2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η προετοιμασία των σφηνών, η οποία ήταν δημοφιλής τα τελευταία χρόνια, είναι εξαιρετικά εύκολη και το αποτέλεσμα είναι ένα τέλειο πιάτο που φαίνεται εντυπωσιακό και μπορεί να τροφοδοτήσει ξαφνικούς επισκέπτες.
Στην πραγματικότητα, οι σφήνες, επίσης γνωστές στις Ηνωμένες Πολιτείες ως jojos, είναι ένας τρόπος κοπής πατάτας. Κόβονται σε δύο και μετά σε κομμάτια που μοιάζουν με βάρκες.
Μπορούν να τηγανιστούν, αλλά είναι ακόμη πιο νόστιμα αν ψήνονται στο φούρνο και είναι ακόμη πιο εύκολο να προετοιμαστούν, γιατί τα αφήνετε να γίνουν μια πραγματική λιχουδιά μόνη τους.
Χρειάζεστε ένα κιλό πατάτες, κατά προτίμηση φρέσκες ή πολύ καλά καθαρισμένες και πλυμένες από ίχνη λάσπης και βρωμιάς, μεσαίου μεγέθους.
Αφού τα πλύνετε καλά, αφήστε τα να στραγγίσουν και να στεγνώσουν, αλλά μην τα ξεφλουδίσετε. Ωστόσο, εάν ο φλοιός τους είναι πολύ τραχύς, είναι καλύτερα να το αφαιρέσετε.
Κόψτε τα σε βάρκες και ρίξτε τα σε ένα βαθύ μπολ. Πασπαλίστε με δεντρολίβανο, μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι και ό, τι άλλο μπαχαρικό θέλετε.
Εάν επιθυμείτε, καρυκεύστε με ψιλοκομμένο σκόρδο. Προσθέστε μιάμιση κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά.
Προθερμάνετε το φούρνο στους διακόσια βαθμούς. Μόλις θερμανθεί στην απαιτούμενη θερμοκρασία, ρίξτε τις πατάτες σε ένα τηγάνι, αλλά έτσι ώστε να μην βρίσκονται το ένα πάνω στο άλλο.
Ψήνουμε για μισή ώρα. Οι σφήνες είναι έτοιμες όταν έχουν χρυσό χρώμα και έχουν ανοιχτόχρωμο δέρμα που είναι ελαφρώς πιο σκούρο χρώμα.
Σερβίρετε με φρέσκια πράσινη σαλάτα. Μπορείτε να πασπαλίσετε τις τελικές πατάτες με ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια, φρέσκο μαϊντανό ή άνηθο. Μπορείτε επίσης να τα σερβίρετε ως συνοδευτικό πιάτο.
Συνιστάται:
Τρεις νόστιμες αμερικανικές σούπες
Όσον αφορά την αμερικανική κουζίνα, πολλοί από εμάς το ενσωματώνουν μόνο με τα δημοφιλή McDonald's, KFC ή fast food γενικά. Δεν είναι μόνο αυτό, αλλά ένα μείγμα από τις προτιμήσεις τροφίμων των αποίκων του, που προέρχονταν από διαφορετικά μέρη του κόσμου, που συνδύαζαν τις δικές τους παραδόσεις και αυτό που τους προσέφερε ο Νέος Κόσμος.
Πώς να φτιάξετε σπιτικές τραγανές πατάτες
Σχεδόν όλοι αγαπάμε τηγανιτές πατάτες , ειδικά τηγανητές - τηγανητές πατάτες - τραγανό στο εξωτερικό και μαλακό στο εσωτερικό, φρέσκο, ζεστό και με κέτσαπ. Υπάρχουν διάφοροι βασικοί τρόποι να φέτες πατάτας για τηγάνισμα . Αλλά η βασική αρχή είναι να δοθούν στις φέτες το ίδιο σχήμα και, εάν είναι δυνατόν, το ίδιο μέγεθος.
Αμερικανικές άλμες για βουλγαρικά ορεκτικά
1. Αλατόνερο για βόειο κρέας και χοιρινό Βράζονται 2 κιλά αλάτι, 200 g ζάχαρης, 50 g νιτρικού και 20 l νερό. Σε μια τέτοια άλμη, ακόμη και το πιο σκληρό βόειο κρέας γίνεται μαλακό και έτσι το αλατισμένο κρέας διαρκεί αρκετούς μήνες χωρίς να χαλάσει.
Πώς να φτιάξετε ένα υπέροχο βόειο κρέας με πατάτες
Για να εκπλήξετε τους αγαπημένους σας με ένα μη συμβατικό αλλά πολύ νόστιμο στιφάδο με βόειο κρέας με φρέσκες πατάτες, θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε μπαχαρικά που δεν είναι τυπικά για αυτό το πιάτο. Για αυτό θα χρειαστείτε μισό κιλό βόειο κρέας - κατά προτίμηση από το στήθος.
Από την κουζίνα των ΗΠΑ: Τρεις αμερικανικές συνταγές θαλασσινών
Παρόλο που οι Αμερικανοί αγαπούν περισσότερο τα γρηγορότερα πιάτα που διατίθενται σε αλυσίδες γρήγορου φαγητού ή τα πιο γρήγορα θερμαινόμενα ημιτελή προϊόντα, κατάφεραν επίσης να βρουν μερικές πολύ ενδιαφέρουσες συνταγές Θαλασσινά . Ελάτε να το σκεφτείτε, δεν υπάρχει τίποτα περίεργο γι 'αυτό, καθώς αυτή η απέραντη χώρα περιβάλλεται από νερό στο οποίο μπορεί να βρεθεί κάποια από τα πιο ενδιαφέροντα θαλάσσια ζωή.
