Πείτε Όχι στο τηγάνισμα! Εδώ είναι 5 χρήσιμες επιλογές για το μαγείρεμα στο φούρνο

Βίντεο: Πείτε Όχι στο τηγάνισμα! Εδώ είναι 5 χρήσιμες επιλογές για το μαγείρεμα στο φούρνο

Βίντεο: Πείτε Όχι στο τηγάνισμα! Εδώ είναι 5 χρήσιμες επιλογές για το μαγείρεμα στο φούρνο
Βίντεο: Μελωμένο χοιρινό κότσι με πατάτες | Πέτρος Συρίγος 2024, Νοέμβριος
Πείτε Όχι στο τηγάνισμα! Εδώ είναι 5 χρήσιμες επιλογές για το μαγείρεμα στο φούρνο
Πείτε Όχι στο τηγάνισμα! Εδώ είναι 5 χρήσιμες επιλογές για το μαγείρεμα στο φούρνο
Anonim

Τα πιάτα στο φούρνο δεν είναι μόνο μια βολική μέθοδος μαγειρέματος, αλλά και πολύ χρήσιμα. Αξιολογήστε μόνοι σας - μπορείτε να προετοιμάσετε το φαγητό σας με μια ελάχιστη ποσότητα λίπους, η ψημένη κρούστα επιτυγχάνεται με υψηλή θερμοκρασία και δεν οφείλεται στην καύση λαδιού, όπως συμβαίνει όταν τηγανίζετε. Επομένως, σχεδόν όλα τα πιάτα που μαγειρεύονται στο φούρνο μπορούν να δοθούν σε μικρά παιδιά.

Πολλές νοικοκυρές θεωρούν το φούρνο ως εργαλείο για την προετοιμασία γευμάτων σε διακοπές και Σαββατοκύριακα ή πιο περίπλοκα πιάτα. Στην πραγματικότητα, είναι πολύ πιο εύκολο να μαγειρέψετε στο φούρνο από ό, τι όταν τηγανίζετε σε ένα ζεστό πιάτο. Οι ιερές ενέργειες πάνω από το τηγάνι - παρακολουθώντας συνεχώς το φαγητό να μας καίει, να αναποδογυρίζουμε, να καλύπτουμε με καπάκι, να μειώνουμε και να αυξάνουμε τη θερμότητα, απαιτούν να είσαι αχώριστος στη διαδικασία.

Όμως ο φούρνος αποσυνδέει εντελώς τα χέρια σας και αν έχετε χρονοδιακόπτη - είστε απλώς τυχεροί. Δείτε πόσο απλό είναι - ενεργοποιείτε το φούρνο και ενώ περιμένετε να ζεσταθεί, προετοιμάζετε τα προϊόντα, βάζετε το πιάτο στο φούρνο, ενεργοποιείτε το χρονοδιακόπτη και είστε ελεύθεροι.

Τα σχήματα ψησίματος μπορεί να είναι διαφορετικά, στρογγυλά, τετράγωνα και ορθογώνια, ολόκληρα ή κινητά, με μια τρύπα στη μέση ή χωρίς - η επιλογή είναι τεράστια. Εκτός από τα κλασικά μαγειρικά σκεύη χάλυβα και χυτοσίδηρο στο φούρνο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σιλικόνη, κεραμικά και πυρίμαχα πιάτα, είναι πολύ πιο βολικά και μειώνουν την ποσότητα λίπους που χρησιμοποιείται.

Στην παραπάνω γκαλερί είναι οι 5 μέθοδοι για πιο υγιεινό μαγείρεμα σε μια κουζίνα.

Συνιστάται: