία ευκαιρία να εκθέσετε τον εαυτό σας σε φαγητό. Ακόμα και οι πιο άπειροι σεφ θα μαγειρέψουν ένα νόστιμο, υγιεινό και διαιτητικό πιάτο.
Τα τρυφερά δάχτυλα γαλοπούλας είναι εύκολο να γίνουν.
Απαραίτητα προϊόντα: 1 βρασμένο καρότο, 1 βρασμένο κολοκύθι, 150 γραμμάρια ρυζιού, 2 πρέζα ρίγανη, ψιλοκομμένη γαλοπούλα - περίπου 400 γραμμάρια, 100 γραμμάρια τριμμένο παρμεζάνα, αλάτι, ελαιόλαδο.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Στο κιμά προσθέστε αλάτι, πουρέ καρότου και κολοκυθάκια, ρίγανη.
Ανακατέψτε καλά και προσθέστε ρύζι έως και το ένα τρίτο του όγκου του μείγματος. Σχηματίστε κύκλους τόσο μεγάλους όσο ένα αυγό και ατμό για 10 λεπτά.
Στη συνέχεια, τακτοποιήστε σε ένα λαδωμένο τηγάνι και πασπαλίστε με παρμεζάνα. Ψήνουμε μέχρι να ψηθούν πλήρως στο πάνω επίπεδο του φούρνου.
Γαλοπούλα ψητή με μπαχαρικά είναι ένα ελαφρύ και νόστιμο πιάτο.
Απαραίτητα προϊόντα: 5-6 σκελίδες σκόρδο, 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 800 γραμμάρια φιλέτο γαλοπούλας, αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Το κρέας προετοιμάζεται εκ των προτέρων - πλένεται και στεγνώνει. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι σε νερό για να πάρετε ένα διάλυμα με πολύ αλατούχο διάλυμα. Ρίξτε το πάνω από το κρέας και αφήστε το στο ψυγείο για λίγες ώρες.
Στη συνέχεια αφαιρείται από τη μαρινάδα και ξηραίνεται. Το σκόρδο ψιλοκομμένο και το κρέας είναι λαρδί με τα κομμάτια. Τα μπαχαρικά αναμιγνύονται σε ελαιόλαδο και απλώνονται στο κρέας. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο.
Σουβλάκια Τουρκίας Τα κρέατα είναι ένα διαιτητικό και νόστιμο φαγητό.
Απαραίτητα προϊόντα: 800 γραμμάρια φιλέτο γαλοπούλας, 120 χιλιοστόλιτρα ξηρού λευκού κρασιού, 2 κρεμμύδια, άνηθο, αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Το κρέας κόβεται σε κομμάτια, αλατίζεται και δένεται με σουβλάκια, εναλλάσσεται με κρεμμύδια, ψιλοκομμένο χύμα.
Το λευκό κρασί αναμιγνύεται με νερό σε αναλογία 1: 1. Τα σουβλάκια ψήνονται περιοδικά με πότισμα με αυτό το μείγμα. Όταν είναι έτοιμο, πασπαλίζουμε με μπαχαρικά και ψιλοκομμένο άνηθο και μαγειρεύουμε σε κλειστό δοχείο για 5 λεπτά.
Ολικής αλέσεως ζυμαρικά με γαλοπούλα και το σπανάκι είναι νόστιμα και διαιτητικά τρόφιμα.
Απαραίτητα προϊόντα: 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, 1 κρεμμύδι, 2 σκελίδες σκόρδο, 600 γραμμάρια φιλέτο γαλοπούλας, 300 γραμμάρια σπανάκι, 1 φλιτζάνι ψητές πιπεριές, αποφλοιωμένες και κομμένες σε λωρίδες, 300 γραμμάρια μαγειρεμένα ολικής αλέσεως ζυμαρικά, αλάτι και πιπέρι για γεύση, 150 χιλιοστόλιτρα σάλτσα ντομάτας.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Τηγανίστε το κρεμμύδι, το σκόρδο και την ψιλοκομμένη ή κιμά γαλοπούλα σε ένα τηγάνι για περίπου 5-7 λεπτά. Αφαιρέστε από τη φωτιά και προσθέστε αλάτι, πιπέρι, σπανάκι και πιπεριές.
