2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Πότε κολοκύθες ώριμη και εμφανίζεται στις αγορές, αυτό σημαίνει ότι ο χειμώνας πλησιάζει σε πλήρη ισχύ και πρέπει να φροντίσουμε την παροχή βιταμινών στο σώμα μας. Λίγο πριν από τις Απόκριες, στις 26 Οκτωβρίου, γιορτάζουμε ημέρα κολοκύθας. Ας μιλήσουμε λοιπόν γιατί είναι σημαντικό να έχουμε αυτό το φαγητό το φθινόπωρο στο μενού μας και να διατηρούμε ακόμη και κάποια άλλη κολοκύθα στην ντουλάπα για το χειμώνα.
Η κολοκύθα είναι εξαιρετικά πλούσια σε βιταμίνες και έχει ευχάριστη γεύση. Περιέχει βιταμίνες Α και Ε, που καταπολεμούν ενεργά τις ρυτίδες και η βιταμίνη Κ, η οποία περιέχεται μόνο στην κολοκύθα, βοηθά στην πήξη του αίματος.
Η σπάνια βιταμίνη Τ αυτό η κολοκύθα περιέχει επίσης, διευκολύνει την πέψη των βαρέων τροφίμων, αποτρέπει την παχυσαρκία. Η κολοκύθα περιέχει σίδηρο, που βοηθά στην αναιμία, καθώς και στην πηκτίνη, η οποία αφαιρεί τις τοξίνες από το σώμα και μειώνει το επίπεδο της κακής χοληστερόλης.
Η βιταμίνη D που περιέχεται στην κολοκύθα προστατεύει από ραχίτιδα, επιταχύνει την ανάπτυξη. Ως εκ τούτου, οι γιατροί συστήνουν την κατανάλωση κολοκύθας από παιδιά σε νεαρή ηλικία.
Η κολοκύθα περιέχει μια μεγάλη ποσότητα β-καροτένιο, η οποία είναι εξαιρετικά χρήσιμη για την όραση. Η βιταμίνη C που περιέχεται στην κολοκύθα ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, προστατεύει από τα κρυολογήματα και τη γρίπη.
Εκτός από τις βιταμίνες, η κολοκύθα είναι επίσης εξαιρετικά πλούσια σε κυτταρίνη. Προστατεύει από ορισμένες σοβαρές ασθένειες.
Οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν ψευδάργυρο. Μια χούφτα σπόρων κολοκύθας βελτιώνει τη διάθεση. Βοηθούν επίσης στην απομάκρυνση των σκουληκιών. Καταπολεμούν τον πυρετό και βοηθούν στην αϋπνία.
Χάρη στις βιολογικά δραστικές ουσίες που περιέχει βοηθά στην αποκατάσταση της αντιοξειδωτικής λειτουργίας του ήπατος. Συνιστάται να παίρνετε μισό ποτήρι φρέσκο χυμό κολοκύθας την ημέρα για να βελτιώσετε τη γαστρεντερική οδό. Βοηθά με τους λίθους των νεφρών και της ουροδόχου κύστης, αυξάνει το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης στο αίμα.
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ακόρεστα λίπη, φυτικές πρωτεΐνες και μέταλλα σε λάδι κολοκύθας, γίνεται μέρος μιας υγιεινής διατροφής για όλους.
Όπως όλα τα άλλα φρούτα ή λαχανικά, και η κολοκύθα έχει αρνητικές επιπτώσεις. Για παράδειγμα, φρεσκοστυμμένο χυμός και ακατέργαστη κολοκύθα μπορεί να είναι επικίνδυνο για άτομα που πάσχουν από γαστρίτιδα, γαστρικά και δωδεκαδακτυλικά έλκη, καθώς και για όσους πάσχουν από διαβήτη.
Συνιστάται:
Τα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση τσαγιού γαρίφαλου
Πολλά βότανα, μπαχαρικά και φυτά μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία ορισμένων παθήσεων. Ένα από αυτά είναι τα γαρίφαλα. Έχει γίνει μια από τις πιο προτιμώμενες φυσικές θεραπείες. Η κατανάλωσή του με τη μορφή αρωματικού τσαγιού έχει πολλά οφέλη για την υγεία του ανθρώπου.
7 οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση αγγουριών
Αγγούρια είναι αναζωογονητικά, γεμάτα και μια καταπληκτική προσθήκη σε οποιαδήποτε διατροφή Είναι πλούσιες σε ευεργετικά θρεπτικά συστατικά, φυτικές ενώσεις και αντιοξειδωτικά που μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία και ακόμη και στην πρόληψη ορισμένων ασθενειών.
10 αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση μαύρου τσαγιού
Εκτός από νερό μαύρο τσάι είναι το πιο καταναλωμένο ποτό στον κόσμο. Έχει έντονο άρωμα και περιέχει περισσότερη καφεΐνη από άλλα είδη τσαγιού. Αυτό το ποτό είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στην ανακούφιση διαφόρων προβλημάτων υγείας.
10 αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση πράσινου τσαγιού
Το πράσινο τσάι είναι το πιο υγιεινό ποτό στον πλανήτη. Ξεχειλίζει από αντιοξειδωτικά και θρεπτικά συστατικά που έχουν ευεργετική επίδραση στο σώμα. Εδώ είναι 10 εντυπωσιακά οφέλη για την υγεία από κατανάλωση πράσινου τσαγιού υποστηρίζεται από στοιχεία με την πάροδο του χρόνου.
Τα απίστευτα οφέλη για την υγεία του μαύρου ξιδιού
Θέλετε να μάθετε πώς να μειώσετε τη χοληστερόλη και να αποτρέψετε τον καρκίνο; Το μαύρο ξίδι είναι η απάντηση! Αυτό το ξίδι είναι ένα δημοφιλές μπαχαρικό στην ασιατική κουζίνα, που χρησιμοποιείται στο σούσι και μια μεγάλη ποικιλία άλλων πιάτων.
