2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το ψωμί είναι το πιο σημαντικό πράγμα για κάθε βουλγαρικό τραπέζι και δεν υπάρχει σπίτι στο οποίο δεν είναι παρόν στο τραπέζι. Πρόσφατα, υπήρξαν διάφοροι ισχυρισμοί σχετικά με το πόσο επιβλαβές είναι και γιατί δεν πρέπει να το θεωρούμε υποχρεωτικό προϊόν στα τραπέζια μας.
Σήμερα μπορούμε να βρούμε όλα τα είδη ψωμιού - λευκό, τυποποιημένο, σίκαλη, ολικής αλέσεως, με πίτουρο, χωρίς αλεύρι και άλλα. Αλλά ακόμα και με τόσες πολλές επιλογές, γνωρίζουμε πραγματικά ποιο ψωμί είναι πιο επωφελές για εμάς και πώς να αγοράσουμε ένα ποιοτικό προϊόν;
Σύμφωνα με έρευνα, το άσπρο ψωμί είναι η χειρότερη επιλογή. Είναι χρήσιμο το ψωμί σίκαλης και ολικής αλέσεως. Το εκλεπτυσμένο αλεύρι σίτου ορίζεται ως απόλυτος εχθρός του σώματος και στερείται εντελώς. Αλλά ακόμη και ολικής αλέσεως πρέπει να διασφαλίσουν ότι αγοράζουμε ποιοτικό ψωμί που έχει όλα όσα χρειάζεται. Ακολουθούν ορισμένοι κανόνες που μπορούμε να ακολουθήσουμε κατά την επιλογή του υποχρεωτικού ψωμιού για κάθε βουλγαρικό τραπέζι:
1. Ο πιο πολύτιμος κανόνας όταν αγοράζετε ψωμί, κουλούρι, ψωμί είναι να το παίρνετε στα χέρια σας για να αισθανθείτε το βάρος του φαγητού.
2. Εάν το ψωμί έχει μια συσκευασία, φροντίστε να διαβάσετε τι περιέχει, κοιτάξτε την ημερομηνία λήξης του, ποιο είναι το βάρος. Μην αγοράζετε ψωμί που παρασκευάζεται με αλεύρι τύπου 500.
3. Σε περίπτωση που λείπει η συσκευασία, έχετε το δικαίωμα να ρωτήσετε τι περιέχει το ψωμί, αν και στην πραγματικότητα δεν θα μπορέσουν να σας το εξηγήσουν, αλλά δεν είστε υποχρεωμένοι να το αγοράσετε εάν δεν είστε πεπεισμένοι ότι είναι ένα ποιοτικό προϊόν. Εάν αγοράζετε ψωμί από το φούρνο, είναι πιο πιθανό να γνωρίζετε τι περιέχει.
Εάν θέλετε υγιεινό ψωμί που δεν αρκεί, αλλά και επιθυμείτε να το καταναλώσετε, αγοράστε ένα που περιέχει σίκαλη, όσπρια και σιτάρι Το ψωμί ολικής αλέσεως είναι πολύ πιο υγιεινό από αυτό που παρασκευάζεται με αλεύρι τύπου 500 και ο λόγος έγκειται στο γεγονός ότι οι βλαστημένοι κόκκοι έχουν σημαντικά χαμηλότερη ποσότητα αμύλου, γεγονός που το καθιστά εύκολα εύπεπτο από το σώμα.
Επιπλέον, μετά τη μελέτη των τύπων ψωμιού, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση ψωμιού ολικής αλέσεως μας προστατεύει από τον καρκίνο. Αλλά αν είστε ένας από αυτούς που δηλώνουν κατηγορηματικά ότι ο κύριος του τραπεζιού είναι λευκό ψωμί, τότε τουλάχιστον αγοράστε ένα για το οποίο μπορείτε να λάβετε αρκετές πληροφορίες και βεβαιωθείτε ότι είναι καλό για κατανάλωση.
Συνιστάται:
Ποιο ψωμί είναι χρήσιμο
Το πρώτο πράγμα που κάνει ένα άτομο όταν ξεκινά μια δίαιτα ή αλλάζει σε έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής είναι να αποκλείσει τα ζυμαρικά από το μενού του. Η αλήθεια είναι ότι υπάρχουν διάφοροι τύποι ψωμιών που είναι πολύ χρήσιμα και υγιή. Με αυτόν τον τρόπο, ο καθένας μπορεί να πάρει σημαντικά θρεπτικά συστατικά χωρίς να λιμοκτονήσει.
Φτερό έναντι ιχθυελαίου: Ποιο είναι πιο χρήσιμο
Το ιχθυέλαιο είναι ένα από τα πιο χρησιμοποιημένα, καθώς είναι ένα πραγματικά μοναδικό υγιές προϊόν. Ιδιαίτερα εκτιμημένο για τα λιπαρά οξέα ωμέγα-3, φέρνει πρωτοφανή οφέλη για την υγεία. Το άξιο υποκατάστατο του είναι λάδι κριλ. Κερδίζει όλο και περισσότερη δημοτικότητα και πρόκειται να την εκτοπίσει.
Ζεστό ή κρύο νερό; Εδώ είναι ποιο είναι πιο χρήσιμο
Το νερό είναι ζωτικής σημασίας για τη ζωή μας. Όσο περισσότερο πίνουμε, τόσο το καλύτερο. Ωστόσο, το κλειδί για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τα οφέλη του είναι η θερμοκρασία του. Όταν διψάμε, σπάνια σκεφτόμαστε τι νερό πίνουμε. Πολλοί ειδικοί, καθώς και οι απλοί άνθρωποι, αναρωτιούνται εδώ και δεκαετίες εάν το ζεστό ή το κρύο είναι η καλύτερη επιλογή.
Κοτόπουλο ή γαλοπούλα - ποιο είναι πιο χρήσιμο
Σχεδόν όλοι οι διατροφολόγοι πιστεύουν ότι το λιπαρό κρέας, ιδίως το χοιρινό, πρέπει να αποφεύγεται. Μερικοί πιστεύουν ακόμη και ότι το κόκκινο κρέας πρέπει να αποφεύγεται, γι 'αυτό το κρέας πουλερικών είναι το πιο χρήσιμο κατά τη διάρκεια της διατροφής.
Ποιο ψωμί είναι το πιο χρήσιμο και υγιές
Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν μπορούν να φανταστούν το μενού τους χωρίς ένα ή μερικά κομμάτια ψωμιού. Και επειδή δεν βαριέται, συνήθως συμμετέχει στη διατροφή κάθε μέρα. Δυστυχώς, το μαγικό άρωμα και η γεύση από την παιδική ηλικία του φρεσκοψημένου ψωμιού που αναμιγνύεται με μαγιά δεν είναι το ίδιο στις μέρες μας.
