Σήμερα είναι η Διεθνής Ημέρα Αυγών

Βίντεο: Σήμερα είναι η Διεθνής Ημέρα Αυγών

Βίντεο: Σήμερα είναι η Διεθνής Ημέρα Αυγών
Βίντεο: Τι θα συμβεί αν τρώτε 3 αυγά την ημέρα? - peptiko.gr 2024, Σεπτέμβριος
Σήμερα είναι η Διεθνής Ημέρα Αυγών
Σήμερα είναι η Διεθνής Ημέρα Αυγών
Anonim

Ένα από τα απαραίτητα μαγειρικά προϊόντα σήμερα έχει προσωπικές διακοπές. Στις 14 Οκτωβρίου, ο κόσμος γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Αυγών.

Αυτή η γιορτή παρουσιάστηκε το 1996 από τη Διεθνή Επιτροπή Αυγών και ο κύριος σκοπός της είναι να γνωρίσει το κοινό με τις ευεργετικές ιδιότητες του προϊόντος. Διοργανώνονται διάφορες εκδηλώσεις σε συνδυασμό με τη Διεθνή Ημέρα Αυγών, συμπεριλαμβανομένων εκθέσεων και εργαστηρίων.

Τα αυγά είναι τακτικοί επισκέπτες στο τραπέζι. Είτε μαγειρεύονται, τηγανίζονται είτε ανακατεύονται, δεν αφήνουν το μενού μας. Η κατανάλωση αυγών έχει θετική επίδραση σε εμάς για πολλούς λόγους. Μόνο ένα αυγό περιέχει έξι γραμμάρια πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας και και τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα. Η τακτική κατανάλωση αυγών μπορεί να αποτρέψει θρόμβους και εγκεφαλικά επεισόδια και καρδιακές προσβολές.

Τα αυγά είναι μια από τις λίγες τροφές από τις οποίες λαμβάνεται γρήγορα η βιταμίνη D και είναι πολύ σημαντικό για τη διατήρηση των οστών σε καλή κατάσταση. Επιπλέον, οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι τα αυγά προστατεύουν από τον καρκίνο του μαστού.

Μια μελέτη δείχνει ότι οι γυναίκες που καταναλώνουν έξι αυγά την εβδομάδα έχουν 44% χαμηλότερο κίνδυνο για την ασθένεια. Άλλες μελέτες δείχνουν ότι τα αυγά μπορούν να θεραπεύσουν και να αποτρέψουν την αθηροσκλήρωση.

Αυγά
Αυγά

Το λευκό αυγού είναι ακόμη πιο χρήσιμο από το λευκό κρέας, τα ψάρια και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Ο κρόκος περιέχει φωσφόρο, ψευδάργυρο, θείο, ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο και σίδηρο. Τα αυγά συνιστώνται ιδιαίτερα για άτομα που προπονούνται σκληρά, καθώς ανακτούν γρήγορα χαμένη δύναμη.

Η κατανάλωση ενός αυγού το πρωί βοηθά στη ρύθμιση της όρεξης όλη την ημέρα. Η κατανάλωση αυγών στο πρωινό έχει αποδειχθεί ότι δείχνει λιγότερα σημάδια πείνας από ό, τι οι λάτρεις των δημητριακών.

Το πιο προτιμώμενο για φαγητό είναι τα αυγά κοτόπουλου. Και παρόλο που με την πρώτη ματιά όλα τα αυγά της κότας είναι τα ίδια, μπορούν να ομαδοποιηθούν σε διαφορετικούς λόγους. Τα αυγά χωρίζονται συνήθως ανάλογα με το χρώμα και το μέγεθός τους. Υπάρχουν λευκό, κίτρινο-πορτοκαλί και ανοιχτό καφέ. Ανάλογα με το μέγεθος, τα αυγά είναι μικρά, μεσαία, μεγάλα και πολύ μεγάλα.

Αυτό που έχει σημασία είναι αυτό που καταναλώνουν τα κοτόπουλα. Τα σπιτικά αυγά είναι πιο νόστιμα και πιο υγιεινά, επειδή μια κότα ελεύθερης βοσκής τρέφεται με φυσικά τρόφιμα.

Συνιστάται: