2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ένα από τα πρώτα καλλιεργημένα φυτά ήταν το κάρδαμο. Χρησιμοποιήθηκε από αρχαίους Έλληνες και Ρωμαίους στρατιώτες για τη δύναμη και την αντοχή του. Τον δέκατο έβδομο αιώνα, ο διάσημος Άγγλος βοτανολόγος Nicholas Culpepper συνέστησε ένα ποτό κάρδαμο για να καθαρίσει το πρόσωπο από κηλίδες και σπυράκια. Οι Ινδοί στην Αμερική χρησιμοποίησαν το φυτό για πόνο στο ήπαρ και στα νεφρά.
Το κάρδαμο είναι ένα υδρόβιο φυτό. Τα υποτιθέμενα οφέλη της στην αρχαιότητα έχουν αποδειχθεί σήμερα. Με τα χρόνια, οι άνθρωποι έχουν καλλιεργήσει το φυτό. Το κάρδαμο του κήπου είναι ένα πράσινο φυλλώδες λαχανικό, που βρίσκεται δίπλα σε άλλα superfoods.
Η πατρίδα του κάρδαμου είναι η Ευρασία. Από εκεί εξαπλώθηκε στη Βόρεια Αμερική, τον Καναδά και τις Ηνωμένες Πολιτείες. Το άγριο κάρδαμο βρίσκεται συχνότερα κοντά σε ρέματα, κοίλες ποταμών, λίμνες, ρέματα και ποτάμια. Μόνο κάρδαμο κήπου χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα.
Στην εποχή της Βασίλισσας Βικτώριας στην Αγγλία, το κάρδαμο ήταν πιο γνωστό ως το ψωμί των φτωχών. Εκείνη την εποχή το εργοστάσιο ήταν εύκολα προσβάσιμο και η κατώτερη τάξη αντικατέστησε ψωμί με κάρδαμο. Αυτό ήταν επιτυχές χάρη στα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στο φυτό.
Μόνο 80 γραμμάρια λαχανικών παρέχουν τις συνιστώμενες πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα. Υποστηρίχθηκε επίσης ότι προστατεύει από το σκορβούτο και καταναλώνεται ως προληπτικό μέτρο. Πιστεύεται ότι ακόμη και ο Ιπποκράτης χρησιμοποίησε τους φρέσκους μίσχους κάρδαμου για τη θεραπεία ασθενών με διάφορες ασθένειες.
Το κάρδαμο έχει τις ευεργετικές του ιδιότητες χάρη στις βιταμίνες Α, C και Ε, καθώς και ιχνοστοιχεία όπως φολικό οξύ, ασβέστιο και σίδηρο. Περιέχει επίσης φλαβονοειδή, υδροκινναμικά οξέα, γλυκοσινολικά άλατα και λουτεΐνη.
Είναι ενδιαφέρον, αν και ικανοποιεί, το κάρδαμο είναι ένα λαχανικό χαμηλών θερμίδων. Αυτό το καθιστά ένα υπέροχο συμπλήρωμα, και γιατί όχι ένα βασικό συστατικό σε οποιαδήποτε διατροφή. Σχεδόν το 90% των θερμίδων στα λαχανικά έχουν τη μορφή πρωτεΐνης. Η πρόσληψή του ενεργοποιεί την ταχεία αποσύνθεση των ουσιών, βοηθά στον καθαρισμό του σώματος και δίνει δύναμη και ενέργεια.
Συνιστάται:
Τα Ιμαλάια ήταν τα πρώτα που καλλιεργούσαν μήλα
Οι λάτρεις της Apple μπορούν να αναγνωριστούν τουλάχιστον από τα Ιμαλάια, που άρχισαν να καλλιεργούν το νόστιμο και ζουμερό φρούτο. Σύμφωνα με μια από τις πιο κοινές παραδοχές, οι φυλές που κατοικούσαν στην υποτροπική ζώνη των λόφων των Ιμαλαΐων ήταν οι πρώτες που άρχισαν να καλλιεργούν το μήλο.
Τα πιο χρήσιμα φυτά από οποιαδήποτε ήπειρο
Κάθε χώρα έχει διαφορετικά φυτά που μπορούν να βρεθούν μόνο εκεί και που χρησιμοποιούνται επίσης ως βότανα ή τρώγονται για υγεία. Τώρα θα σε πάω σε ένα υγιές ταξίδι σε ορισμένες χώρες. Πρώτον, θα πάμε στην Αφρική, την Τυνησία και την Αίγυπτο.
Τα χρήσιμα φυτά στον κήπο σας που περνάτε
Δεν έχετε σκεφτεί σχεδόν ότι αυτά τα φυτά μεγαλώνουν στον κήπο σας. 1. Πικραλίδα - ευρέως διαδεδομένη, βοηθάει σε πολλές ασθένειες και είναι εξαιρετικά νόστιμη, με τη μορφή σαλάτας / φύλλων /; 2. Purslane - για τις γιαγιάδες μας είναι ένα ζωντανό γρασίδι, αλλά ξέρουμε ότι το γλιστρά είναι πολύ χρήσιμο και με τη μορφή του ταρατή είναι ακαταμάχητο.
9 από τα πιο ισχυρά φαρμακευτικά φυτά στη φύση! Η γνώμη της επιστήμης πίσω από αυτά
Σήμερα ζούμε σε μια εποχή όπου κυριαρχούν τα παρασκευασμένα φάρμακα, αλλά θα πρέπει να είναι η μόνη θεραπεία; Πολλοί άνθρωποι ήδη στρέφονται σε φαρμακευτικά φυτά και φυτικά φάρμακα που έχουν την ικανότητα να θεραπεύουν και να διεγείρουν τη σωματική και ψυχική ευεξία.
Φυτά που εξαφανίζονται λόγω της υπερθέρμανσης του πλανήτη
Η υπερθέρμανση του πλανήτη προκαλεί ανεπαίσθητη αλλά ήδη εμφανώς τεράστια ζημιά στον πλανήτη μας. Μεταξύ αυτών είναι η εξαφάνιση ορισμένων φρούτων. Στην πρώτη θέση ανάμεσά τους είναι η μπανάνα. Οι ειδικοί ανησυχούν για την τύχη που περιμένει τις αγαπημένες και νόστιμες μπανάνες.
