2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οι θηλές του λευκό γυαλισμένο ρύζι έχουν λεία επιφάνεια λόγω της μεθόδου παραγωγής τους. Διακρίνονται από τη διαφανή δομή τους και μπορούν να είναι τριών τύπων: μακρύκοκκοι, μεσαίοι ή στρογγυλοί.
Όσον αφορά τη θρεπτική αξία, αυτά τα δημητριακά είναι φτωχότερα, αλλά τα πιάτα με ρύζι που μπορείτε να ετοιμάσετε με αυτό θα είναι πάντα πολύ αρωματικά και θα έχουν υπέροχη εμφάνιση. Συνήθως χρησιμοποιείται λευκό γυαλισμένο ρύζι ως συνοδευτικό στο δεύτερο πιάτο ή για την προετοιμασία διαφόρων κουάκερ και πουτίγκας
Ο χρόνος μαγειρέματος αυτής της ποικιλίας κυμαίνεται μεταξύ 15 και 20 λεπτών, ανάλογα με τη θερμοκρασία της θερμικής επεξεργασίας. Είναι εξαιρετικά χρήσιμο για τα ακόλουθα προβλήματα υγείας:
- Αλλεργικές αντιδράσεις;
- Παραβίαση της ισορροπίας νερού-αλατιού στο σώμα.
- Νεφρική Νόσος;
- Χρόνια γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα (γαστρίτιδα υπεροξέος)
- Στομαχικο Ελκος;
- εξάντληση
- Δερματικές ασθένειες;
- Εντερικές συμφύσεις
- Προβλήματα με το παχύ έντερο
- στηθάγχη και γρίπη
- Πνευμονία;
- Νευρικές διαταραχές
- Ψυχική πίεση
- Ψυχική κόπωση
- Έλλειψη γάλακτος κατά τη γαλουχία
- Ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος
- Νόσος της ουροδόχου κύστης
- Μειωμένη όρεξη
- Περίοδος αποκατάστασης μετά από παρατεταμένη ασθένεια.
- Χρόνιες γαστρεντερικές παθήσεις.
- Βρογχικό άσθμα;
- Βρογχίτιδα
- Ασθένειες των πνευμόνων.
Δεν συνιστάται λευκό γυαλισμένο ρύζι για κατανάλωση για τα ακόλουθα προβλήματα υγείας:
- Ανικανότητα
- Δυσκοιλιότητα;
- Εντερικός κολικός
- Διαβήτης;
- Ατομική δυσανεξία.
Χρήσιμες ιδιότητες λευκού γυαλισμένου ρυζιού
1. Βελτιώστε την πέψη
Κορυφαίοι ειδικοί και διατροφολόγοι συνιστούν να καταναλώνονται δημητριακά από άτομα που πάσχουν από στομαχικές παθήσεις, γαστρίτιδα, κολίτιδα, διάρροια και άλλες διαταραχές. Το νερό ρυζιού στο οποίο βράστηκε το λευκό ρύζι είναι επίσης πολύ χρήσιμο. Αναστρέφει το γαστρικό βλεννογόνο και έτσι μειώνει την οξύτητα του στομάχου.
2. Σε ασθένειες της καρδιάς, των αιμοφόρων αγγείων και των νεφρών
Αυτή η ποικιλία ρυζιού είναι η βέλτιστη επιλογή και είναι πολύ χρήσιμη σε αυτά τα προβλήματα υγείας. Είναι πλούσιο σε κάλιο, το οποίο καθαρίζει την περίσσεια αλάτων από το σώμα και μειώνει επίσης το επίπεδο της κακής χοληστερόλης, αποτρέποντας το σχηματισμό θρόμβων στο αίμα.
3. Ενίσχυση του νευρικού συστήματος
Το λευκό γυαλισμένο ρύζι είναι πολύ χρήσιμο για τα νεύρα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε βιταμίνες Β, μαγνήσιο, ιώδιο, σίδηρο, ψευδάργυρο. Συνιστάται να βελτιώσετε τη μνήμη και τη συγκέντρωσή σας μαγειρέψτε πιάτα με ρύζι 2-3 φορές την εβδομάδα.
4. Σε υπέρβαρο
100 γραμμάρια αυτής της ποικιλίας περιέχουν 116 kcal. Ταυτόχρονα, είναι πλούσιο σε αργούς υδατάνθρακες, επομένως αυτό το δημητριακό κορεσίζει το σώμα για μεγάλο χρονικό διάστημα, επιταχύνοντας τις μεταβολικές διαδικασίες. Εάν περιοδικά καταναλώστε πιάτα με λευκό ρύζι, ασκείστε τακτικά και πίνετε 2 λίτρα υγρού την ημέρα, τότε θα δείτε ότι δεν είναι τόσο δύσκολο να απαλλαγείτε από επιπλέον κιλά.
