2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Εάν είστε νέοι στη χορτοφαγική μαγειρική, ίσως θελήσετε να δοκιμάσετε μερικά από αυτά τα αγαπημένα δείπνα για χορτοφάγους. Όταν αναζητάτε κάτι γρήγορο, υγιεινό και θρεπτικό για φαγητό, μπορείτε να επωφεληθείτε από αυτές τις λίγες ιδέες για την οικογένειά σας. Αξιζει μια προσπαθεια.
Όσον αφορά τα ζυμαρικά, οι επιλογές για χορτοφάγους είναι ατελείωτες και σχεδόν όλοι αγαπούν τα ζυμαρικά. Μερικά γνωστά αγαπημένα είναι μακαρονάδα λαχανικών με χορτοφάγους κεφτεδάκια, ζυμαρικά και τυριά, πέστο και ζυμαρικά.
Χορτοφαγικά ζυμαρικά
Η χορτοφαγική συνταγή ζυμαρικών μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ζεστό δείπνο ή κρύα ζυμαρικά. Αυτή είναι μια γρήγορη και εύκολη χορτοφαγική συνταγή με ζυμαρικά, πλούσια σε υγιείς φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, κατάλληλη ακόμη και για χορτοφάγους.
Απαραίτητα προϊόντα:
1 φλιτζάνι μαγειρεμένα ζυμαρικά (κατά προτίμηση σπιράλ)
1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένες φρέσκες ντομάτες
1 σκελίδα σκόρδο
μισό αγγούρι κομμένο σε κομμάτια
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόκκινο πιπέρι
μισό βάζο με τουρσί αγκινάρες
10-12 μαύρες ελιές, ψιλοκομμένες
200 g φασόλια
1 λεμόνι
3 κουταλιές ελαιόλαδο
1/4 φλιτζάνι τυρί φέτα
Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τις ντομάτες, το σκόρδο, τα αγγούρια, την πάπρικα, τις αγκινάρες, τις ελιές και τα μαγειρεμένα ζυμαρικά. Προσθέστε τα φασόλια και ανακατέψτε απαλά. Προσθέστε περισσότερο χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι. Εάν το επιτρέπει ο χρόνος, αφήστε το να καθίσει για 1 ώρα. Πασπαλίστε με φέτα πριν το σερβίρετε.
Φασολάκια με καρύδια
Απαραίτητα προϊόντα:
2 κιλά φρέσκα πράσινα φασόλια, πλένονται και καθαρίζονται
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια
2 κουταλιές ελαιόλαδο
2 κουταλιές αλεσμένο φρέσκο μαϊντανό
αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση
αλάτι για γεύση
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
1. Τοποθετήστε τα καρύδια στο φούρνο. Ψήνουμε στους 175 βαθμούς για 5 έως 8 λεπτά.
2. Μαγειρέψτε τα φασόλια σε μια μεγάλη κατσαρόλα με βραστό αλατισμένο νερό για περίπου 5 λεπτά. Στραγγίστε και μετά ξεπλύνετε τα φασόλια με κρύο νερό και αφήστε να στραγγίξουν καλά.
3. Λιώστε το βούτυρο σε βαρύ ή μεγάλο τηγάνι σε υψηλή θερμοκρασία. Προσθέστε τα φασόλια και ανακατέψτε για περίπου 4 λεπτά. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι. Προσθέστε τα καρύδια και το μαϊντανό και ανακατέψτε. Τοποθετήστε σε ένα μπολ σερβιρίσματος και αν θέλετε μπορείτε να γαρνίρετε με φρέσκο άνηθο και λίγο ελαιόλαδο.
Συνιστάται:
Έξι πηγές πρωτεΐνης για χορτοφάγους και χορτοφάγους
Μία από τις μεγαλύτερες ανησυχίες τη χορτοφαγική και vegan διατροφή σχετίζεται με το μειωμένο ποσό πρωτεΐνες που γίνονται αποδεκτά. Ωστόσο, οι ειδικοί επιμένουν ότι με τον κατάλληλο σχεδιασμό με αυτόν τον τρόπο διατροφής μπορεί να ληφθούν αρκετές ζωτικές ουσίες για το σώμα μας.
Τι να φάμε για δείπνο όταν κάνουμε δίαιτα
Εάν είστε σταθερά προσηλωμένοι στο έργο της απώλειας βάρους, τότε πιθανώς γνωρίζετε ότι οι διατροφολόγοι το συνιστούν να είναι το ελαφρύτερο από όλα τα γεύματά σας κατά τη διάρκεια της ημέρας. Γι 'αυτό το δείπνο διατροφής πρέπει να παρασκευάζεται από προϊόντα χαμηλών θερμίδων που θα σας κορεσθούν, αλλά χωρίς να συσσωρεύονται στους ιστούς με τη μορφή λιπαρών σχηματισμών.
8 εξαιρετικές πηγές πρωτεϊνών για μια διατροφή για χορτοφάγους
Όποιος ακολουθεί vegan διατροφή , μην τρώτε τίποτα που προέρχεται από ένα ζώο. Αυτό σημαίνει ότι οι vegans δεν τρώνε κρέας, ψάρι ή πουλερικά. Επίσης, δεν καταναλώνουν ζωικά υποπροϊόντα όπως αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, μέλι. Επίσης, δεν χρησιμοποιούν καλλυντικά ή σαπούνια που περιέχουν ζωικά προϊόντα.
Τρώγοντας έντομα - για χορτοφάγους και χορτοφάγους
Τα έντομα είναι γνωστό ότι είναι πηγή πρωτεΐνης. Σε πολλές χώρες χρησιμοποιούνται για αυτό ακριβώς και τα ψητά και τηγανητά μυρμήγκια, γρύλοι και άλλα έντομα πωλούνται στους δρόμους και αυτό αποτελεί παράδοση για αιώνες. Η κατανάλωση εντόμων μπορεί να γίνει μια νέα πηγή πρωτεΐνης και για άτομα που δεν έχουν συνηθίσει να τα καταναλώνουν καθόλου.
5 προτάσεις για δείπνο για χορτοφάγους
Ένα χορτοφαγικό δείπνο μπορεί επίσης να είναι νόστιμο και τα πιάτα να φαίνονται όμορφα, αλλά είναι επίσης χρήσιμα. Προετοιμάστε τραγανές πατάτες με ντομάτες. Συστατικά: 400 γραμμάρια πατάτας, 8 ντομάτες, 150 γραμμάρια ρυζιού, 2 σκελίδες σκόρδο, μισό μάτσο μαϊντανό, 120 χιλιοστόλιτρα λάδι, 1 κουταλιά της σούπας πάστα ντομάτας, 2 κουταλιές της σούπας ψίχουλα, κανέλα και αλάτι για γεύση.
