2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Μια εναλλακτική λύση για το λευκό ρύζι αναζητείται όλο και περισσότερο. Το καλύτερο είναι καφέ - το διαμάντι των δημητριακών.
Το καστανό ρύζι είναι εξαιρετικά θρεπτικό. Μόνο 100 g μπορεί να γεμίσει όλους. Παρά την υψηλή ενεργειακή του αξία, ωστόσο, είναι χαμηλή σε θερμίδες, όπως και το λευκό. Αντιθέτως, όπως τα περισσότερα δημητριακά, καστανό ρύζι διαθέτει πολλά περισσότερα πλεονεκτήματα.
Μία από τις πιο πολύτιμες ιδιότητες του καστανό ρυζιού είναι το γεγονός ότι δεν περιέχει γλουτένη. Η γλουτένη είναι το συστατικό που βρίσκεται σχεδόν σε όλα τα άλλα δημητριακά και προκαλεί δυσανεξία και αλλεργίες.
Λέγεται ότι μόλις δοκιμάσει κανείς το καστανό ρύζι, δεν θα φτάσει ποτέ ξανά στο λευκό ρύζι. Έχει ευχάριστη και ελαφριά γεύση. Είναι επίσης εξαιρετικά εύκολο να προετοιμαστεί.
Η πρόσληψη καφέ ρυζιού, εκτός από τη συσσώρευση υπερβολικών θερμίδων, έχει επίσης έντονο αποτέλεσμα αδυνατίσματος. Ενισχύει το μεταβολισμό και διατηρεί το σώμα σε καλή κατάσταση λόγω της παρουσίας πολλών ινών. Το κάλιο βοηθά στην εκφόρτωση περιττών ποσοτήτων νερού.
Ένα από τα ενδιαφέροντα συστατικά του καφέ ρυζιού είναι το σελήνιο. Αυτό το συστατικό, σε συνδυασμό με βιταμίνες Β (Β1, Β2, Β3 και Β6), έχει αποδειχθεί ότι καταπολεμά το άγχος και υποστηρίζει την ορθή λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα.
Είναι επίσης χρήσιμο στην πρόληψη του καρκίνου και των καρδιακών παθήσεων, καθώς και στη ρευματοειδή αρθρίτιδα.
Η μοναδική συμβίωση των υδατανθράκων διεγείρει την παραγωγή σεροτονίνης - ένα από τα πιο ισχυρά φυσικά αντικαταθλιπτικά. Έτσι, τρώγοντας καστανό ρύζι, θα ξεπεράσετε για πάντα το άγχος και την ψυχολογική ένταση.
Το μαγγάνιο, το οποίο περιέχεται σε αυτό το είδος διαμαντιού, έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τα επίπεδα κακής και αυξάνει εκείνα της καλής χοληστερόλης. Επιπλέον, η πρόσληψή του καταπολεμά ασθένειες όπως ζάλη, ναυτία και εμφάνιση δερματικών εξανθημάτων.
Το καστανό ρύζι σταθεροποιεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, γι 'αυτό χρησιμοποιείται ως μέσο για την καταπολέμηση του κινδύνου διαβήτη.
Ίσως η πιο πολύτιμη ποιότητα του καστανό ρυζιού είναι το γεγονός ότι είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό. Αυτό σημαίνει ότι η κατανάλωσή του είναι ένα είδος πρόληψης κατά της συσσώρευσης τοξινών, βακτηρίων και ιών.
Εκτός από τα τρόφιμα, το καστανό ρύζι χρησιμοποιείται επίσης στη λαϊκή ιατρική. Το αφέψημα χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ασθενών νεφρών, καθώς και για ορισμένα κρυολογήματα.
Συνιστάται:
Ο καλύτερος χρόνος για καφέ είναι μεταξύ 9.30 και 11.30
Οι περισσότεροι από εμάς ξεκινούν τη μέρα μας με ένα φλιτζάνι καφέ. Μερικοί προτιμούν να μένουν αργά, ενώ άλλοι ξυπνούν νωρίς. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει πότε είναι η καλύτερη στιγμή για να πιείτε ένα αρωματικό φλιτζάνι ενέργειας με καφεΐνη.
Σίτιση μετά το καθεστώς των δημητριακών
Πολλοί άνθρωποι ακολουθούν το δημοφιλές καθεστώς σιταριού φέτος. Πλησιάζει, και οι άνθρωποι που το ακολουθούν θέλουν να εμπλουτίσουν το καθημερινό τους μενού. Όπως με τις περισσότερες δίαιτες, η διατροφή είναι εξαιρετικά σημαντική. Πρέπει να γίνει αργά και σταδιακά.
Η διαφορά μεταξύ των Katmi και των τηγανιτών
Η κύρια διαφορά μεταξύ των katmi και των τηγανιτών είναι ότι το katmi είναι σημαντικά παχύτερο από τις τηγανίτες και παρασκευάζεται με μαγιά. Χάρη στη μαγιά, η ζύμη διογκώνεται και στο τελείωμα katmi εμφανίζονται τρύπες. Το Katmi μπορεί να ψηθεί σε ένα ταψί, καθώς και σε ένα τηγάνι λαδωμένο με πολύ λίπος.
Ο γλυκαιμικός δείκτης είναι η διαφορά μεταξύ λευκών και καφέ μακαρονιών
Ο σύγχρονος άνθρωπος στρέφεται όλο και περισσότερο στη φύση και αναπτύσσει ένα ένστικτο για να αναζητήσει υγεία. Οι λάτρεις των ζυμαρικών πιθανότατα έχουν παρατηρήσει ότι το καφέ σπαγγέτι είναι διαθέσιμο εδώ και αρκετό καιρό. Ωστόσο, λίγοι γνωρίζουν τις σημαντικές διαφορές μεταξύ τους.
Αλάτι - το λευκό διαμάντι του κόσμου
Το χρησιμοποιούμε καθημερινά, μερικές φορές χωρίς να το συνειδητοποιούμε. Υπάρχουν χιλιάδες σελίδες γραμμένες γι 'αυτό, αμέτρητες λέξεις που λέγονται, περιγράφεται σε βιβλία, συγκρίνεται με χρυσό. Αλας Είναι παρόν σε όλες τις κουζίνες του κόσμου, ξυπνά τη γεύση των προϊόντων και είναι απαραίτητο για την τροφή της ανθρωπότητας.
