Από την κουζίνα των ΗΠΑ: Τρεις αμερικανικές συνταγές θαλασσινών

Πίνακας περιεχομένων:

Βίντεο: Από την κουζίνα των ΗΠΑ: Τρεις αμερικανικές συνταγές θαλασσινών

Βίντεο: Από την κουζίνα των ΗΠΑ: Τρεις αμερικανικές συνταγές θαλασσινών
Βίντεο: Θαλασσινά Συνταγές | Ένας Σεφ Στην Κουζίνα Μας - Βασίλης Μουρατίδης 2024, Σεπτέμβριος
Από την κουζίνα των ΗΠΑ: Τρεις αμερικανικές συνταγές θαλασσινών
Από την κουζίνα των ΗΠΑ: Τρεις αμερικανικές συνταγές θαλασσινών
Anonim

Παρόλο που οι Αμερικανοί αγαπούν περισσότερο τα γρηγορότερα πιάτα που διατίθενται σε αλυσίδες γρήγορου φαγητού ή τα πιο γρήγορα θερμαινόμενα ημιτελή προϊόντα, κατάφεραν επίσης να βρουν μερικές πολύ ενδιαφέρουσες συνταγές Θαλασσινά.

Ελάτε να το σκεφτείτε, δεν υπάρχει τίποτα περίεργο γι 'αυτό, καθώς αυτή η απέραντη χώρα περιβάλλεται από νερό στο οποίο μπορεί να βρεθεί κάποια από τα πιο ενδιαφέροντα θαλάσσια ζωή.

Τηγανιτές πατάτες με καυτή σάλτσα γαρίδας

Γαρίδες με καυτή σάλτσα
Γαρίδες με καυτή σάλτσα

Απαραίτητα προϊόντα: 6- 7 πατάτες, τηγάνισμα, 300 γραμμάρια γαρίδες αποφλοιωμένες και σε φέτες, 300 γραμμάρια τυρί κρέμας, 1/2 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα, 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένες πιπεριές, 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού, μερικοί μίσχοι ψιλοκομμένων πράσινων κρεμμυδιών, αλάτι να δοκιμάσω

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Η μαγιονέζα, το τυρί, οι πιπεριές και ο χυμός λεμονιού αναμιγνύονται και αναμιγνύονται καλά. Προσθέστε το κρεμμύδι, γαρίδες και αρωματίστε τη σάλτσα με αλάτι. Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε μαύρο πιπέρι. Τηγανίστε χωριστά τις λεπτές φέτες πατάτας και σερβίρετε με την καυτή σάλτσα γαρίδας.

Σαλάτα με κρέας καβουριών

Σαλάτα καβουριών
Σαλάτα καβουριών

Απαραίτητα προϊόντα: 300 g κρέας καβουριών, 1 ψιλοκομμένο κόκκινο πιπέρι, 1 ψιλοκομμένο πράσινο πιπέρι, 1/2 ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι, 150 g κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, σάλτσα 5 κουταλιών της σούπας ελαιόλαδο, 3 κουταλιές ξίδι, 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι για γεύση.

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Το κρέας καβουριών, οι πιπεριές, τα κρεμμύδια και το καλαμπόκι αναμιγνύονται σε ένα μπολ και χύνονται με τη σάλτσα. Η σαλάτα αφήνεται να παραμείνει για 30 λεπτά πριν σερβιριστεί για να απορροφήσει καλά όλα τα αρώματα.

Βρασμένα μύδια με αγκινάρες

Απαραίτητα προϊόντα: 1 κιλά μύδια, 3 κουταλιές της σούπας. βούτυρο, 7 σκελίδες σκόρδο, 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι, 1 κουταλιά της σούπας. ψιλοκομμένο μαϊντανό, 1 κουταλάκι του γλυκού. εστραγκόν, 1 κουταλάκι του γλυκού. λευκό κρασί, 1 κουταλάκι του γλυκού. ψιλοκομμένο πυρήνα αγκινάρας, αλάτι και πιπέρι για γεύση

Μίντι
Μίντι

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Τα μύδια καθαρίζονται καλά από τα φύκια και άλλα περιττά σκουπίδια που έχουν κολλήσει σε αυτά, η ανάπτυξη που προέρχεται από αυτά απομακρύνεται και εμποτίζεται με κρύο νερό. Στο λάδι, σοτάρουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο, το κρεμμύδι, την αγκινάρα, το μαϊντανό και το εστραγκόν και αρωματίζουμε με αλάτι και πιπέρι. Προσθέστε το κρασί και αφού βράσει, προσθέστε τα μύδια. Μαγειρεύονται μέχρι να αρχίσουν να ανοίγουν και σερβίρονται μαζί με τη σάλτσα στην οποία μαγειρεύονται.

Συνιστάται: