2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η μεγάλη ποικιλία τύπων ρυζιού μπορεί να φαίνεται πραγματικά τεράστια - λευκό ρύζι, καστανό ρύζι, λευκασμένο ρύζι, ρύζι Basmati, ρύζι γιασεμιού κ.λπ. Αυτό που πιθανότατα δεν γνωρίζετε, είναι ότι προσφέρει και το εμπορικό μας δίκτυο στιγμιαίο ρύζι.
Τι είναι, ποια είναι τα οφέλη του και δεν προκαλεί βλάβη στην υγεία μας;
Σε αντίθεση με τους συνηθισμένους τύπους ρυζιού, των οποίων ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να κυμαίνεται από περίπου 15 έως 30 λεπτά, την προετοιμασία στιγμιαίου ρυζιού διαρκεί 1 έως 7 λεπτά. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι προ-μαγειρεύεται και στη συνέχεια στεγνώνει. Είναι σχεδόν ημιτελές. Ανάλογα με τη μάρκα και τη συσκευασία του ρυζιού, μπορείτε είτε να το βάλετε απευθείας στο φούρνο μικροκυμάτων σας είτε να το βράσετε, να το βράσετε κ.λπ.
Ξήρανση του στιγμιαίου ρυζιού Ωστόσο, πραγματοποιείται μέσω μιας διαδικασίας αφυδάτωσης, κατά την οποία χάνεται μεγάλο μέρος της θρεπτικής αξίας του ρυζιού. Από τη μία πλευρά, αυτό το καθιστά όχι τόσο υψηλή ποιότητα όσο το συνηθισμένο ρύζι, αλλά από την άλλη - είναι πολύ χαμηλότερη σε θερμίδες. Είτε πρόκειται για το συν είτε το πλην, μπορείτε να αποφασίσετε μόνοι σας.
Είτε είναι καφέ ή άσπρο στιγμιαίο ρύζι, για το μειονέκτημά του μπορούμε να επισημάνουμε ότι συχνά κατά τη διάρκεια της διαδικασίας αφυδάτωσης οι κόκκοι σπάζουν και χάνουν την ακεραιότητά τους. Προσθέτουμε το γεγονός ότι είναι πολύ πιο ακριβό.
Είτε έτσι είτε αλλιώς, είναι καλό να έχετε στο σπίτι στιγμιαίο ρύζι γιατί συμβαίνει συχνά ότι δεν έχετε αρκετό χρόνο για να προετοιμάσετε πραγματικά υγιεινά γεύματα. Έχετε κρατηθεί στη δουλειά ή ξαφνικά ήρθαν επισκέπτες.
Το στιγμιαίο ρύζι είναι μια εξαιρετική λύση για τέτοιες περιπτώσεις, επειδή πολλές από τις εταιρείες που το προσφέρουν εγγυώνται ότι θα είναι έτοιμο σε μόλις 3 λεπτά. Με αυτόν τον τρόπο θα πάρετε εύκολα ένα υπέροχο πιάτο που ταιριάζει σχεδόν σε κάθε βασικό πιάτο.
Το στιγμιαίο ρύζι είναι πολύ κατάλληλο και αν έχετε αποφασίσει να απολαύσετε κάμπινγκ. Είτε έχετε στιγμιαίο ρύζι σε μια σκηνή, τροχόσπιτο ή τροχόσπιτο, είναι σημαντικό γιατί θα μπορείτε να αφιερώσετε ελάχιστο χρόνο στην προετοιμασία του φαγητού σας, ενώ θα έχετε αρκετό χρόνο για να απολαύσετε τη φύση γύρω σας.
Και αν είστε λάτρης των παραδοσιακών συνταγών με ρύζι, δείτε τις αγαπημένες μας συνταγές για σαλάτες ρυζιού, νόστιμο κοτόπουλο με ρύζι και για επιδόρπιο προσφέρουμε γάλα με ρύζι.
Συνιστάται:
Κόκκινο ρύζι - τι πρέπει να γνωρίζουμε
Κόκκινο ρύζι είναι ένα πολύτιμο, νόστιμο δώρο από τη φύση, που χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική από πολλά έθνη σε όλο τον κόσμο. Μεταξύ της πλούσιας ποικιλίας διαφορετικών ποικιλιών ρυζιού που υπάρχει, θεωρείται η πιο χρήσιμη. Αυτό οφείλεται στην υψηλή θρεπτική αξία, η οποία έχει την αφθονία των θρεπτικών συστατικών και των μετάλλων που συλλέγονται σε αυτό.
Ρύζι Teksmati - τι πρέπει να γνωρίζουμε
Ίσως την πρώτη φορά που θα ακούσετε για την ύπαρξη του κείμενο ρύζι . Και μάλλον το όνομα αυτής της ποικιλίας σας θυμίζει πάρα πολύ άλλο είδος, πολύ δημοφιλές στην Ινδία και στους λάτρεις της μη ινδικής κουζίνας. Αυτό είναι σωστό - αυτό είναι ένα πολύ αρωματικό ρύζι μπασμάτι, το οποίο χαρακτηρίζεται από μακρούς και λεπτούς κόκκους.
Ρύζι με στρογγυλούς κόκκους - τι πρέπει να γνωρίζουμε
Το ρυζι κατέχει ηγετική θέση ανάμεσα σε διάφορα δημητριακά στον κόσμο. Σήμερα, υπάρχουν περίπου 1.500 διαφορετικές ποικιλίες αυτού του προϊόντος, και όχι μόνο χωρίς λόγο, είναι πολύ δημοφιλές και καταναλώνεται. Το ρύζι είναι επίσης πολύ θρεπτικό - είναι πλούσιο σε κυτταρίνη, βιταμίνες, μέταλλα και διάφορα θρεπτικά συστατικά που είναι εξαιρετικά καλά για την υγεία.
Μαργαριτάρι ρύζι - τι πρέπει να γνωρίζουμε
Μαργαριτάρι ή μαργαριτάρι ρύζι ακούγεται κάπως βασιλικό. Τι είναι όμως αυτό; Αυτή η ποικιλία ρυζιού είναι πολύ συχνή στα εδάφη μας. Πριν από χρόνια, μπορεί να ειπωθεί ότι αυτό ήταν το μόνο ρύζι που μπορούσε να βρεθεί στα ράφια των καταστημάτων.
Ρύζι μεσαίου κόκκου - τι πρέπει να γνωρίζουμε
Πολλοί δεν γνωρίζουν τη διαφορά μεταξύ διαφορετικών τύπων ρυζιού ανάλογα με τον τύπο των σιτηρών. Εδώ θα σας παρουσιάσουμε χαρακτηριστικά του ρυζιού μεσαίου κόκκου . Έχει κάποια ανεκτίμητα πλεονεκτήματα που το καθιστούν απαραίτητο για την προετοιμασία μερικών γαστρονομικών πειρασμών.
