2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η ηπατική στεάτωση είναι παχυσαρκία του ήπατος. Είναι μια μεταβολική ασθένεια που χαρακτηρίζεται από την απόθεση μεγάλων ποσοτήτων λίπους σε αυτό το όργανο. Τα άτομα με παχύσαρκο συκώτι πρέπει να δώσουν ιδιαίτερη προσοχή στη διατροφή τους.
Απαγορευμένα τρόφιμα για ηπατική στεάτωση είναι μαγειρεμένα και καπνιστά λουκάνικα και καπνιστά κρέατα, λιπαρά κρέατα και προϊόντα που περιέχουν ζωικά λίπη. Εάν πάσχετε από ηπατική στεάτωση, δεν πρέπει να τρώτε βούτυρο, γάλα, κρέμα και αυγά. Μπορείτε να φάτε τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, αλλά θα πρέπει να αποφύγετε το κίτρινο τυρί και παρόμοια τυριά.
Απαγορεύεται επίσης τα θαλασσινά. Τα ψάρια μπορούν να καταναλωθούν, αλλά μόνο αν είναι ψητά.
Απαγορεύονται οι λιπαρές σούπες, όπως η τριπλή σούπα, η σούπα kurban, η σούπα με βόειο κρέας ή η χοιρινή σούπα. Ακόμη και κοτόπουλο σούπα πρέπει να αποφεύγεται. Οι ασθενείς μπορούν να φάνε ελαφρές σούπες λαχανικών και μαγειρεμένα λαχανικά.
Δεν επιτρέπεται η λήψη εξευγενισμένης λευκής ζάχαρης και εκλεπτυσμένου λευκού αλευριού, το οποίο αποκλείει τα είδη ζαχαροπλαστικής από το μενού του ασθενούς. Απαγορεύονται οι πάστες, τα κέικ, η τουρκική απόλαυση, το χαλβά και τα προϊόντα σοκολάτας.
Τα τηγανητά τρόφιμα είναι επίσης πολύ επικίνδυνα για άτομα με παχύσαρκο συκώτι και απαγορεύονται γι 'αυτά. Δεν πρέπει να τρώτε πατάτες τηγανιτές, κεφτεδάκια ή κεφτεδάκια πατάτας. Απαγορεύονται επίσης τα τηγανητά ζυμαρικά, όπως muffins, κουλούρια, ντόνατς και πίτες.
Απαγορεύονται επίσης αυστηρά τα πικάντικα τρόφιμα, τα πλούσια σε χοληστερόλη και το αλκοόλ. Απαγορεύονται επίσης τα ανθρακούχα ποτά, τα γλυκά ποτά, οι χυμοί και τα νέκταρ. Μόνο φρέσκοι χυμοί μπορούν να πίνουν χωρίς γλυκαντικό. Το τσάι από βότανα επιτρέπεται, αλλά πρέπει να πίνεται χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή μελιού.
Παρά τους περιορισμούς στο μενού, οι ασθενείς με ηπατική στεάτωση δεν πρέπει να λιμοκτονούν. Τα γεύματα πρέπει να είναι κάθε τρεις ώρες, αλλά τρώνε λιγότερο. Η υπερκατανάλωση τροφής είναι επιβλαβής, όπως και η πείνα.
Συνιστάται:
Απαγορευμένα τρόφιμα για παλινδρόμηση
Η παλινδρόμηση είναι ένα πρόβλημα του πεπτικού συστήματος. Προκαλεί ερεθισμό της επένδυσης του πεπτικού συστήματος ως αποτέλεσμα της πρόσληψης τροφής. Σήμερα, όλο και περισσότεροι άνθρωποι υποφέρουν από αυτό το πρόβλημα. Σε γενικές γραμμές, η παλινδρόμηση σημαίνει την επιστροφή του γαστρικού χυμού στον οισοφάγο.
Απαγορευμένα τρόφιμα πριν τον ύπνο
Εάν έχετε την αδυναμία να τρώτε πολύ στο δείπνο και πριν πάτε για ύπνο φάτε κάτι άλλο, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι αυτό είναι αρκετά επιβλαβές. Ενώ το σώμα είναι νέο, μπορεί να αντιμετωπίσει αυτήν την άφθονη πρόσληψη θρεπτικών ουσιών το βράδυ, αλλά με τα χρόνια θα αρχίσει να δείχνει πολλά.
Απαγορευμένα τρόφιμα για έλκη και γαστρίτιδα
Η γαστρίτιδα είναι μια φλεγμονή της επένδυσης του στομάχου, που προκαλείται συχνά από αυξημένη έκκριση γαστρικών χυμών. Αυτή η πάθηση μπορεί να προκληθεί από υπάρχουσα μόλυνση με βακτήρια - Helicobacter pylori, την παρουσία χυμών χολής από το δωδεκαδάκτυλο, καθώς και από την πρόσληψη ορισμένων τροφών και ποτών.
Απαγορευμένα τρόφιμα στο Helicobacter Pylori
Οι στατιστικές δείχνουν ότι περισσότερο από το ήμισυ του παγκόσμιου πληθυσμού έχει μολυνθεί ή μεταφέρει το βακτήριο Helicobacter pylori. Είναι ένα σπειροειδές βακτήριο που ζει στο φυσικό περιβάλλον του ανθρώπινου στομάχου. Σύμφωνα με μελέτες κορυφαίων ιατρικών ιδρυμάτων, το Helicobacter pylori βρίσκεται στο 99% των περιπτώσεων έλκους του δωδεκαδακτύλου, σε περίπου 60 τοις εκατό των ελκών του στομάχου και σε 80 τοις εκατό του καρκίνου του στομάχου που προκαλείται από βακτήρ
Διατροφή σε ηπατική στεάτωση
Ηπατική στεάτωση ονομάζεται επίσης παχύσαρκο ήπαρ ή λιπαρό ήπαρ. Δεν είναι από μόνη της ασθένεια ή, από μη ιατρική ορολογία, δεν είναι ασθένεια. Είναι μια κατάσταση του ήπατος στην οποία παρατηρείται αλλαγή στη δομή του ηπατικού ιστού. Πολλές διαφορετικές ασθένειες μπορούν να προκαλέσουν αυτές τις αλλαγές, που ονομάζονται στεάτωση.
