Καθαρό και φρέσκο φαγητό με μικροκαλλιέργεια

Βίντεο: Καθαρό και φρέσκο φαγητό με μικροκαλλιέργεια

Βίντεο: Καθαρό και φρέσκο φαγητό με μικροκαλλιέργεια
Βίντεο: Σκάσαμε στο φαγητό! | Evridiki Valavani 2024, Νοέμβριος
Καθαρό και φρέσκο φαγητό με μικροκαλλιέργεια
Καθαρό και φρέσκο φαγητό με μικροκαλλιέργεια
Anonim

Πριν από χρόνια, οι παππούδες μας έτρωγαν μόνο βιολογικά τρόφιμα. Αυτό οφείλεται κυρίως στο γεγονός ότι αυτό το φαγητό πήγε μόνο από τον κήπο μέχρι το τραπέζι. Σήμερα αυτός ο δρόμος μπορεί να φτάσει τα 50 χιλιάδες χιλιόμετρα. Αυτό, φυσικά, δεν είναι καθόλου υγιές. Κατά τη διάρκεια μεγάλων ταξιδιών, τα τρόφιμα απελευθερώνουν υψηλά επίπεδα διοξειδίου του άνθρακα, ειδικά όταν παραδίδονται αεροπλάνα.

Το μακρύ ταξίδι που παίρνει το φαγητό μέχρι να φτάσει στο τραπέζι μας μειώνει δραστικά την ποσότητα του φαγητού. Η εμφάνισή τους επιδεινώνεται και προκειμένου να βελτιωθεί, χρησιμοποιούνται χημικά επιβλαβή για τον ανθρώπινο οργανισμό. Και αφού περάσουμε από όλους τους πιθανούς μεταπωλητές, στο τέλος, το ελάχιστο κέρδος παραμένει για τον κατασκευαστή και για τον αγοραστή - το άχρηστο προϊόν.

Το πρόβλημα με την ποιότητα των τροφίμων είναι παγκόσμιο. Ως εκ τούτου, ορισμένοι ειδικοί αναζητούν εδώ και πολύ καιρό τρόπους αντιμετώπισής του. Μία από τις καλύτερες εναλλακτικές λύσεις είναι η μικροκαλλιέργεια. Αυτή τη στιγμή χρησιμοποιείται ευρέως μόνο στην Αγγλία.

Η μικροκαλλιέργεια είναι ένας τρόπος για την κάλυψη των αναγνωρισμένων αναγκών των ανθρώπων της γειτονικής περιοχής με φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα. Με αυτόν τον τρόπο δεν θα μολυνθούν κατά τη μεταφορά και μπορούν να αγοραστούν απευθείας από τον αντίστοιχο παραγωγό φρούτων, λαχανικών, κρέατος, γάλακτος, αυγών και άλλων.

Κήπος
Κήπος

Η κύρια συνέπεια της εφαρμογής της μικροκαλλιέργειας είναι τα καθαρά τρόφιμα. Είναι επίσης φθηνότερο από τα βιολογικά τρόφιμα στο κατάστημα. Έχει αποδειχθεί ότι παρέχει καθαρό φαγητό σε ακτίνα 30 χλμ.

Στη μικροκαλλιέργεια, ο παραγωγός έχει την οικονομική δυνατότητα να επεξεργάζεται την παραγωγή με φυσικά λιπάσματα, αλλά χωρίς φυτοφάρμακα. Επιπλέον, συλλέγονται συχνά την ημέρα παράδοσης. Επίσης, αυτός ο τύπος παραγωγής δίνει την ευκαιρία να αλλάξετε τους χώρους όπου καλλιεργούνται τα λαχανικά, όπως απαιτείται από τη φυσική παραγωγή λαχανικών.

Φυσικά, παρόμοια τοπική γεωργία έχει τα μειονεκτήματά της. Με αυτό, ο πελάτης μπορεί να βασιστεί μόνο σε εποχιακά λαχανικά. Το γεγονός είναι, ωστόσο, ότι είναι χιλιάδες φορές πιο υγιεινό από τους παραδοσιακούς τρόπους για να το πάρετε από το κατάστημα - φρούτα και λαχανικά ασαφούς προέλευσης και ποιότητας.

Συνιστάται: