2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το Longan είναι ένα αειθαλές δέντρο με εξωτικά φρούτα. Το ύψος του δέντρου φτάνει τα είκοσι μέτρα. Μεταφρασμένο, το όνομά του σημαίνει Dragon's Eye. Στην Κίνα ονομάζεται Lam Yai.
Καλλιεργείται κυρίως στην Κίνα, την Ταϊλάνδη, την Ταϊβάν, το Βιετνάμ και την Ινδονησία. Αυτά τα φρούτα λέγεται ότι είναι μερικά από τα πιο γλυκά στον κόσμο.
Εμφανίστηκε για πρώτη φορά στην Ταϊλάνδη το 1896, όταν ένας τυχαίος ταξιδιώτης από την Κίνα έφερε 5 φυτά ως δώρο στη γυναίκα του βασιλιά Chulalongkorn. Δύο φυτεύονται στην Μπανγκόκ και τα υπόλοιπα στο Τσιάνγκ Μάι.
Τα ώριμα φρούτα Longan είναι ζουμερά και αρκετά αρωματικά, έχουν σκληρό κέλυφος στο οποίο δεν πρέπει να υπάρχουν ρωγμές. Όπως οι Κινέζοι λίτσι, έχουν σκούρα κόκκινη ή μαύρη πέτρα.
Αφού ξεφλουδίσει το φρούτο αποκτά πραγματικά την εμφάνιση ενός ματιού. Περιέχει ζάχαρη, βιταμίνη C, βιταμίνη Β, ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο, χαλκό, ψευδάργυρο, μαγγάνιο και πολλές άλλες ουσίες που είναι καλές για το δέρμα. Στην κινεζική λαϊκή ιατρική, τα αποξηραμένα φρούτα longan χρησιμοποιούνται συχνά επειδή έχουν ηρεμιστικό αποτέλεσμα.
Στην κινεζική και ταϊλανδέζικη κουζίνα, χρησιμοποιείται κυρίως για την παρασκευή κέικ, σούπας και κομπότας. Ο καρπός μπορεί να αποθηκευτεί για δύο έως τρεις ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου ή πέντε έως επτά ημέρες στο ψυγείο.
Συνιστάται:
Τα πιο εξωτικά φρούτα στον κόσμο
Τώρα που όλα τα είδη φρούτων βρίσκονται στα ράφια των μεγάλων αλυσίδων λιανικής, οι λάτρεις της υγιεινής διατροφής μπορούν να απολαύσουν φρέσκα φρούτα και λαχανικά όλο το χρόνο. Αλλά ακόμη και οι ορκισμένοι λάτρεις των φρούτων δεν μπορούν να καυχηθούν ότι έχουν δοκιμάσει όλα τα εξωτικά φρούτα στον κόσμο.
Εξωτικά φρούτα: Πώς να τα καταναλώσετε
Τα διάφορα εξωτικά φρούτα που βρίσκονται στα σούπερ μάρκετ και τα καταστήματα έχουν υπέροχη γεύση και δίνουν μια αποκλειστική, ασυνήθιστη πινελιά στο τραπέζι. Μερικοί εξωτικά φρούτα είναι μάλλον άγνωστες εκδόσεις γνωστών φρούτων, με τη γνωστή τους γεύση, αλλά φαίνονται ασυνήθιστα και όμορφα.
Όμορφα, μυστηριώδη και εξωτικά φρούτα
Στα ράφια των σούπερ μάρκετ μπορείτε να βρείτε όλα τα είδη φρούτων: μήλα, μπανάνες, πεπόνια, ανανά, ακτινίδια. Ωστόσο, υπάρχουν μερικά φρούτα που δεν παράγονται στη χώρα μας, και είναι δύσκολο να βρεθούν, αλλά σίγουρα πρέπει να δοκιμάσουν. Αυτά τα φρούτα είναι εξωτικά, εξαιρετικά όμορφα και ταυτόχρονα μυστηριώδη.
Άγνωστα εξωτικά φρούτα: Ξύλινο μήλο
Σε ορισμένα μέρη του κόσμου, το ενδιαφέρον φρούτο, η μηλιά, ονομάζεται μήλο ελέφαντα επειδή είναι το αγαπημένο φαγητό των ελεφάντων, ενώ σε άλλες περιοχές ονομάζεται ξύλινο μήλο λόγω του σκληρού κελύφους του. Στην πραγματικότητα, θεωρείται ιερό από τους Ινδούς και καλλιεργείται ευρέως και καταναλώνεται στην Ινδία.
Γιορτάστε το Nangka σήμερα! Αυτό που δεν γνωρίζουμε για τα εξωτικά φρούτα
Στις 4 Ιουλίου, γιορτάζουμε επίσης την Ημέρα του Εξωτικού Καρπού. Το φυτό προέρχεται από την Ινδία και ονομάζεται οπωροφόρο δέντρο επειδή ο καρπός χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο του ψωμιού και του ρυζιού σε πολλά πιάτα. Βρίσκεται επίσης σε άλλα μέρη, όπως η Βραζιλία και η Ταϊλάνδη.
