2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το κύμινο είναι ένα από τα πιο χρήσιμα βότανα και μπαχαρικά. Έχει πολύ έντονο άρωμα και στη Βουλγαρία είναι γνωστό ως κύμινο, άγριο γλυκάνισο, άγριο μάραθο.
Το κύμινο είναι ένα βότανο που είναι ένα πολυετές φυτό της οικογένειας Umbelliferae. Δεν πρέπει να συγχέετε το κύμινο με το κύμινο - δείτε τη διαφορά μεταξύ κύμινου και κύμινου. Ο Κιμ έχει μακρά ιστορία, που χρονολογείται από το 1500 π. Χ.
Κιμ χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό σε λιπαρές τροφές και σε αυτά που είναι δύσκολο να αφομοιωθούν, τρόφιμα όπως χοιρινό, χήνα, πάπια, λάχανα, τεύτλα. Ωστόσο, πρέπει να προσέξετε πόσα μπαχαρικά προσθέτετε, επειδή έχει έντονη και πλούσια γεύση και δεν πρέπει να είναι υπερβολική.
Το κύμινο χρησιμοποιείται επίσης στην παρασκευή λουκάνικων ή κονσερβοποιημένων κρεάτων.
Συνιστάται, εάν έχετε πεπτικά προβλήματα, να πίνετε τσάι κύμινο κατά το γεύμα ή το δείπνο.
Σε αυτό το άρθρο θα δώσουμε προσοχή στα οφέλη του κύμινου και του λαδιού που παράγεται από αυτό. Οι μυρωδιές που είναι περιέχει στο κύμινο, διεγείρει τη γαλουχία ή πιο συγκεκριμένα - την έκκριση του γάλακτος, η οποία βοηθά τις γυναίκες που εργάζονται και θηλάζουν.
Ο Κιμ βοηθάει αέρια, εμποδίζοντας το σχηματισμό τους. Βοηθά επίσης με πόνο στο στομάχι και προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα. ΣΕ κύμινο μπαχαρικών περιέχει πολλά σημαντικά συστατικά που μπορείτε να πάρετε μέσα από το αιθέριο έλαιο του κύμινου.
Οφέλη από το κύμινο και το κύμινο
- Ο Kim έχει αποδειχθεί ότι έχει πολύ καλή επίδραση στο ουροποιητικό σύστημα. Το κύμινο έχει επίσης αντιφλεγμονώδη δράση.
- Το κύμινο βοηθά στις αναπνευστικές λοιμώξεις.
- Βοηθά με πολύ επίμονο βήχα, βρογχίτιδα, βρογχικό άσθμα.
- Το λάδι κύμινου βοηθά στη μείωση τυχόν σωματικού πόνου.
Χρησιμοποιείται λάδι κύμινου γιατί έχει πολλά θεραπευτικά αποτελέσματα. Βοηθά επίσης στη μείωση του σωματικού και ψυχικού στρες και βοηθά στη μείωση του στρες.
Αιθέριο έλαιο κύμινο έχει τονωτικό αποτέλεσμα στο σώμα και επίσης καθαρίζει το σώμα των συσσωρευμένων τοξινών. Αυτό το λάδι βοηθά επίσης στην επιβράδυνση της γήρανσης του δέρματος. Λόγω της μεγάλης αντισηπτικής του δράσης, το έλαιο κύμινου είναι πολύ κατάλληλο για μολυσμένες πληγές, μώλωπες και μύκητες.
Βοηθά το λάδι κύμινο στην καταπολέμηση των σκουληκιών, αποτρέποντας την εμφάνισή τους. Το κύμινο, όπως το βούτυρο ή το τσάι από αυτό, διεγείρει την ανοσία. Βοηθούν επίσης στην ανακούφιση του φουσκώματος. Βοηθούν επίσης με κολικούς. Το κύμινο βοηθά επίσης στη βελτίωση της όρεξης.