5. Πηγή ενέργειας
Το λευκό γυαλισμένο ρύζι είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες, οι οποίες αποκαθιστούν την ενεργειακή δαπάνη και ταυτόχρονα αυξάνουν τη σωματική δραστηριότητα.
6. Ενίσχυση των αρθρώσεων
Περιέχει ασβέστιο και φώσφορο, τα οποία έχουν θετική επίδραση στο σκελετικό σύστημα. Η τακτική κατανάλωση αυτής της ποικιλίας ρυζιού έχει ευεργετική επίδραση στις αρθρώσεις, αλλά μειώνει επίσης τον κίνδυνο ανάπτυξης ασθενειών του μυοσκελετικού συστήματος.
Λευκό γυαλισμένο ρύζι είναι πολύ εύκολο στην παρασκευή και συνδυάζει ενδιαφέροντα με διαφορετικά προϊόντα λόγω της πλούσιας και πλούσιας γεύσης του. Επιπλέον, είναι πολύ χρήσιμο σε μια σειρά παθολογιών και προβλημάτων υγείας.
Επομένως, εάν θέλετε να κορεστεί το σώμα σας με τα θρεπτικά συστατικά αυτών των δημητριακών, τότε θα πρέπει σίγουρα να το προσθέσετε στο μενού σας.
Συνιστάται:
Κόκκινο ρύζι - τι πρέπει να γνωρίζουμε
Κόκκινο ρύζι είναι ένα πολύτιμο, νόστιμο δώρο από τη φύση, που χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική από πολλά έθνη σε όλο τον κόσμο. Μεταξύ της πλούσιας ποικιλίας διαφορετικών ποικιλιών ρυζιού που υπάρχει, θεωρείται η πιο χρήσιμη. Αυτό οφείλεται στην υψηλή θρεπτική αξία, η οποία έχει την αφθονία των θρεπτικών συστατικών και των μετάλλων που συλλέγονται σε αυτό.
Στιγμιαίο ρύζι - τι πρέπει να γνωρίζουμε
Η μεγάλη ποικιλία τύπων ρυζιού μπορεί να φαίνεται πραγματικά τεράστια - λευκό ρύζι, καστανό ρύζι, λευκασμένο ρύζι, ρύζι Basmati, ρύζι γιασεμιού κ.λπ. Αυτό που πιθανότατα δεν γνωρίζετε, είναι ότι προσφέρει και το εμπορικό μας δίκτυο στιγμιαίο ρύζι .
Ρύζι Teksmati - τι πρέπει να γνωρίζουμε
Ίσως την πρώτη φορά που θα ακούσετε για την ύπαρξη του κείμενο ρύζι . Και μάλλον το όνομα αυτής της ποικιλίας σας θυμίζει πάρα πολύ άλλο είδος, πολύ δημοφιλές στην Ινδία και στους λάτρεις της μη ινδικής κουζίνας. Αυτό είναι σωστό - αυτό είναι ένα πολύ αρωματικό ρύζι μπασμάτι, το οποίο χαρακτηρίζεται από μακρούς και λεπτούς κόκκους.
Ρύζι με στρογγυλούς κόκκους - τι πρέπει να γνωρίζουμε
Το ρυζι κατέχει ηγετική θέση ανάμεσα σε διάφορα δημητριακά στον κόσμο. Σήμερα, υπάρχουν περίπου 1.500 διαφορετικές ποικιλίες αυτού του προϊόντος, και όχι μόνο χωρίς λόγο, είναι πολύ δημοφιλές και καταναλώνεται. Το ρύζι είναι επίσης πολύ θρεπτικό - είναι πλούσιο σε κυτταρίνη, βιταμίνες, μέταλλα και διάφορα θρεπτικά συστατικά που είναι εξαιρετικά καλά για την υγεία.
Μαργαριτάρι ρύζι - τι πρέπει να γνωρίζουμε
Μαργαριτάρι ή μαργαριτάρι ρύζι ακούγεται κάπως βασιλικό. Τι είναι όμως αυτό; Αυτή η ποικιλία ρυζιού είναι πολύ συχνή στα εδάφη μας. Πριν από χρόνια, μπορεί να ειπωθεί ότι αυτό ήταν το μόνο ρύζι που μπορούσε να βρεθεί στα ράφια των καταστημάτων.
