2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ένα από τα σύμβολα του φθινοπώρου είναι το κυδώνι - αρωματικό, νόστιμο και χρωματισμένο στα τυπικά χρώματα του φθινοπώρου. Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι το μήλο της διαφωνίας που έδωσε το Παρίσι στην Αφροδίτη ως αναγνώριση της ομορφιάς των θεών ήταν στην πραγματικότητα κυδώνι. Στο παρελθόν, δόθηκε μαγικές ιδιότητες. Η παρουσία της στο δωμάτιο πιστεύεται ότι καθαρίζει τον αέρα και προστατεύει από ασθένειες και κακά μάτια.
Κυδώνια μπορεί να καταναλωθεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους - ωμό, ψημένο, κομπόστα ή μαρμελάδα. Η αλήθεια είναι ότι αυτά τα φρούτα του φθινοπώρου είναι τόσο νόστιμα όσο είναι χρήσιμα. Το κυδώνι είναι εξαιρετικά κατάλληλο για την απώλεια βάρους και για τη μείωση των επιπέδων της λεγόμενης κακής χοληστερόλης. Η στυπτική γεύση του καρπού οφείλεται στην πλούσια περιεκτικότητα σε τανίνες και πηκτίνη.
Στη φυσική του μορφή και ως αφέψημα, χρησιμοποιείται για διαταραχές του στομάχου. Η λαϊκή ιατρική συνιστά επίσης καβουρδισμένο κυδώνι ως καύση. Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε σακχαρόζη στα φρούτα, είναι κατάλληλο για διαβητικούς.
Οι βιταμίνες στα κυδώνια βοηθούν στην εξάλειψη των ελεύθερων ριζών, στη μείωση των φλεγμονωδών ενώσεων και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Τα κυδώνια είναι επίσης μια καλή πηγή χαλκού, σιδήρου, καλίου και μαγνησίου, καθώς και σύμπλοκο βιταμίνης Β.
Οι σπόροι κυδωνιών μπορούν να θεωρηθούν ως ξεχωριστό φάρμακο. Ακόμη και το επίσημο φάρμακο χρησιμοποιεί εκχύλισμα σπόρων κυδώνι ως θρεπτικό παράγοντα και ένα αφέψημα βοηθάει σε διάφορες φλεγμονές. Οι λαϊκοί θεραπευτές τα χρησιμοποιούν για βρογχίτιδα, αιμόπτυση, διαταραχή, αιμορραγία της μήτρας.
Τα υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών, συμπεριλαμβανομένων των φαινολών και των φυτοθρεπτικών συστατικών που βρίσκονται στα κυδώνια, είναι πολύ αποτελεσματικά στην εξουδετέρωση ή εξάλειψη των ελεύθερων ριζών στο σώμα. Οι ελεύθερες ρίζες είναι επικίνδυνα υποπροϊόντα του κυτταρικού μεταβολισμού που μπορούν να προκαλέσουν μεταλλάξεις ή θανάτους υγιών κυττάρων. Η μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικών θεωρείται χρήσιμη στη μείωση του στρες και στην ηρεμία.
Το κάλιο, το οποίο περιέχεται στα κυδώνια, είναι ένα από τα πιο σημαντικά μέταλλα για το ανθρώπινο σώμα, καθώς είναι απαραίτητο για τη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης και την υποστήριξη της αποτελεσματικής μεταφοράς υγρών στα κύτταρα του σώματος.
Το κάλιο προκαλεί τη χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων και των αρτηριών και έτσι μειώνει την ένταση στο καρδιαγγειακό σύστημα. Όλα αυτά μπορούν να μειώσουν τις πιθανότητες εμφάνισης καταστάσεων όπως αθηροσκλήρωση, στεφανιαία νόσο, καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά επεισόδια.
Συνιστάται:
Πιείτε αυτό το εκπληκτικό μείγμα για 3 ημέρες και πείτε αντίο στη γρίπη και τη ρινική καταρροή
Αυτό το εργαλείο είναι ένα ισχυρό αντισηπτικό και αντιμυκητιασικό φάρμακο που όχι μόνο θα απομακρύνει όλα τα παράσιτα από το σώμα, αλλά θα βελτιώσει επίσης τη σύνθεση του αίματος και της λέμφου. Στο παρελθόν, οι άνθρωποι το χρησιμοποιούσαν για την καταπολέμηση των μολύνσεων από candida και βακτηριδίων και ιών.
Πείτε αντίο στο βάρος και τις τοξίνες με δίαιτα σέλινο
Η δίαιτα του σέλινου είναι μια εξαιρετική επιλογή διατροφής με την οποία, εκτός από την απώλεια μερικών επιπλέον κιλών, θα είστε σε θέση να καθαρίσετε το σώμα σας από επικίνδυνες τοξίνες, να ισορροπήσετε το πεπτικό σας σύστημα και να απαλλαγείτε από την ενοχλητική δυσκοιλιότητα.
Πείτε ΟΧΙ στην καρδιακή προσβολή του κόκκινου κρεμμυδιού
Τα κρεμμύδια είναι αναμφίβολα από τα πιο ανεπιτήδευτα, αλλά υποχρεωτικά για σχεδόν κάθε πιάτο λαχανικών. Είναι πάντα παρόν στην κουζίνα. Αν και χρησιμοποιείται κυρίως στην παρασκευή διαφόρων πιάτων, οι θεραπευτικές του ιδιότητες εκτιμώνται ιδιαίτερα στη λαϊκή ιατρική από την αρχαιότητα.
Πείτε όχι στα φυτοφάρμακα, επιλέξτε υγιή
Μια νέα μάστιγα έχει τεθεί σε πλήρη ισχύ για την ανθρωπότητα, η εκδήλωση της οποίας ξεκίνησε πριν από πολύ καιρό, δηλαδή η παγκόσμια επιδημία που ονομάζεται παχυσαρκία. Η τάση για αύξηση της κατανάλωσης ανθυγιεινά τρόφιμα βρίσκεται στο αποκορύφωμά της και τα άσχημα νέα είναι ότι η ανθρωπότητα στην πράξη δεν μπορεί να τρέφεται μόνο με το λεγόμενο.
Πείτε Όχι στο τηγάνισμα! Εδώ είναι 5 χρήσιμες επιλογές για το μαγείρεμα στο φούρνο
Τα πιάτα στο φούρνο δεν είναι μόνο μια βολική μέθοδος μαγειρέματος, αλλά και πολύ χρήσιμα. Αξιολογήστε μόνοι σας - μπορείτε να προετοιμάσετε το φαγητό σας με μια ελάχιστη ποσότητα λίπους, η ψημένη κρούστα επιτυγχάνεται με υψηλή θερμοκρασία και δεν οφείλεται στην καύση λαδιού, όπως συμβαίνει όταν τηγανίζετε.
