2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Υποβάλλοντας τους ηλιόσπορους και τους σπόρους κολοκύθας σε θερμική επεξεργασία, καταστρέφετε όλα τα θρεπτικά συστατικά, καθώς και τις βιταμίνες.
Οι σπόροι είναι ένας πραγματικός θησαυρός βιταμινών και θρεπτικών συστατικών που το μελλοντικό φυτό θα χρειαστεί να μεγαλώσει υγιές και μεγάλο.
Οι σπόροι κολοκύθας, για παράδειγμα, είναι πλούσιοι σε βιταμίνες Α και Ε. Αυτές οι βιταμίνες είναι γνωστές ως οι βιταμίνες της νεολαίας επειδή βοηθούν στη διατήρηση της σταθερής επιδερμίδας.
Οι σπόροι κολοκύθας προστατεύουν επίσης από την υπέρταση και περιέχουν το απαραίτητο αμινοξύ αργινίνη. Απαιτείται για την παραγωγή οξειδίου του αζώτου, το οποίο υποστηρίζει τον ιστό των αιμοφόρων αγγείων.
Οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν επίσης σημαντικά στοιχεία όπως ψευδάργυρο και φώσφορο, καθώς και βιταμίνη Κ, η οποία είναι απαραίτητη για τη σωστή πήξη του αίματος.
Όταν αγοράζετε σπόρους κολοκύθας ή ηλίανθου, επιλέξτε τους ωμούς, προσέχοντας να μην τους βραχούν ή να σπάσουν. Πρέπει να αγοράζετε μόνο αποξηραμένους ολόκληρους σπόρους.
Ο καλύτερος τρόπος αποθήκευσης ωμών σπόρων είναι σε γυάλινο βάζο στο ψυγείο. Δεν υπάρχει υγρασία και οι σπόροι σας δεν θα χαλάσουν. Πρέπει να φυλάσσονται στο ψυγείο καθώς περιέχουν πολύ λίπος.
Οι σπόροι αποθηκεύονται στο ψυγείο για έως και δύο μήνες. Δεν πρέπει να τα ψήνετε ή να τα αλατίζετε. Τρώτε τα ωμά, είναι νόστιμα και αν δεν μπορείτε να τα φάτε γιατί δεν σας αρέσουν, προσθέστε τα σε σαλάτες και πιάτα για χορτοφάγους.
Εάν μπορείτε να βρείτε μια ολόκληρη πίτα ηλίανθου, μπορείτε να καταναλώσετε τους σπόρους κατευθείαν από το ψωμί ενώ είναι ακόμα τρυφεροί και φρέσκοι.
Συνιστάται:
Γιατί οι σπόροι κολοκύθας είναι πραγματικά χρήσιμοι
Οι σπόροι κολοκύθας είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνες και χρήσιμα λίπη - έτσι είναι γραμμένοι σε πολλούς καταλόγους. Αλλά πρέπει να πούμε ότι η λέξη πλούσιος δεν απεικονίζει καθόλου την πραγματική εικόνα. Αυτοί οι σπόροι είναι πολύ πιο χρήσιμοι από ό, τι περιμένετε.
Οι ηλιόσποροι είναι πιο χρήσιμοι από τα ψάρια γάδου
Οι ηλιόσποροι ήρθαν στην Ευρώπη με τον ίδιο τρόπο όπως οι πατάτες, οι ντομάτες και το καλαμπόκι - αφού ο Κολόμβος ανακάλυψε την Αμερική, τους έφεραν οι Ισπανοί κατακτητές. Ο ηλίανθος θεωρήθηκε αρχικά διακοσμητικό φυτό, και προς όφελος των σπόρων του, οι Ευρωπαίοι έχουν από καιρό εγκλωβιστεί σε πληροφοριακές διακοπές.
Είναι χρήσιμοι οι σπόροι καρπουζιού
Το πιο κατάλληλο φρούτο για την καυτή θερινή περίοδο είναι αναμφίβολα το καρπούζι. Γλυκό, νόστιμο και πλούσιο σε νερό, τι άλλο μπορούμε να χρειαζόμαστε. Επιπλέον, οι περισσότερες κυρίες έχουν ακούσει για τη δίαιτα καρπουζιού, η επιτυχία της οποίας είναι ένα άλλο θέμα συνομιλίας.
Θα εκπλαγείτε! Εδώ είναι οι τρεις πιο χρήσιμοι σπόροι
Όσον αφορά τη σωστή διατροφή, σκεφτόμαστε όλα τα είδη τροφίμων - φρούτα, λαχανικά, γάλα, κρέας και άλλα. Ωστόσο, συχνά τείνουμε να παραμελούμε μια από τις πιο χρήσιμες τροφές όλων των εποχών - τους σπόρους. Οι μικροί κόκκοι περιέχουν τα πιο χρήσιμα μικροστοιχεία και βιταμίνες των φυτών.
Όλοι έχουν ξεχάσει αυτούς τους χυμούς λαχανικών και είναι οι πιο χρήσιμοι
Χυμοί λαχανικών είναι πολύ χρήσιμα. Υπάρχουν μερικά που ούτε καν πιστεύουμε ότι μπορούμε να κάνουμε. Και είναι εξίσου χρήσιμα και νόστιμα με τους γνωστούς μας. Για να κάνουμε τους χυμούς φρέσκων λαχανικών πιο χρήσιμους, μπορούμε να τους αναμίξουμε με βότανα.
