2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Φρέσκο, νόστιμο και εύκολο στην προετοιμασία, είναι ένα από τα πραγματικά αστέρια του τραπεζιού το καλοκαίρι. Μια ιδανική παρέα διαφόρων τύπων κρέατος και λαχανικών, αλλά και υπέροχη μόνη της σε ένα πιάτο, τα πράσινα φασόλια μπορούν σωστά να αναγνωριστούν ως αγαπημένα της καθημερινής κουζίνας.
Δεν είναι ένας από τους σύγχρονους νεοφερμένους στο τραπέζι. Η ιστορία της ξεκινά πριν από εκατοντάδες χρόνια με τα ταξίδια του Christopher Columbus και έχει φτάσει πολύ μακριά στον κήπο και στον πάγκο των καταστημάτων. Το θυμόμαστε από τις μητρικές σούπες και τα πιάτα των γιαγιάδων. Τόσο ορεκτικό με την ελαφρώς γλυκιά του γεύση που δελεάζει εύκολα στο σπίτι ανάμεσα σε δύο παιχνίδια μπροστά από το μπλοκ.
Και παρόλο που είναι χιλιάδων ετών, εξακολουθεί να είναι φρέσκο και πάντα ενημερωμένο. Ακόμα και σήμερα, τα πράσινα φασόλια αποτελούν μέρος εξαιρετικών συνταγών και μοντέρνων πιάτων, και το όνομά του βρίσκεται στις σελίδες μαγειρικών περιοδικών. Η απόδειξη αυτές τις μέρες είναι το θερινό τεύχος του BILLA Culinary *, όπου όλοι μπορούν να βρουν νόστιμες και εύκολες συνταγές με τα αγαπημένα σας λαχανικά.
Υπάρχει σε δεκάδες είδη και παρόλο που είναι πιο συχνά πράσινο, βρίσκεται επίσης σε άλλα χρώματα και σχήματα. Τι - λέει το BILLA Culinary και προσθέτει χρήσιμες συμβουλές για το πώς να το καθαρίσετε και να προετοιμάσετε τα λοβό του για φαγητό.
Υπάρχουν αμέτρητοι τρόποι με τους οποίους μπορούμε να το μαγειρέψουμε - βραστό, στον ατμό, ελαφρώς βρασμένο, ψημένο ή πουρέ. Ανάλογα με το χρόνο μαγειρέματος, μπορεί να είναι λίγο πολύ τραγανό. Μπορούμε να το απολαύσουμε με κρέμα σούπας, αλλά είναι επίσης ιδανικό σε διάφορους τύπους σαλάτας ή ακόμα και ως σνακ. Και επίσης ως μέρος ενός δυσάρεστα νόστιμου ζυμαρικού με φασολάκια και πέστο.
Αυτές και άλλες υπέροχες ιδέες για τις καλοκαιρινές ενσαρκώσεις των πράσινων φασολιών περιμένουν στις σελίδες του θερινού τεύχους του BILLA Culinary *. Με αυτό, οι γαστρονομικές περιπέτειες με το κατοικίδιο της κουζίνας σας μοιάζουν πραγματικά με δουλειά με φασόλια. Όχι περισσότερο από 30 λεπτά. Και όλα αυτά μαζί με κρεμμύδια, σκόρδο, κριθάρι, βασιλικό και πολλά άλλα εμπνευσμένα αρώματα.
Ναι, τα πράσινα φασόλια είναι το αγαπημένο της καλοκαιρινής κουζίνας, αλλά είναι έτοιμο για γαστρονομικά γλέντια το χειμώνα. Με το BILLA Culinary * θα μάθετε πώς να το αποθηκεύετε τους κρύους μήνες και πώς να διατηρείτε τις χρήσιμες ιδιότητές του. Και δεν είναι καθόλου λίγοι. Τώρα το περιοδικό λέει περισσότερα για το τι είναι και πώς βοηθούν το σώμα.
Το BILLA Culinary Magazine * μπορεί να βρεθεί σε κάθε κατάστημα της BILLA μόνο με 0,99 BGN με κάρτα BILLA. Εκτός από τους νόστιμους πειρασμούς με τη μορφή συνταγών, θα βρείτε επίσης εκπτωτικά κουπόνια με τα οποία θα εξοικονομήσετε χρήματα στις αγορές σας.
