2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Για χρόνια η κατανάλωση άσπρο ψωμί αρνούνται από άτομα με γλυπτά σώματα. Αποδεικνύεται ότι όλα εξαρτώνται από το σώμα και είναι λευκό ψωμί που φαίνεται να είναι διαιτητικό για εσάς.
Δεν υπάρχει κακό ψωμί - οι ειδικοί είναι πεπεισμένοι για αυτό. Αποδεικνύεται ότι το ανθρώπινο σώμα αντιδρά ξεχωριστά στην πρόσληψη τροφής. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για το ψωμί. Έτσι, για μερικούς, το λευκό είναι καλύτερο, ενώ άλλοι ανταποκρίνονται καλύτερα στο ψωμί ολικής αλέσεως.
Ισραηλινοί επιστήμονες διαπίστωσαν ότι όλες οι συμβουλές σχετικά με την κατανάλωση λευκού ψωμιού είναι λανθασμένες. Σύμφωνα με τους επιστήμονες στο Ινστιτούτο Wiseman, δεν έχει σημασία τι είδους ψωμί τρώμε, ακόμη και το άσπρο ψωμί μπορεί να είναι χρήσιμο. Όλα εξαρτώνται από το πώς το σώμα μας το αντιλαμβάνεται και το επεξεργάζεται.
Για να αποδείξουν τη θεωρία τους, οι ερευνητές εξέτασαν τα επίπεδα λίπους, χοληστερόλης, γλυκόζης, εντερικών βακτηρίων και μικροθρεπτικών συστατικών των συμμετεχόντων στις δοκιμές τους.
Για να ανακαλύψουν τις διαφορές και τις ομοιότητες στην κατανάλωση ολικής αλέσεως και λευκού ψωμιού, οι εθελοντές χωρίστηκαν σε δύο ομάδες. Οι μισοί από αυτούς έτρωγαν φρέσκο ψωμί ολικής αλέσεως με μαγιά κατά βούληση μέσα σε μια εβδομάδα, και οι υπόλοιποι έφαγαν λευκό ψωμί. Ακολούθησε περίοδο ανάπαυσης δύο εβδομάδων. Μετά από αυτούς, οι συμμετέχοντες αντάλλαξαν ρόλους.
Τα αποτελέσματα δεν είναι μόνο εκπληκτικά, αλλά πρόκειται να σπάσουν όλα τα υποκείμενα στερεότυπα. Οι δοκιμές απέδειξαν ότι στην πράξη δεν υπάρχει κλινικά σημαντική διαφορά μεταξύ της επίδρασης αυτών των δύο τύπων ψωμιού και καμία από τις μετρούμενες παραμέτρους.
Οι ερευνητές καταλήγουν στο συμπέρασμα ότι μερικοί άνθρωποι απλώς ανταποκρίνονται καλύτερα στο λευκό ψωμί και άλλοι σε δημητριακά ολικής αλέσεως. Αυτό εξαρτάται άμεσα από την προσωπική γλυκαιμική ανταπόκριση και τον ατομικό συνδυασμό εντερικών βακτηρίων. Η διαφορά μεταξύ των αποτελεσμάτων των δύο τύπων ψωμιού είναι μικρή και δεν γίνεται αισθητή στην πράξη. Έτσι, αν σας αρέσει το άσπρο ψωμί, μην διστάσετε την επόμενη φορά και μην το αντικαταστήσετε με ολικής αλέσεως μόνο και μόνο επειδή σας είπαν ότι είναι πιο χρήσιμο. Είναι όλα στις δόσεις. Εάν τρώτε μέτρια από όλα τα τρόφιμα, όχι μόνο το ψωμί, δεν θα έχετε προβλήματα βάρους.
Αυτή δεν είναι η πρώτη απόδειξη των πλεονεκτημάτων του λευκού ψωμιού. Πριν από λίγα χρόνια, αποδείχθηκε ότι η κατανάλωση λευκού ψωμιού αυξάνει το ευεργετικό βακτήριο Lactobacillus. Ο λόγος είναι οι εκλεπτυσμένοι κόκκοι στη σύνθεσή του, οι οποίοι συχνά αφήνουν υποτιμημένους. Και αναμφίβολα αυξάνουν το επίπεδο των υγιών βακτηρίων στο σώμα.
Συνιστάται:
Ποιο ψωμί είναι χρήσιμο
Το πρώτο πράγμα που κάνει ένα άτομο όταν ξεκινά μια δίαιτα ή αλλάζει σε έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής είναι να αποκλείσει τα ζυμαρικά από το μενού του. Η αλήθεια είναι ότι υπάρχουν διάφοροι τύποι ψωμιών που είναι πολύ χρήσιμα και υγιή. Με αυτόν τον τρόπο, ο καθένας μπορεί να πάρει σημαντικά θρεπτικά συστατικά χωρίς να λιμοκτονήσει.
Είναι χρήσιμο το λευκό ρύζι
Στην πραγματικότητα, σε ορισμένους πολιτισμούς, η φράση «τρώει» σημαίνει κυριολεκτικά «τρώτε ρύζι». Η δημοτικότητα αυτού του σπόρου οφείλεται εν μέρει στη θρεπτική του αξία. Το ρύζι είναι ένα από τα παλαιότερα δημητριακά στη γη. Ένα ποτήρι βραστό λευκό ρύζι περιέχει 205 θερμίδες, που είναι περισσότερο από το 10% της ημερήσιας απαιτούμενης ημερήσιας δόσης για ένα άτομο του οποίου η διατροφή αποτελείται από 2.
Ποιο ψωμί είναι πιο χρήσιμο
Το ψωμί είναι το πιο σημαντικό πράγμα για κάθε βουλγαρικό τραπέζι και δεν υπάρχει σπίτι στο οποίο δεν είναι παρόν στο τραπέζι. Πρόσφατα, υπήρξαν διάφοροι ισχυρισμοί σχετικά με το πόσο επιβλαβές είναι και γιατί δεν πρέπει να το θεωρούμε υποχρεωτικό προϊόν στα τραπέζια μας.
Γιατί είναι χρήσιμο να πίνετε λευκό κρασί
Το κρασί είναι ένα προϊόν που πολλοί γιατροί συστήνουν για μια υγιή ζωή. Φυσικά, η κύρια προϋπόθεση αυτού του ποτού να έχει θετικά αποτελέσματα είναι να καταναλώνεται με μέτρο. Δεδομένου ότι είναι ουσιαστικά ένα αλκοολούχο ποτό, το κρασί μπορεί να έχει κάθε είδους αποτελέσματα, ανάλογα με τη συγκέντρωση του αλκοόλ, το χρώμα, αλλά και τον τρόπο κατανάλωσης.
Ποιο ψωμί είναι το πιο χρήσιμο και υγιές
Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν μπορούν να φανταστούν το μενού τους χωρίς ένα ή μερικά κομμάτια ψωμιού. Και επειδή δεν βαριέται, συνήθως συμμετέχει στη διατροφή κάθε μέρα. Δυστυχώς, το μαγικό άρωμα και η γεύση από την παιδική ηλικία του φρεσκοψημένου ψωμιού που αναμιγνύεται με μαγιά δεν είναι το ίδιο στις μέρες μας.
