2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Όλοι προτιμούμε να μαγειρεύουμε όλο το χρόνο με φρέσκα προϊόντα παρά κατεψυγμένα ή αποξηραμένα. Ωστόσο, το χειμώνα, είναι σχεδόν αδύνατο να βρείτε φρέσκα προϊόντα ή τουλάχιστον όχι σε κανονικές τιμές. Και γιατί να μην τους μεγαλώσουμε;
Τώρα θα σας παρουσιάσουμε 8 προϊόντα για καλλιέργεια το χειμώνα σε μια κατσαρόλα στην κουζίνα. Τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από το να φτιάξετε τα προϊόντα για τον επόμενο γαστρονομικό πειρασμό μόνοι σας.
Μίνι βασιλικός - Ένα ετήσιο φυτό που φτάνει σε ύψος 20 εκ. Είναι πολύ ωραίο και κατάλληλο για καλλιέργεια σε γλάστρες. Υπάρχει ένας μύθος για τον Βασίλη ότι ένα κλαδάκι βασιλικού στην τσέπη σας φέρνει χρήματα και πιστότητα στον σύντροφό σας.
Μέντα - Είναι ένα πολυετές φυτό και με 30-50 cm είναι επίσης κατάλληλο για καλλιέργεια σε γλάστρες.
Marjoram - Χρησιμοποιείται τόσο ως μπαχαρικό όσο και ως βότανο. Το μαντζουράνα είναι ποώδες φυτό με κόκκινα λουλούδια. Είναι θερμόφιλο και όχι πολύ μεγάλο σε ύψος (20-40 cm). Αυτό το καθιστά κατάλληλο για καλλιέργεια δοχείων.
Μαϊντανός - Όταν φυτεύεται σε κουτί με λουλούδια, βλασταίνει σε περίπου 40 ημέρες. Με ένα ελαφρύ κλάδεμα έχουμε ήδη φρέσκο μαϊντανό και συνεχίζει να σκοτώνει νέα και νέα φύλλα.
Ντομάτες μπαλκονιού Wilma - Γιατί να μην έχετε ντομάτες εκτός από φρέσκα μπαχαρικά; Οι ντομάτες Wilma είναι χαμηλές, γεγονός που τους επιτρέπει να καλλιεργούνται σε γλάστρες. Είναι εύκολο να αναπτυχθούν και είναι πολύ κατάλληλα για αρχάριους αγρότες. Τα φρούτα είναι πολλά και ιδανικά για άμεση κατανάλωση ή για διακόσμηση.
Καυτό πιπέρι Ουγγρικό κερί ζεστό - διακοσμητικές πιπεριές κατάλληλες για τους λάτρεις των πικάντικων. Με τα κίτρινα και κόκκινα φρούτα τους είναι επίσης πολύ όμορφα! Προειδοποίηση - είναι πολύ θυμωμένοι!
Shives - σκόρδο και κρεμμύδια. Στη Βουλγαρία είναι επίσης γνωστό ως Noodle και είναι ένα φυτό κατάλληλο κυρίως για γλάστρες. Τα Shives έχουν δύο τύπους - το σκόρδο και το κρεμμύδι. Τα φύλλα του κόβονται στη βάση και μέσα σε λίγες μέρες σκοτώνουν νέα.
Είναι κατάλληλο για κάθε είδους σαλάτες, πιάτα και διακοσμήσεις.
Arugula - Το Arugula είναι ένα πράσινο φυλλώδες λαχανικό με μοναδικές θρεπτικές ιδιότητες. Είναι ένα ισχυρό αφροδισιακό, διαιτητικό, αρωματικό και νόστιμο. Καλλιεργείται επίσης ως shives και κλαδεύεται με τον ίδιο τρόπο.
Συνιστάται:
Γάλα βουβάλου - ένα θαύμα της φύσης
Το γάλα βουβάλου έχει ένα άλλο όνομα και είναι ένα θαύμα της φύσης. Το γιαούρτι Buffalo είναι το πιο ευεργετικό. Είναι ένα εξαιρετικά πολύτιμο προϊόν με υψηλή θρεπτική αξία και αμέτρητες θετικές ιδιότητες. Σήμερα ο ηγέτης στην αγορά γαλακτοκομικών προϊόντων είναι το αγελαδινό γάλα.
Μανιτάρια - μια μοναδική δημιουργία της φύσης
Πάνω από εκατό είδη βρώσιμων μανιταριών είναι ευρέως γνωστά. Χάρη στις αρωματικές και χρήσιμες ουσίες τους, τα μανιτάρια δίνουν πιάτα, σούπες, στιφάδο, σαλάτες μια ευχάριστη γεύση. Η ποσότητα πρωτεΐνης στα μανιτάρια είναι 30%, που είναι περισσότερο από το κρέας.
Ανακαλύψτε τα γαστρονομικά μυστικά της φύσης
Τα γαστρονομικά μυστικά της φύσης έχουν ήδη αποκαλυφθεί στα εστιατόρια του K-Express στη Σόφια, τη Βάρνα, το Μπουργκάς και το Πλόβντιβ. Καθ 'όλη τη διάρκεια του Νοεμβρίου 2014, μπορείτε να παραγγείλετε πιάτα με βάση 12 συνταγές που είναι παραδοσιακές για την περιοχή του Φυσικού Πάρκου Bulgarka, στο πλαίσιο της εκστρατείας "
Οκτώ βουλγαρικά πιάτα δεν μπορούμε να ζήσουμε χωρίς
Ως μέρος της πολιτιστικής ποικιλομορφίας του κόσμου, η βουλγαρική κουζίνα χαρακτηρίζεται από εξαιρετική γεύση και εξαιρετική ποικιλία. Πολλά από τα πιάτα ετοιμάζονται σύμφωνα με παλιές συνταγές που μεταδίδονται από γενιά σε γενιά για αιώνες.
Η κουζίνα πίεσης - η βιασύνη στην κουζίνα
Μαγείρεμα σε χύτρα πίεσης είναι πολύ πιο εύκολο και πιο σημαντικό γρηγορότερο από άλλα σκάφη. Επιπλέον, εξοικονομεί ηλεκτρικό ρεύμα, και τα προϊόντα που έχετε αποφασίσει να ετοιμάσετε δεν αλλάζουν τη γεύση τους, γίνεται ακόμη πιο νόστιμο. Είναι πραγματικός βοηθός η χύτρα πίεσης για όσους από εσάς δεν έχετε πολύ χρόνο να περάσετε στην κουζίνα.
