2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η δίαιτα του Ornish βοηθά τους ανθρώπους να καταπολεμήσουν το υπερβολικό βάρος. Είναι επίσης ένας καλός τρόπος για την πρόληψη της ανάπτυξης καρδιαγγειακών παθήσεων και διαβήτη.
Πιστεύεται επίσης ότι αυτή η δίαιτα μειώνει την αρτηριακή πίεση, ρυθμίζει τη χοληστερόλη στο αίμα και είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για την πρόληψη του καρκίνου του προστάτη και του μαστού.
Ο Δρ Dean Ornish, συγγραφέας της διατροφής, είναι καθηγητής ιατρικής στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια στο Σαν Φρανσίσκο. Προσφέρει διατροφή ως έναν τρόπο για να χάσετε βάρος και ως μέσο πρόληψης ή ανάρρωσης από χρόνιες ασθένειες.
Σύμφωνα με τους οπαδούς της διατροφής, η κατανάλωση κυρίως φυτικών τροφών πλούσιων σε φυτικές ίνες και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, βοηθά όχι μόνο έναν υγιεινό τρόπο ζωής, αλλά και τη γλυπτική εικόνα.
Τα τρόφιμα στη δίαιτα Ornish κατηγοριοποιούνται σε πέντε ομάδες ανάλογα με το πόσο υγιείς είναι. Η πρώτη ομάδα περιγράφει τα πιο χρήσιμα και τον αριθμό 5 - τα πιο επιβλαβή.
Ο συγγραφέας συνιστά να πραγματοποιούνται αεροβικές ασκήσεις, προπόνηση δύναμης ή εκείνες που ελέγχουν την ευελιξία του σώματος μαζί με τη διατροφή. Όσοι επιθυμούν μπορούν επίσης να εμπιστευτούν τη γιόγκα, τον διαλογισμό και άλλους για να βρουν τον σωστό συνδυασμό.
Πρέπει να λαμβάνεται μέριμνα με την πρόσληψη λίπους, η οποία περιορίζεται μόνο στο 10% του ημερήσιου μενού. Απαγορεύονται επίσης τα τρόφιμα που αυξάνουν τη χοληστερόλη, καθώς και τα περισσότερα ζωικά προϊόντα. Επιτρέπονται αυγά και ένα ποτήρι αποβουτυρωμένο γάλα την ημέρα. Η διατροφή δίνει έμφαση στην πρόσληψη ινών και σύνθετων υδατανθράκων.
Το καλό είναι ότι ένα άτομο δεν περιορίζεται στη λήψη ορισμένης ποσότητας θερμίδων την ημέρα. Από την άλλη πλευρά, πρέπει να είναι πολύ προσεκτικός σχετικά με το τι φαγητό καταναλώνει. Και ανάλογα με το πόσο υγιές είναι, το ένα μέρος του μπορεί να καταναλωθεί συχνά, ενώ το άλλο απαγορεύεται.
Εάν αισθάνεστε πεινασμένοι, μπορείτε πάντα να βασίζεστε σε όσπρια, φρούτα, λαχανικά και δημητριακά.
Είναι καλό να είστε προσεκτικοί με τα αποβουτυρωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, λίπη, ασπράδια αυγών.
Και τα τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγονται περιλαμβάνουν όλους τους τύπους κρέατος, αβοκάντο, τροφές πλήρους γάλακτος, ζάχαρη, αλκοόλ και συσκευασμένα τρόφιμα.
Συνιστάται:
Δίαιτα εσπεριδοειδών δύο ημερών
Η διήμερη δίαιτα εσπεριδοειδών βοηθά να απαλλαγούμε από τα λίγα επιπλέον κιλά μαζί με τις τοξίνες από το σώμα. Με αυτό μπορείτε να χάσετε βάρος έως 2 κιλά. Με την έναρξη του κρύου και του φθινοπώρου, καθώς και το χειμώνα, έρχονται τα νόστιμα και εξωτικά εσπεριδοειδή που εισάγονται στη χώρα μας.
Για παράδειγμα, ένα εβδομαδιαίο μενού για μια δίαιτα χωρίς γλουτένη
Για να ξεκινήσουμε μια δίαιτα χωρίς γλουτένη, πρέπει πρώτα να γνωρίζουμε τι είναι η γλουτένη. Αυτή είναι μια πρωτεΐνη που λείπει στο κρέας και τα αυγά. Βρίσκεται στο σιτάρι, τη σίκαλη και το κριθάρι. Εάν ακολουθεί μια δίαιτα χωρίς γλουτένη, τα δημητριακά πρέπει να αποφεύγονται.
Εύκολη δίαιτα για εφήβους
Είναι εξαιρετικά δύσκολο να καθοριστεί μια κατάλληλη διατροφή για εφήβους. Σχεδόν κάθε δίαιτα φέρνει μαζί του τον περιορισμό ενός συγκεκριμένου τύπου τροφής. Αυτό είναι αδιαμφισβήτητο σε αυτήν την ηλικία, καθώς κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το αναπτυσσόμενο παιδί μεγαλώνει με τον ταχύτερο ρυθμό.
Η δίαιτα GAPS θεραπεύει το στομάχι και τον εγκέφαλο! Δες πως
Η διατροφή GAPS βασίζεται σε τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση και τις λειτουργίες τους για το σώμα, συγκεκριμένα: θεραπεία της κατάθλιψης, ανακούφιση από προβλήματα στομάχου, ενίσχυση της εγκεφαλικής δραστηριότητας, θεραπεία των καταναγκαστικών και οριακών διαταραχών.
Η διατροφή του Δρ Dean Ornish
Ο Δρ Dean Ornish είναι καθηγητής ιατρικής στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια, καθώς και πρόεδρος και διευθυντής του Ερευνητικού Κέντρου Προληπτικής Ιατρικής. Στην πραγματικότητα δεν έχει πτυχίο στη διατροφή, αλλά η διατροφή του, γνωστή και ως "
