Τα επιβλαβή τρόφιμα σκοτώνουν ευεργετικά βακτήρια στο στομάχι

Βίντεο: Τα επιβλαβή τρόφιμα σκοτώνουν ευεργετικά βακτήρια στο στομάχι

Βίντεο: Τα επιβλαβή τρόφιμα σκοτώνουν ευεργετικά βακτήρια στο στομάχι
Βίντεο: Tο μπρόκολο εξουδετερώνει τα μικρόβια που αναπτύσσονται στο στομάχι 2024, Νοέμβριος
Τα επιβλαβή τρόφιμα σκοτώνουν ευεργετικά βακτήρια στο στομάχι
Τα επιβλαβή τρόφιμα σκοτώνουν ευεργετικά βακτήρια στο στομάχι
Anonim

Υπάρχουν περίπου 3.500 μικρόβια στο ανθρώπινο έντερο, τα οποία, μαζί, αποτελούν περίπου ένα κιλό του συνολικού βάρους ενός ατόμου, μας ενημερώνει το Telegraph. Όταν τρώμε ανθυγιεινά τρόφιμα, σκοτώνουμε πραγματικά μερικά από αυτά τα βακτήρια, τα οποία μας προστατεύουν από διάφορες ασθένειες, σύμφωνα με νέα μελέτη. Αυτές περιλαμβάνουν καρδιαγγειακές παθήσεις, διαβήτη, καρκίνο, φλεγμονώδη νόσο του εντέρου και άλλα.

Η κατανάλωση όλων των ειδών ανθυγιεινών τροφίμων μειώνει τον αριθμό των μικροοργανισμών στα έντερα κατά περίπου το ένα τρίτο, οι επιστήμονες είναι πεπεισμένοι. Εάν ένα άτομο αρχίσει να ακολουθεί μια ισορροπημένη διατροφή και να τρώει μια ποικίλη και υγιεινή διατροφή, μπορεί να αποτρέψει αυτό το πρόβλημα.

Τα ευρήματα των ερευνητών εξηγούν επίσης γιατί μερικοί άνθρωποι κερδίζουν βάρος και άλλοι δεν κερδίζουν ένα γραμμάριο, παρόλο που έχουν περίπου την ίδια ποσότητα υδατανθράκων, λιπών κ.λπ. ολόκληρη η μελέτη γίνεται από τον καθηγητή Tim Specter.

Τα ευρήματα των ερευνητών υποστηρίζουν προηγούμενες έρευνες για αυτό το ζήτημα και δείχνουν ότι το πρόβλημα απέχει πολύ από την υπερβολική υπερκατανάλωση τροφής.

Οι μικροοργανισμοί που υπάρχουν στην εντερική χλωρίδα παίζουν επίσης σημαντικό ρόλο στην απώθηση επιβλαβών μικροβίων, καθώς και στη ρύθμιση του μεταβολισμού.

Στομάχι
Στομάχι

Επιπλέον, αναπαράγουν σημαντικά ένζυμα, μαζί με τις βιταμίνες Α και Κ, τα οποία είναι εξαιρετικά σημαντικά για την απορρόφηση των ανόργανων συστατικών, όπως ο σίδηρος, το ασβέστιο και άλλα.

Ο καθηγητής Specter πιστεύει ότι στις περισσότερες περιπτώσεις, τα μικρόβια είναι χρήσιμα για εμάς παρά τη φήμη τους. Επιπλέον, εξηγεί ότι μόνο μερικά από τα εκατομμύρια είδη τους είναι επιβλαβή για εμάς. Η συμβουλή των επιστημόνων είναι να είναι υγιείς, να τρώνε υγιεινά και ισορροπημένα τρόφιμα και να αποφεύγουν οτιδήποτε μπορεί να συνοψιστεί ως ανθυγιεινή τροφή.

Οι ερευνητές των ΗΠΑ διαπίστωσαν ότι η μεταφορά βακτηρίων από ένα παχύσαρκο άτομο σε ένα τρωκτικό προκαλεί το ποντίκι να γίνει παχύσαρκο.

Συνιστάται: