2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα τελευταία χρόνια, οι υδατάνθρακες έχουν αποκτήσει φήμη. Αποφεύγονται για λόγους υγείας και φόβους που οδηγούν σε αύξηση βάρους. Ωστόσο, νέα έρευνα δείχνει ότι δεν ευθύνονται όλοι οι υδατάνθρακες για το υπερβολικό βάρος.
Μερικά από αυτά, γνωστά ως ανθεκτικά άμυλα, βρίσκονται φυσικά σε τρόφιμα πλούσια σε υδατάνθρακες, όπως φασόλια και όσπρια, δημητριακά ολικής αλέσεως, ακόμη και ρύζι και πατάτες. Είναι εξαιρετικά χρήσιμα για το σώμα και η πρόσληψή τους δεν πρέπει να περιορίζεται, γιατί αυτό μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα υγείας.
Πολλοί διατροφολόγοι προειδοποιούν ότι ο διαδεδομένος φόβος των υδατανθράκων είναι αβάσιμος και η απότομη στέρηση αυτών μπορεί να έχει εξαιρετικά επιβλαβείς συνέπειες για τη γενική υγεία. Το μικρότερο από αυτά είναι ότι η διακοπή της πρόσληψης σημαντικών ουσιών θα οδηγήσει αναπόφευκτα στο γνωστό αποτέλεσμα του yo-yo.
Τα ανθεκτικά άμυλα, με τη σειρά τους, παίρνουν το όνομά τους επειδή αντιτίθενται στην πέψη και περνούν από το σώμα μας με διαφορετικούς τρόπους, διεγείροντας την απέκκριση και τον καθαρισμό του σώματος. Εκτός από τα όσπρια, ο ευεργετικός τύπος υδατανθράκων βρίσκεται σε άγουρες μπανάνες, μερικούς σπόρους και καστανό ρύζι.
Οι διατροφολόγοι συνιστούν να μην περιοριζόμαστε σε όλους τους τύπους υδατανθράκων, αλλά μόνο σε αυτούς που επηρεάζουν άμεσα το σχηματισμό επιπλέον κιλών. Αυτοί είναι οι υδατάνθρακες που περιέχονται στα σάκχαρα. Πρέπει να τα αποφύγουμε και να συμπεριλάβουμε τους αμυλούχους υδατάνθρακες στη διατροφή μας.
Αυτό συμβαίνει επειδή υπάρχουν ήδη ισχυρές ενδείξεις ότι οι ίνες που περιέχονται σε εκδόσεις ολικής αλέσεως υδατάνθρακες είναι εξαιρετικά ευεργετικές για την υγεία μας.
Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, περίπου το ήμισυ της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων πρέπει να προέρχεται από αμυλώδη τρόφιμα, φρούτα και λαχανικά. Ορισμένα τρόφιμα αναπτύσσουν ακόμη και ανθεκτικά άμυλα όταν αφήνονται να κρυώσουν. Αυτά είναι τα ζυμαρικά, οι πατάτες και το άσπρο ρύζι.
Τα ανθεκτικά άμυλα συνιστώνται ακόμη και ως υγιεινή τροφή για άτομα με διαβήτη τύπου 2. Επίσης, λόγω του γεγονότος ότι το σώμα δεν μπορεί να επεξεργαστεί αυτόν τον τύπο υδατανθράκων, αρχίζει να αντλεί ενέργεια παίρνοντας το από λίπος σώματος. Έτσι, εκτός από τον κορεσμό του σώματος, αυτά τα τρόφιμα βοηθούν ακόμη και στην απώλεια βάρους.
Συνιστάται:
Πώς να τρώτε υδατάνθρακες και να χάσετε βάρος
Η παχυσαρκία είναι ένα παγκόσμιο πρόβλημα και υπάρχει ακόμη λόγος για μια επιδημία. Πολλοί άνθρωποι δυσκολεύονται να είναι υπέρβαροι σε καθημερινή βάση δοκιμάζοντας διαφορετικές δίαιτες. Οι περισσότεροι από εμάς που ξεκινούν μια δίαιτα απώλειας βάρους φοβόμαστε τους υδατάνθρακες και τους αποβάλλουμε από τη διατροφή μας.
Πόσους υδατάνθρακες χρειάζεστε να τρώτε την ημέρα για να χάσετε βάρος
Μείωση της ποσότητας υδατανθράκων Η διατροφή είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να χάσετε βάρος. Αυτό θα μειώσει την όρεξή σας και θα προκαλέσει αυτόματη απώλεια βάρους χωρίς να χρειάζεται να μετρήσετε τις θερμίδες. Γιατί πρέπει να τρώτε λιγότερους υδατάνθρακες;
Τι να μην τρώτε για να χάσετε βάρος
Από τα προϊόντα διατροφής ορισμένων κατηγοριών μπορούν να διαχωριστούν αυτά από τα οποία κερδίζετε βάρος γρήγορα. Εάν περιορίσετε την κατανάλωσή τους, θα χάσετε εύκολα το βάρος σας. Από λίπη φυτικής και ζωικής προέλευσης θα πρέπει να περιορίσετε την κατανάλωση λαρδιού και μαργαρίνης.
Τρώτε μόνο 8 ώρες την ημέρα για να χάσετε βάρος
Οι διακοπές είναι ήδη στο κατώφλι μας και αυτό, εκτός από διασκεδαστικές και ευχάριστες στιγμές με τους αγαπημένους σας, σημαίνει συχνή στάση στο τραπέζι, κάτι που φυσικά θα οδηγήσει σε επιπλέον κιλά. Αντί να κοιτάζετε όλα τα καλούδια και να προσπαθείτε να βεβαιωθείτε ότι δεν τρώτε, δοκιμάστε να φάτε εντός οκτώ ωρών από την ημέρα.
Φάτε αυτό το σούπερ πρωινό για 3 ημέρες για να καθαρίσετε και να χάσετε βάρος
Τα υπέροχα βατόμουρα πρέπει να είναι στο τραπέζι μας όσο πιο συχνά γίνεται. Τα οφέλη για την υγεία τους είναι πολλά. Μας βοηθούν να καθαρίσουμε το σώμα μας και να ενισχύσουμε την ασυλία μας. Με τη βοήθεια των βατόμουρων μειώνουμε το αίμα και τη χοληστερόλη μας, μας βοηθούν να διατηρήσουμε τη νεολαία μας.
