2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οι στατιστικές δείχνουν ότι περισσότερο από το ήμισυ του παγκόσμιου πληθυσμού έχει μολυνθεί ή μεταφέρει το βακτήριο Helicobacter pylori. Είναι ένα σπειροειδές βακτήριο που ζει στο φυσικό περιβάλλον του ανθρώπινου στομάχου.
Σύμφωνα με μελέτες κορυφαίων ιατρικών ιδρυμάτων, το Helicobacter pylori βρίσκεται στο 99% των περιπτώσεων έλκους του δωδεκαδακτύλου, σε περίπου 60 τοις εκατό των ελκών του στομάχου και σε 80 τοις εκατό του καρκίνου του στομάχου που προκαλείται από βακτήρια.
Μία από τις κύριες συνέπειες της μόλυνσης από Helicobacter pylori είναι η επίδραση στην παραγωγή οξέος στομάχου. Εάν τα βακτήρια αποικίζουν την περιοχή όπου το στομάχι ενώνεται με το λεπτό έντερο, αυτό επηρεάζει τα κύτταρα που ελέγχουν την έκκριση του οξέος του στομάχου. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε υπερπαραγωγή υδροχλωρικού οξέος και ως εκ τούτου στο σχηματισμό ελκών.
Το Helicobacter pylori είναι ένα "συγκολλητικό" που προσκολλάται στο στρώμα της κυτταρικής επιφάνειας κάτω από την επένδυση του στομάχου, προστατεύοντας έτσι τις ανοσολογικές αντιδράσεις του σώματος.
Η μόλυνση με αυτό το βακτήριο μπορεί να γίνει μια χρόνια διαδικασία που διαρκεί για δεκαετίες και σε συνδυασμό με άλλες επιπλοκές μπορεί να έχει διαρκείς συνέπειες για την υγεία σας. Δυστυχώς, εξακολουθούν να μην υπάρχουν γενικά αποδεκτά συμπτώματα που να σηματοδοτούν λοίμωξη με αυτό το βακτήριο.
Η αλλαγή της διατροφής, σύμφωνα με όλο και περισσότερες έρευνες, μπορεί να οδηγήσει στην πρόληψη της μόλυνσης από Helicobacter pylori και στον πλήρη καθαρισμό του σώματος από αυτήν. Μια δίαιτα πλούσια σε βιταμίνη C έχει δείξει επιτυχία στο 30 τοις εκατό των περιπτώσεων βακτηριακής λοίμωξης.
Τα τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγονται είναι τρόφιμα που χρησιμοποιούνται από βακτήρια για πολλαπλασιασμό και ανάπτυξη, όπως ζάχαρη, σοκολάτα, καφές, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, κόκκινα και μεταποιημένα κρέατα, όξινα τρόφιμα, εξευγενισμένα τρόφιμα, ντομάτες, ξύδι, αλάτι και αλκοολούχα ποτά.
Άλλα τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγονται είναι πικάντικα τρόφιμα και μπαχαρικά σε σκόνη όπως τσίλι σε σκόνη, κόκκινο και μαύρο πιπέρι, σκελίδες, μοσχοκάρυδο και άλλα.
Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά δεν συνιστώνται επίσης επειδή μπορούν να αυξήσουν τη φλεγμονή της επένδυσης του στομάχου. Αποφύγετε επίσης ζεστά τρόφιμα και ποτά και λάδια.
Συνιστάται:
Απαγορευμένα τρόφιμα για παλινδρόμηση
Η παλινδρόμηση είναι ένα πρόβλημα του πεπτικού συστήματος. Προκαλεί ερεθισμό της επένδυσης του πεπτικού συστήματος ως αποτέλεσμα της πρόσληψης τροφής. Σήμερα, όλο και περισσότεροι άνθρωποι υποφέρουν από αυτό το πρόβλημα. Σε γενικές γραμμές, η παλινδρόμηση σημαίνει την επιστροφή του γαστρικού χυμού στον οισοφάγο.
Απαγορευμένα τρόφιμα πριν τον ύπνο
Εάν έχετε την αδυναμία να τρώτε πολύ στο δείπνο και πριν πάτε για ύπνο φάτε κάτι άλλο, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι αυτό είναι αρκετά επιβλαβές. Ενώ το σώμα είναι νέο, μπορεί να αντιμετωπίσει αυτήν την άφθονη πρόσληψη θρεπτικών ουσιών το βράδυ, αλλά με τα χρόνια θα αρχίσει να δείχνει πολλά.
Απαγορευμένα τρόφιμα σε ηπατική στεάτωση
Η ηπατική στεάτωση είναι παχυσαρκία του ήπατος. Είναι μια μεταβολική ασθένεια που χαρακτηρίζεται από την απόθεση μεγάλων ποσοτήτων λίπους σε αυτό το όργανο. Τα άτομα με παχύσαρκο συκώτι πρέπει να δώσουν ιδιαίτερη προσοχή στη διατροφή τους. Απαγορευμένα τρόφιμα για ηπατική στεάτωση είναι μαγειρεμένα και καπνιστά λουκάνικα και καπνιστά κρέατα, λιπαρά κρέατα και προϊόντα που περιέχουν ζωικά λίπη.
Απαγορευμένα και επιτρεπόμενα τρόφιμα στο Hashimoto
Σήμερα, οι αυτοάνοσες ασθένειες είναι ένας συγκλονιστικός αριθμός. Αυτό που τους ενώνει είναι ότι είναι ανίατα και εξελίσσεται με την πάροδο του χρόνου, προκαλώντας διάφορους βαθμούς βλάβης στο σώμα. Μία από αυτές τις ασθένειες είναι η Hashimoto.
Μετά από επιθεώρηση από το BFSA! Δεν υπάρχουν απαγορευμένα πρόσθετα στο ψωμί μας
Μετά από έλεγχο 1.100 φούρνων, καταστημάτων και αρτοποιείων από τη Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων, διαφωνούν ότι το βουλγαρικό ψωμί είναι υψηλής ποιότητας και χωρίς απαγορευμένα πρόσθετα. Επιθεωρήθηκαν επίσης σούπερ μάρκετ όπου ψήνονται ψωμιά και αρτοσκευάσματα.