Ρίχνουμε τη μισή σάλτσα ντομάτας στο τηγάνι και μετά τα μισά ζυμαρικά, ρίχνουμε το έτοιμο μείγμα με το κρέας γαλοπούλας, πάλι τα ζυμαρικά και ρίχνουμε την υπόλοιπη σάλτσα ντομάτας. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 45 λεπτά.
Σας παρουσιάζουμε μερικές άλλες συνταγές για κρέας γαλοπούλας: γεμιστή γαλοπούλα, γαλοπούλα, χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα, γαλοπούλα με λάχανο, γαλοπούλα. Απολαμβάνω!
Συνιστάται:
Κατάλληλα μπαχαρικά για κρέας γαλοπούλας
Η γαλοπούλα είναι από τα αγαπημένα πουλιά για το τραπέζι των διακοπών. Είναι επίσης εξαιρετικά χρήσιμο - πολλοί άνθρωποι το προτιμούν από το κοτόπουλο. 100 γραμμάρια μαγειρεμένης γαλοπούλας περιέχει έως και 30 γραμμάρια πρωτεΐνης στο πλαίσιο μόνο 160 θερμίδων.
Πώς να διατηρήσετε το κρέας γαλοπούλας
Εάν θέλετε να διατηρήσετε οποιοδήποτε κρέας για μεγάλο χρονικό διάστημα, ο ευκολότερος τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι να το αποστειρώσετε σε βάζα ή δοχεία. Λόγω του γεγονότος ότι το κρέας μπορεί να αναπτύξει μικροοργανισμούς που μπορούν να αντέξουν σε θερμοκρασίες υψηλότερες από 100 μοίρες, είναι προτιμότερο να αποστειρώνεται σε βάζα ή σε κονσέρβες κρέατος σε αλατούχο διάλυμα.
Κρέας γαλοπούλας για ένα λεπτό σχήμα
Εάν θέλετε να έχετε ένα λεπτό σχήμα, φάτε κρέας γαλοπούλας. Περιέχει μια ελάχιστη ποσότητα λίπους, η οποία είναι σημαντική για όσους δεν θέλουν να αυξήσουν το βάρος τους. Το ψητό κρέας γαλοπούλας περιέχει μόνο 132 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια, κάτι που είναι πολύ λιγότερο από το μπριζόλα και το ψητό βόειο κρέας.
Στο κρέας Zagovezni το τραπέζι πρέπει να είναι μόνο με πιάτα με κρέας
Σήμερα, σύμφωνα με τον κανόνα της εκκλησίας, γιορτάζεται Σαρακοστή ή Κρέας Zagovezni , που σηματοδοτεί την αρχή της Πασχαλινής Σαρακοστής. Αυτή την ημέρα στο τραπέζι πρέπει να υπάρχουν μόνο πιάτα με κρέας. Το κρέας Zagovezni γιορτάζεται πάντα ακριβώς 8 εβδομάδες πριν από το Πάσχα και σύμφωνα με την παράδοση σήμερα τρώγεται για το τελευταίο κρέας μέχρι την Ανάσταση του Χριστού.
Διαιτητικά πιάτα με βόειο κρέας
Το βόειο κρέας χρησιμοποιείται σε δίαιτες και δίαιτες που στοχεύουν στην απώλεια βάρους, σε εκείνες που αυξάνουν το μυϊκό βάρος, καθώς και για τη διατήρηση ενός υγιούς σώματος με κανονικό βάρος. Μία από τις ταχύτερες και διατροφικές συνταγές με το βόειο κρέας είναι για τα κεφτεδάκια διατροφής.