Μην χάσετε το καλοκαίρι, τώρα έχει γεύση σαν πράσινα φασόλια.
Και για να έχετε εύκολη πρόσβαση σε ενδιαφέρουσες συνταγές, χρησιμοποιήστε το https://www.kulinarium.bg ή την εφαρμογή για κινητά με περισσότερα από 300 βίντεο, μεταξύ των οποίων είναι εμπνευσμένες προτάσεις από τον σεφ Victor Angelov. Μπορείτε να κατεβάσετε την εφαρμογή εδώ: iOS και Android
Ξεκινήστε το καλοκαίρι φρέσκο, πράσινο και νόστιμο!
* Η γαστρονομική έκδοση με τις καλύτερες πωλήσεις και τις καλύτερες πωλήσεις για ένα μοναδικό τεύχος στο τέλος του 2018, σύμφωνα με τα στοιχεία του Blue Point από τον Ιανουάριο του 2019.
Συνιστάται:
Πώς να μαγειρέψετε φρέσκο μπρόκολο και κουνουπίδι
Το φρέσκο μπρόκολο και το κουνουπίδι είναι πολύ νόστιμα εάν μαγειρευτούν σωστά και στη συνέχεια παρασκευάζονται σύμφωνα με ειδικές συνταγές για να εμπλουτίσουν περαιτέρω τη γεύση τους. Το κουνουπίδι και το μπρόκολο είναι πλούσια σε πολλές χρήσιμες ουσίες και το φθινόπωρο είναι η εποχή τους όταν είναι γεμάτες βιταμίνες και ταιριάζουν καλύτερα στην κατανάλωση.
Καθαρό και φρέσκο φαγητό με μικροκαλλιέργεια
Πριν από χρόνια, οι παππούδες μας έτρωγαν μόνο βιολογικά τρόφιμα. Αυτό οφείλεται κυρίως στο γεγονός ότι αυτό το φαγητό πήγε μόνο από τον κήπο μέχρι το τραπέζι. Σήμερα αυτός ο δρόμος μπορεί να φτάσει τα 50 χιλιάδες χιλιόμετρα. Αυτό, φυσικά, δεν είναι καθόλου υγιές.
Διατροφή με μπανάνες και φρέσκο γάλα για γρήγορη και αποτελεσματική απώλεια βάρους
Πιστεύεται ευρέως ότι οι μπανάνες γεμίζουν. Αν και υπάρχει ένας λόγος στη δήλωση, η αλήθεια είναι ότι χάρη σε αυτούς μπορούμε να απαλλαγούμε από επιπλέον κιλά. Αυτό μπορεί να συμβεί εάν τηρηθεί ένα ειδικό καθεστώς κατανάλωσης. Τα εξωτικά φρούτα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
Φρέσκο ακτινίδιο και μπανάνες για τόνο και υγεία
Αν σας αρέσουν τα φρούτα, τότε οι φρέσκες μπανάνες και τα ακτινίδια σίγουρα θα ικανοποιήσουν τις προτιμήσεις σας. Εκτός από την αύξηση του τόνου σας, το ποτό σίγουρα θα έχει ευεργετική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα. Οι μπανάνες έχουν αποδείξει καλές ιδιότητες στην υπερνίκηση ή την πρόληψη σημαντικού αριθμού ασθενειών και καταστάσεων, όπως κατάθλιψη, μετεμμηνορροϊκό σύνδρομο, αναιμία, δυσκοιλιότητα.
Ετοιμάστε σπιτικό γιαούρτι και το πιο οικονομικό και νόστιμο κέικ μαζί του
Το βουλγαρικό γιαούρτι έχει μια μοναδική γεύση, γνωστή σε όλο τον κόσμο. Υπάρχουν προτάσεις ότι η προέλευσή του σχετίζεται με την αναπτυγμένη εκτροφή προβάτων κατά τη διάρκεια των Θρακών. Το γιαούρτι λαμβάνεται από προθερμασμένο φυσικό γάλα, το οποίο έχει υποστεί γαλακτική ζύμωση στους 40-45 βαθμούς.
