2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Εκτός από το ότι είναι πολύ νόστιμο, τα σταφύλια είναι επίσης εξαιρετικά χρήσιμα για το ανθρώπινο σώμα - περιέχει βιταμίνες, μέταλλα, κυτταρίνη και ακόμη και πρωτεΐνες. Όλα αυτά παρέχουν τις θεραπευτικές ιδιότητες των σταφυλιών.
Τα σταφύλια είναι μια πλούσια πηγή βιταμίνης Α, βιταμίνης C, βιταμίνης Β6 και ουσιών που είναι παράγωγα του φολικού οξέος. Τα σταφύλια περιέχουν επίσης κάλιο, ασβέστιο, σίδηρος, φώσφορος, μαγνήσιο και σελήνιο.
Τα σταφύλια περιέχουν φλαβονοειδή, τα οποία είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά και καταπολεμούν τις επιπτώσεις των ελεύθερων ριζών στο σώμα επιβραδύνοντας τη διαδικασία γήρανσης.
Τα σταφύλια βελτιώνουν την κατάσταση της αναπνευστικής οδού και των πνευμόνων και συνεπώς συνιστώνται για άσθμα και αναπνευστικές ασθένειες.
Τα σταφύλια είναι χρήσιμα και για την καρδιά μας. Αυξάνει την περιεκτικότητα του οξειδίου του αζώτου στο αίμα, το οποίο εμποδίζει το σχηματισμό θρόμβων αίματος και έτσι βελτιώνει την υγεία του καρδιαγγειακού συστήματος. Τα αντιοξειδωτικά που περιέχονται στα σταφύλια εμποδίζουν την οξείδωση της χοληστερόλης, η οποία εμποδίζει τα αιμοφόρα αγγεία.
Ο χυμός των ωριμασμένων σταφυλιών είναι μια υπέροχη θεραπεία για τις ημικρανίες. Πίνεται νωρίς το πρωί χωρίς ανάμιξη με νερό.
Τα σταφύλια είναι μια τέλεια θεραπεία για τη δυσκοιλιότητα. Περιέχει οργανικά οξέα, ζάχαρη και κυτταρίνη και έχει ήπια καθαρτική δράση. Τα σταφύλια βοηθούν στη χρόνια δυσκοιλιότητα τονώνοντας τα έντερα και το στομάχι.
Οι ελαφριές ποικιλίες σταφυλιών παρέχουν στο σώμα σίδηρο και έτσι εξαλείφει την κούραση Πίνοντας ένα ποτήρι χυμό σταφυλιών χρεώνει ένα άτομο με ισχυρή ενέργεια.
Αντιοξειδωτικά στα σταφύλια διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα. Οι σκούρες ποικιλίες σταφυλιών δεν τροφοδοτούν το σώμα με σίδηρο, αλλά μειώνουν το επίπεδό του στο σώμα.
Τα σταφύλια έχουν ευεργετική επίδραση στα νεφρά και ενισχύουν την υγεία του εγκεφάλου, αποτρέποντας έτσι τις νευροεκφυλιστικές ασθένειες όπως το Αλτσχάιμερ.
Γιατί αλλιώς τρώτε σταφύλια; Όπως έχετε ήδη διαπιστώσει, υπάρχουν πολλοί λόγοι για να καταναλώσετε αυτό το ζουμερό φρούτο. Ένα από αυτά είναι η απώλεια βάρους. Η διατροφή με σταφύλια προάγει την απώλεια βάρους. Το ίδιο ισχύει και για συνταγές με σταφύλια που δεν περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη ή λευκό αλεύρι. Οι φρουτοσαλάτες με σταφύλια είναι κατάλληλες για πάχυνση.
Συνιστάται:
Κολοκύθα - το υπέροχο σύμβολο του φθινοπώρου
Αφού τελειώσουν οι τελευταίες μέρες του καλοκαιριού και το φθινόπωρο μας τυλίγει με τα ζεστά χρώματα και τα δροσερά βράδια, ο θρόνος καταλαμβάνεται από μια βασίλισσα - η κολοκύθα . Και όπως σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο, εκείνη την εποχή έγινε φανάρι αποκριών, ενώ το ανεκτίμητο εσωτερικό του έγινε συστατικό για μερικά από τα πιο νόστιμα φαγητά του φθινοπώρου.
Κουνουπίδι - η νόστιμη θεραπεία του φθινοπώρου
Το κουνουπίδι περιέχει τα πολλά μέταλλα, ιχνοστοιχεία, βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Όσον αφορά τη βιταμίνη C, για παράδειγμα, είναι ανώτερο από το συνηθισμένο λάχανο, οπότε δεν είναι περίεργο ότι μόνο 50 g κουνουπιδιού παρέχουν στον οργανισμό την καθημερινή ανάγκη για βιταμίνη C.
Ποια πέντε τρόφιμα είναι μια πραγματική απόλαυση του φθινοπώρου
Το φθινόπωρο είναι η πιο πολύχρωμη εποχή, δημιουργώντας μια όμορφη ισορροπία μεταξύ χρωμάτων, αρωμάτων και αρωμάτων. Το ρομαντισμό της μετάβασης που κάνει η φύση στο χειμώνα συνδέεται με την ιδέα να στάζει σταγόνες βροχής στα παράθυρα και το μαλακό χαλί από πεσμένα φύλλα.
Μανιτάρι με άρωμα φθινοπώρου: Άρωμα φθινοπώρου
Η φθινοπωρινή μυρωδιά είναι μέλος της οικογένειας Tricholomataceae (Φθινοπωρινά μανιτάρια). Στη Βουλγαρία είναι επίσης γνωστή με τα ονόματα Ένας συνηθισμένος καρυοθραύστης , Σιβούσκα και Κορυδαλλός . Εάν βρίσκεστε σε άλλη χώρα και πρέπει να αναφέρετε κάτι για αυτό το μανιτάρι, είναι καλό να γνωρίζετε ότι στα Αγγλικά ονομάζεται Clouded agaric, στα Γερμανικά - Nebelkappe και στα Ρωσικά είναι το Govorushka seraya.
Τα σταφύλια είναι δώρο από τον Διόνυσο
Από τα αρχαία χρόνια, τα σταφύλια ήταν ένας από τους πιο σεβαστούς καρπούς. Χάρη στα δώρα του Διονύσου, του Έλληνα θεού του κρασιού και της οινοποίησης, οι άνθρωποι όχι μόνο σβήνουν τη δίψα τους, αλλά και βελτιώνουν την υγεία τους. Μετά από σοβαρή ασθένεια, οι Έλληνες έτρωγαν σταφύλια για να ανακτήσουν τη δύναμή τους.
