2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το φθινόπωρο ξεχειλίζει από αρώματα φρούτων και λαχανικών εποχή σύκων. Γλυκό και νόστιμο, το μοναδικό άρωμα τους τα καθιστά ιδανικά για επιδόρπιο, μαρμελάδα ή ακόμα και ωμό. Είναι γεμάτο βιταμίνες και μέταλλα, ακόμη και φύλλα σύκων. Αλλά γνωρίζουμε τα πάντα γι 'αυτούς;
Η συκιά είναι το μόνο Ευρωπαίο μέλος μιας τροπικής οικογένειας που ονομάζεται Ficus και περιλαμβάνει περισσότερα από 600 είδη. Δεδομένου ότι καλλιεργείται εδώ και χιλιάδες χρόνια στην ευρωπαϊκή λεκάνη, είναι μέρος πολλών ιστοριών και μύθων.
Ένα από αυτά σχετίζεται με τον Οδυσσέα. Για να ξεφύγει από το τρομερό θαλάσσιο τέρας Charybdis, βασίζεται σε μια συκιά. Ο Πλούταρχος αναφέρει ότι το σύκο μαλακώνει το δέρμα. Και κάτω από ποιο δέντρο πιστεύεις ότι ο Ρέμους και ο Ρώμους, οι ιδρυτές της Ρώμης, απορροφούσαν από τον λύκο τους; Κάτω από το σύκο, φυσικά!
Και πριν κάνουμε μια βόλτα στον Κήπο της Εδέμ, όπου έχει και τη θέση του, ας σημειώσουμε ότι, όπως και η φράουλα, το σύκο πολλαπλασιάζεται φυτικά. Έχει ροζ λουλούδια και φρούτα με χόνδρους κόκκους μεταξύ των δοντιών. Ωστόσο, δεν καταφέρνουν ποτέ να πέσουν, έτσι στηρίζονται στη βοήθεια μικροσκοπικών εντόμων για να διασφαλίσουν την αναπαραγωγή τους.
Αν και λατρευόταν σήμερα, η συκιά έχει ένα σκοτεινό παρελθόν, εδώ και πολύ καιρό έχει επισημανθεί από την Εκκλησία. Ο λόγος έχει τις ρίζες του στις πρώτες μέρες της δημιουργίας του κόσμου. Στον Κήπο της Εδέμ, ο Αδάμ και η Εύα είχαν την αδυναμία να δαγκώσουν το μήλο που τους απαγόρευσε ο Θεός και ξαφνικά είδαν ότι ήταν γυμνοί. Τότε οι ανυπάκουοι πρόγονοί μας κατέφυγαν στη συκιά.
Στη Γένεση 3, στίχος 7 της Παλαιάς Διαθήκης, λέει: Τότε άνοιξαν τα μάτια των δύο, και ήξεραν ότι ήταν γυμνοί. Έτσι έραψαν φύλλα συκιάς και έφτιαξαν ποδιές.
Από τότε και μετά, η συκιά έγινε ένα ερωτικό σύμβολο, το οποίο γρήγορα κέρδισε τη φήμη της και έγινε φρούτα ζουμερό με χώμα από την εκκλησία.
Εδώ είναι μερικά το γεγονός για τα σύκα μπορεί να μην γνωρίζετε:
Τα σύκα είναι ένα από τα πιο γλυκά φρούτα - περιέχουν περίπου 55% φυσική ζάχαρη.
Έχουν τη φήμη των πιο ευπαθών φρούτων. Ακόμα και στο ψυγείο, μπορούν να διαρκέσουν μόνο μία ή δύο ημέρες πριν χαλάσουν.
Έχουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες λόγω της σύνθεσής τους. Περιέχουν υψηλή ποσότητα ασβεστίου, το οποίο βοηθά στην υψηλή χοληστερόλη. Είναι επίσης πλούσια σε σίδηρο και μαγγάνιο, που τα καθιστούν φυσική θεραπεία για την αναιμία.
Συνιστάται:
Φρούτο του δράκου
Ο καρπός του δράκου / Hylocereus /, επίσης γνωστό ως Τρέφω και ρωτώ είναι ένας εξωτικός κάκτος, ο οποίος χαρακτηρίζεται από εξαιρετικές ιδιότητες υγείας. Ο καρπός δράκος είναι στην πραγματικότητα ο καρπός ενός φυτού στην οικογένεια Κάκτων.
Η περίεργη ιστορία του ρουμιού από την εποχή του Κολόμβου έως σήμερα
Υποθέτω ότι πολλοί από εσάς θέλετε να πίνετε τσάι ρούμι για καλή υγεία και για τη θεραπεία του κρυολογήματος; Τώρα θα σας πω από πού προέρχεται αυτό το ποτό και πώς παρασκευάζεται! Το ρούμι είναι ένα αποσταγμένο αλκοολούχο ποτό που παράγεται από τα υπολείμματα προϊόντων από μελάσα από ζαχαροκάλαμο και σιρόπι από ζαχαροκάλαμο, το οποίο παρασκευάζεται μέσω διαδικασιών ζύμωσης και απόσταξης.
Το απαγορευμένο ρύζι επιβραδύνει τη γήρανση
Η κινεζική κουζίνα έχει περάσει από καιρό στα σπίτια των ανθρώπων. Τους αρέσει και λατρεύουν οι πολιτισμοί πολύ μακριά από την Ασία. Αλλά πόσο εξοικειωμένοι είμαστε με τα συστατικά του και τις ιδιότητές τους; Όλοι έχουν ακούσει για την Απαγορευμένη Πόλη, όπου ο Κινέζος αυτοκράτορας ζούσε με το περιβάλλον του, αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν το γεγονός ότι υπήρχαν κάποια είδη τροφίμων που δεν ήταν διαθέσιμα στους κοινούς.
Η μυστική διατροφή του Gwyneth Paltrow
Η πρόσφατα διάσημη ηθοποιός Γκουίνεθ Πάλτροου παραδέχτηκε ότι είχε αποφασίσει να χάσει βάρος. Μια ειδική δίαιτα αναπτύχθηκε για αυτήν, και τα αποτελέσματα δεν ήταν πολύ καιρό να έρθουν. Η ηθοποιός φαίνεται σοκαριστικά καλή. Τι της αρέσει Η μυστική διατροφή του Gwyneth Paltrow ?
Σαλάτα του Καίσαρα - μια ιστορία του αμερικανικού ονείρου
Οχι, σαλάτα του Καίσαρα δεν έχει καμία σχέση με τον Ρωμαίο αυτοκράτορα Γάιο Ιούλιος Καίσαρα, ούτε γεννήθηκε στη Ρώμη. Η ιστορία της πιο διάσημης σαλάτας στον κόσμο ξεκινά στο Μεξικό στις 4 Ιουλίου, πριν από σχεδόν 100 χρόνια, και συνεχίζεται καθώς μια ιστορία του αμερικανικού ονείρου γίνεται πραγματικότητα μέχρι σήμερα.
