2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το Fish ήταν μέρος του μενού των πρωτόγονων προγόνων μας που έζησαν στη γη πριν από 40.000 χρόνια. Τουλάχιστον ένας προϊστορικός άντρας έτρωγε τακτικά ψάρια, σύμφωνα με νέα μελέτη.
Το ψάρεμα εκείνη τη στιγμή πρέπει να έχει ως αποτέλεσμα σημαντική προσπάθεια για τους ανθρώπους, λένε οι επιστήμονες. Διότι, σύμφωνα με τα ευρήματα που βρέθηκαν, οι προϊστορικοί πρόγονοί μας δεν είχαν εξελιγμένα εργαλεία.
Η κορυφή του επιτεύγματος στα εργαλεία της εργασίας πριν από 50 χιλιάδες χρόνια ήταν οι πέτρινες λεπίδες με τις οποίες κυνηγούσαν τα πρωτόγονα.
Οι επιστήμονες έχουν αναλύσει τη χημική σύνθεση της πρωτεΐνης κολλαγόνου σε αρχαίους ανθρώπινους σκελετούς που βρέθηκαν στο σπήλαιο Tian Yuan στην Κίνα.
"Αυτή η ανάλυση παρέχει τις πρώτες άμεσες αποδείξεις για την κατανάλωση υδάτινων πόρων από πρωτόγονους ανθρώπους στην Κίνα", δήλωσε ο Μάικλ Ρίτσαρντς του Ινστιτούτου Max Planck για την εξελικτική ανθρωπολογία.
Οι συνεργάτες του, από την άλλη πλευρά, έχουν μια θεωρία ότι η κατανάλωση ψαριών μπορεί να βοήθησε στην αύξηση του όγκου του ανθρώπινου εγκεφάλου.
Σύμφωνα με αυτούς, η εισαγωγή πρωτεϊνών ζωικού κρέατος στην ανθρώπινη διατροφή, πριν από 2 εκατομμύρια χρόνια, είναι ένας σημαντικός παράγοντας για την αύξηση του μεγέθους του ψυχικού μας οργάνου.
Είναι πιθανό ότι ο μεγάλος πληθυσμός ανάγκασε τους προϊστορικούς ανθρώπους να αρχίσουν να παίρνουν τροφή από τη θάλασσα, λένε οι ειδικοί.
Συνιστάται:
Εδώ είναι τα επιβλαβή τρόφιμα που πρέπει να βρίσκονται στο μενού μας
Ποτέ δεν μπορεί να ξέρει με βεβαιότητα ποια τρόφιμα είναι επιβλαβή και ποια όχι. Οι οδηγίες και οι συστάσεις για μεμονωμένα προϊόντα, συστατικά και βότανα αλλάζουν συνεχώς υπό το φως μιας νέας έρευνας. Ακόμη και οι ειδικοί μπερδεύονται τώρα με τις συμβουλές τους όταν μας προτείνουν τι να φάμε και τι όχι.
Σίδερο στο μενού μας
Ο σίδηρος είναι εξαιρετικά σημαντικός για την υγεία μας. Κάθε κύτταρο στο σώμα μας περιέχει σίδηρο. Η παροχή οξυγόνου στους ιστούς οφείλεται στον σίδηρο που περιέχεται στα ερυθρά αιμοσφαίρια, ο οποίος μεταφέρει οξειδωμένο αίμα και απομακρύνει το διοξείδιο του άνθρακα.
Δεν υπάρχουν πλέον τηγανητά και επιβλαβή τρόφιμα στα νηπιαγωγεία! Εδώ είναι οι αλλαγές μενού
Απαγορεύεται η προετοιμασία και η εξυπηρέτηση τηγανητά φαγητά , κέικ, καραμέλες και βάφλες για παιδιά σε νηπιαγωγεία και προσχολικά. Αυτή είναι μία από τις αλλαγές που εισήχθησαν στο διάταγμα για την υγιεινή διατροφή των παιδιών ηλικίας από 3 έως 7 ετών, το οποίο έχει ήδη μεταφορτωθεί στον ιστότοπο του Υπουργείου Υγείας για δημόσια συζήτηση.
Ακολουθούν ορισμένοι τρόποι για να συμπεριλάβετε τη γεύση Umami στο μενού μας
Πολλοί από εμάς αλλάζουν συχνά τις προτιμήσεις μας και κουράζουμε εύκολα να τρώμε τα ίδια τρόφιμα ξανά και ξανά. Με τόσα πολλά υπέροχα και αρωματικά συστατικά, μπορούμε σίγουρα να προσθέσουμε ποικιλία στα καθημερινά γεύματά μας και να τα κάνουμε πολύ πιο διαφορετικά.
Γιατί πρέπει να συμπεριλάβουμε το Quinoa στο μενού μας
Η συνεχώς αυξανόμενη αναζήτηση για σύγχρονο άνδρα στον τομέα της υγιεινής, ισορροπημένης και ταυτόχρονα νόστιμης τροφής οδηγεί σε απίστευτες γαστρονομικές ανακαλύψεις. Ένα από αυτά είναι το quinoa - αυτό το πολύ ξεχασμένο φυτό, το οποίο την τελευταία δεκαετία έχει γίνει απόλυτο χτύπημα στο μαγείρεμα.
