2025 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 10:17
Σήμερα, η Διεθνής Ημέρα του Καφέ γιορτάζεται σε πολλά μέρη σε όλο τον κόσμο. Ο καφές, που ονομάζεται εφεύρεση καυσίμου του Σατανά, είναι ευρέως δημοφιλής σε όλα τα έθνη και είναι αναμφίβολα το πιο εθιστικό ζεστό ρόφημα. Αλλά πώς έγινε;
Ένας πολύ παλιός θρύλος λέει ότι στα βουνά της Αιθιοπίας ένας goatherd με το όνομα Caldi διαπίστωσε ότι οι αίγες έγιναν αρκετά ζωτικές αφού τρώνε τα φύλλα ενός συγκεκριμένου δέντρου. Ο Κάλντι εξήγησε την ανακάλυψή του στον ηγούμενο του τοπικού μοναστηριού, και οι δύο αποφάσισαν να κάνουν ένα ποτό από τους σπόρους του ίδιου δέντρου. Έτσι, οι αναζωογονητικές ιδιότητες του καφέ ανακαλύφθηκαν για πρώτη φορά και σύντομα εξαπλώθηκε στον αραβικό κόσμο.
Οι άνθρωποι άρχισαν να το καλλιεργούν και να το πουλάνε. Σταδιακά, το να πίνετε ένα ζεστό ρόφημα έγινε παράδοση και αυτό οδήγησε στο άνοιγμα ενός αριθμού καφέ που ονομάζεται qahveh Khaneh.
Μέχρι τα μέσα του 17ου αιώνα, ο καφές άρχισε να πίνεται σε όλη την Ευρώπη. Εκεί, ωστόσο, προσβάλλεται από τους Βενετούς ιερείς, οι οποίοι λένε ότι είναι μια πραγματική πικρή εφεύρεση του Σατανά. Η γνώμη τους είναι τόσο αμφιλεγόμενη που ο Πάπας Κλήμεντος VIII πρέπει να επιτρέψει την ελεύθερη χρήση του τονωτικού.
Παρά τη διαμάχη στις μεγάλες πόλεις της Αυστρίας, της Αγγλίας, της Γαλλίας, της Γερμανίας και των Κάτω Χωρών, τα καφέ γίνονται γρήγορα τα καλύτερα μέρη για επικοινωνία και κοινωνικές δραστηριότητες.
Όπως γνωρίζουμε, μέχρι σήμερα αυτά τα μέρη έχουν σημαντικό ρόλο, γιατί σε αυτά οι άνθρωποι μπορούν να μιλήσουν, να παίξουν παιχνίδια ή να παρακολουθήσουν τηλεόραση. Λόγω του καφέ, τα πανεπιστήμια της Πένυ εμφανίστηκαν στην Αγγλία, έτσι ονομάστηκαν, γιατί για μια δεκάρα ένα άτομο μπορεί να πάρει ένα φλιτζάνι καφέ και να συνομιλήσει.
Σήμερα, ο καφές καλλιεργείται στην Ασία, την Αφρική, την Κεντρική και τη Νότια Αμερική, τα νησιά της Καραϊβικής και του Ειρηνικού. Αναμφίβολα, ωστόσο, η Βραζιλία παραμένει ηγέτης στο εμπόριο κόκκων καφέ. Μεταξύ 17.000.000 και 20.000.000 τόνων εξάγονται από εκεί μέσα σε ένα έτος.
Οι πιο διάσημες ποικιλίες καφέ είναι η Robusta και η Arabica, και η πιο ακριβή πικρή εφεύρεση του Satan καλλιεργείται στην Ινδονησία και ονομάζεται Kopi Luwak.
Συνιστάται:
Σήμερα γιορτάζουμε την Ημέρα του λάχανο τουρσί
Η 3η Νοεμβρίου σηματοδοτεί την Ημέρα του Sauerkraut και παρόλο που δεν είναι σαφές γιατί σήμερα είναι η ημέρα του λάχανο τουρσί, η αναπληρώτρια καθηγήτρια Donka Baikova λέει ότι δεν πρέπει να χάσετε την περίσταση και να φάτε αυτό το προϊόν, καθώς έχει πολλά οφέλη για την υγεία.
Καλή Διεθνής Ημέρα του Σεφ
Επί 20 Οκτωβρίου όλα μάγειρες , για τους οποίους το μαγείρεμα είναι επάγγελμα και χόμπι, γιορτάστε Διεθνής Ημέρα του Σεφ . Ο εορτασμός ξεκίνησε από την Παγκόσμια Ένωση Εταιρειών Μαγειρικής (WACS). Ημέρα του σεφ γιορτάζεται από το 2004 σε περισσότερες από 70 χώρες σε όλο τον κόσμο και η Βουλγαρία είναι μία από αυτές.
Σήμερα είναι η Διεθνής Ημέρα Μπέικον
Κάθε χρόνο στις 14 Σεπτεμβρίου, ο κόσμος γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Μπέικον. Μελέτες δείχνουν ότι το μπέικον είναι η τρίτη λιπαρότερη κατανάλωση κρέατος. Το μπέικον παρασκευάζεται εξ ολοκλήρου από χοιρινό, επεξεργάζεται από την πλάτη ή την κοιλιά ενός χοίρου, του οποίου η ηλικία δεν υπερβαίνει τα 6-7 χρόνια.
Σήμερα είναι η Διεθνής Ημέρα Αυγών
Ένα από τα απαραίτητα μαγειρικά προϊόντα σήμερα έχει προσωπικές διακοπές. Στις 14 Οκτωβρίου, ο κόσμος γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Αυγών. Αυτή η γιορτή παρουσιάστηκε το 1996 από τη Διεθνή Επιτροπή Αυγών και ο κύριος σκοπός της είναι να γνωρίσει το κοινό με τις ευεργετικές ιδιότητες του προϊόντος.
Σήμερα είναι η Διεθνής Ημέρα κατά της Παχυσαρκίας
Σήμερα σηματοδοτεί τη Διεθνή Ημέρα κατά της Παχυσαρκίας. Η παχυσαρκία του λαού των ανεπτυγμένων χωρών κερδίζει όλο και περισσότερο την κλίμακα μιας παγκόσμιας πανδημίας. Το υπερβολικό βάρος δεν είναι απλώς ένα αισθητικό πρόβλημα. Η παχυσαρκία είναι κυρίως ένα κοινωνικό και ιατρικό πρόβλημα που επηρεάζει όλα τα κοινωνικά στρώματα της σύγχρονης κοινωνίας.