2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Στην πραγματικότητα, σε ορισμένους πολιτισμούς, η φράση «τρώει» σημαίνει κυριολεκτικά «τρώτε ρύζι». Η δημοτικότητα αυτού του σπόρου οφείλεται εν μέρει στη θρεπτική του αξία. Το ρύζι είναι ένα από τα παλαιότερα δημητριακά στη γη.
Ένα ποτήρι βραστό λευκό ρύζι περιέχει 205 θερμίδες, που είναι περισσότερο από το 10% της ημερήσιας απαιτούμενης ημερήσιας δόσης για ένα άτομο του οποίου η διατροφή αποτελείται από 2.000 θερμίδες Περιέχει επίσης 44,51 g υδατανθράκων, 0,6 g διαιτητικών ινών και 0,1 g ζάχαρης και 4,25 g πρωτεΐνης και το ρύζι δεν περιέχει χοληστερόλη.
άσπρο ρύζι Είναι επίσης μια διατροφική πηγή ορισμένων βιταμινών όπως θειαμίνη, νιασίνη και φολικό οξύ. Παρέχει στον οργανισμό κάποια μέταλλα, όπως ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο και μαγγάνιο.
Το ρύζι μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορες μεθόδους, καθεμία από τις οποίες επηρεάζει τη θρεπτική του αξία με διαφορετικό τρόπο. Είναι καλό να γνωρίζουμε ότι στις συνταγές στις οποίες συνιστάται να πλένετε το ρύζι πριν από το μαγείρεμα, οι βιταμίνες Β στα δημητριακά μειώνονται σημαντικά, καθώς είναι υδατοδιαλυτές.
Το λευκό ρύζι είναι αρκετά χρήσιμο, εφόσον δεν είναι γυαλισμένο. Διότι μετά τη στίλβωση χάνει πολλές βιταμίνες και μέταλλα που περιέχονται σε αυτό.
Συνιστάται να καταναλώνετε άψητο λευκό ρύζι τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα και μπορούμε να συνοψίσουμε τα ακόλουθα οφέλη του ρυζιού:
1. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
2. Υποστηρίζει την αποκατάσταση των μυών και την ανάπτυξη των μυών και των οστών.
3. Όταν μετατραπεί σε πόδι, μπορεί να βοηθήσει άτομα που πάσχουν από εγκαύματα, ιλαρά και ακόμη και ακμή.
4. Παρέχει στο σώμα ουσίες χρήσιμες για το δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια.
5. Το ρύζι είναι μια καλή πηγή τροφής για άτομα με υψηλή χοληστερόλη και η χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο το καθιστά κατάλληλο για άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση.
6. Για όσους είναι αλλεργικοί στη γλουτένη, είναι μια φυσική πηγή τροφής χωρίς γλουτένη. Αυτό το καθιστά κατάλληλο για μικρότερα παιδιά, καθώς τα τρόφιμα που περιέχουν γλουτένη δεν επιτρέπονται στην παιδική ηλικία.
7. Βοηθά τον εγκέφαλο να λειτουργεί κανονικά και αποτελεσματικά.
8. Μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ορισμένων μορφών καρκίνου.
9. Περιλαμβάνεται στη διατροφή, μπορεί να είναι χρήσιμο για τη ρύθμιση του βάρους.
10. Είναι χρήσιμο για άτομα με δυσπεψία, προωθώντας την καλή λειτουργία του εντέρου.
11. Έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
Κάνοντας νόστιμο ρύζι μπορεί να είναι μια πρόκληση μερικές φορές, οπότε έχουμε επιλέξει μερικές δοκιμασμένες συνταγές ρυζιού που μπορείτε να δοκιμάσετε όπως: κοτόπουλο με ρύζι, χοιρινό με ρύζι, κεφτεδάκια ρυζιού, παέγια, ρύζι με ντομάτες, μανιτάρια με ρύζι, λάχανο τουρσί με ρύζι και sutlyash.
Συνιστάται:
Γιατί το μαύρο ρύζι είναι πιο χρήσιμο
Στη χώρα μας η χρήση μαύρου ρυζιού στο μαγείρεμα είναι αδύναμη. Ωστόσο, αυτή η ποικιλία είναι η πιο χρήσιμη από όλους τους τύπους ρυζιού, συμπεριλαμβανομένων μεγαλύτερων οφελών για την υγεία από το καστανό ρύζι. Το μαύρο ρύζι είναι επίσης γνωστό ως «απαγορευμένο ρύζι» επειδή στην αρχαιότητα απαγορεύτηκε στους κοινούς ανθρώπους.
Γιατί είναι χρήσιμο να πίνετε λευκό κρασί
Το κρασί είναι ένα προϊόν που πολλοί γιατροί συστήνουν για μια υγιή ζωή. Φυσικά, η κύρια προϋπόθεση αυτού του ποτού να έχει θετικά αποτελέσματα είναι να καταναλώνεται με μέτρο. Δεδομένου ότι είναι ουσιαστικά ένα αλκοολούχο ποτό, το κρασί μπορεί να έχει κάθε είδους αποτελέσματα, ανάλογα με τη συγκέντρωση του αλκοόλ, το χρώμα, αλλά και τον τρόπο κατανάλωσης.
Εκπληξη! Το λευκό ψωμί είναι χρήσιμο
Για χρόνια η κατανάλωση άσπρο ψωμί αρνούνται από άτομα με γλυπτά σώματα. Αποδεικνύεται ότι όλα εξαρτώνται από το σώμα και είναι λευκό ψωμί που φαίνεται να είναι διαιτητικό για εσάς. Δεν υπάρχει κακό ψωμί - οι ειδικοί είναι πεπεισμένοι για αυτό.
Γιατί το καστανό ρύζι είναι πιο χρήσιμο
Το καστανό ρύζι είναι ένα εξαιρετικά πολύτιμο φαγητό. Γι 'αυτό κατατάσσεται 17η στην κατάταξη των ειδικών για τα πιο χρήσιμα προϊόντα. Σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες Αμερικανών επιστημόνων, η κατανάλωση καστανό ρυζιού μειώνει τον κίνδυνο υπέρτασης και καρδιαγγειακών παθήσεων.
Αντικαταστήστε το ρύζι με πλιγούρι - είναι πιο χρήσιμο
Αν και είναι εξαιρετικά δημοφιλές στην ανατολίτικη κουζίνα, το πλιγούρι δεν είναι συνηθισμένο στο βουλγαρικό τραπέζι. Στην πραγματικότητα, είναι ιδανικό για την προετοιμασία σαλάτας και συνοδευτικών πιάτων, καθώς και για ένα κυρίως πιάτο. Επιπλέον, το πλιγούρι είναι πολύ πλούσιο σε βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και αμινοξέα.