Το λάδι κύμινου μπορεί επίσης να βοηθήσει με κάλους, πληγές ή έλκη. Συνιστάται επίσης για χρήση από άτομα που έχουν ηπατική ανεπάρκεια, για άτομα που έχουν πεπτικά προβλήματα ή δεν έχουν όρεξη.
Το προτεινόμενο χρήση λαδιού κύμινου είναι όπως ακολουθεί:
- Εάν έχετε πεπτικά προβλήματα, τρίψτε μερικές σταγόνες λαδιού στο στομάχι και στην κοιλιά δεξιόστροφα, κάνοντας αυτό για τρεις εβδομάδες.
- Αν θέλεις πάρτε λάδι κύμινου εσωτερικά, πρέπει πρώτα να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.
Το λάδι κύμινου βοηθά επίσης στο βράσιμο. Βοηθά επίσης στο λιπαρό δέρμα, την εξισορρόπηση και τη σύσφιξη. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για πονόλαιμο με εισπνοή.
Το κύμινο αραιώνεται 1:20 για χρήση στο σώμα και 1:40 για χρήση στο δέρμα του προσώπου.
Το λάδι κύμινου ηρεμεί τα νεύρα και την ψυχική κόπωση.
Δείτε περισσότερα οφέλη από το λάδι κύμινου.
Συνιστάται:
Η διαφορά μεταξύ κύμινου και κύμινου
Μερικές φορές παρόμοια ονόματα σημαίνουν εντελώς διαφορετικά πράγματα και αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για το μαγείρεμα. Αν και το κύμινο και το κύμινο έχουν την ίδια ρίζα και παρόλο που και τα δύο είναι μπαχαρικά και αρκετά αρωματικά (αλλά με διαφορετικό τρόπο), υπάρχει σίγουρα μια διαφορά.
Το λάδι Okra αντικαθιστά το λάδι καρύδας
Το Okra (Abelmoschus esculentus, Hibiscus esculentus) είναι ένα ετήσιο ποώδες φυτό, που φτάνει σε ύψος σχεδόν ενός μέτρου. Η χρήση του okra είναι ευρέος φάσματος. Τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα ή αποξηραμένα και να προστεθούν σε διάφορα πιάτα, σούπες ή σάλτσες.
Λιλά λάδι - θεραπευτικές ιδιότητες και εφαρμογή
Είναι αδύνατο να ξεχάσουμε το μαγευτικό μαγικό άρωμα πασχαλιά !! Η απαλή και γλυκιά μυρωδιά των ανθισμένων κήπων της άνοιξης μας γεμίζει με ευχάριστες αισθήσεις. Αλλά δεν το γνωρίζουν όλοι θεραπευτικές ιδιότητες των λιλά λουλουδιών . Είναι σε θέση να βοηθήσει το σώμα να αντιμετωπίσει πολλές ασθένειες.
Τρώμε όλο και λιγότερο ντόπιο τυρί και όλο και περισσότερο Γκούντα και Τσένταρ
Η πώληση λευκού τυριού στη Βουλγαρία είναι πολύ χαμηλότερη σε σύγκριση με την κατανάλωση το 2006, δείχνει μια ανάλυση του Ινστιτούτου Αγροτικών Οικονομικών, που ανέφερε η εφημερίδα Trud. Η κατανάλωση κίτρινου τυριού στη χώρα μας έχει επίσης μειωθεί.
Η σκοτεινή πλευρά του κύμινου: δείτε τι προκαλεί ζημιά
Είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς την ινδική κουζίνα χωρίς κύμινο! Οι Ινδοί σεφ χρησιμοποιούν κύμινο για να δώσουν μια ξεχωριστή γεύση στις συνταγές τους. Στην Ασία, όπου προέρχονται πραγματικά αυτοί οι σπόροι, είναι γνωστοί ως jira, cummel, kala eyera, shahi eyera, delvi seed, haravi και opium karvi και είναι εξαιρετικά δημοφιλείς σε σούπες, σνακ, ζυμαρικά και ακόμη και τσάγια.
