2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Πίτσα - το ιταλικό κλασικό, αγαπημένο των ανθρώπων σε όλο τον κόσμο. Χαρακτηριστικό αυτών των πειρασμών ζυμαρικών είναι ότι έχουν υπέροχη γεύση, αλλά επιπλέον έχουν τη φήμη ως τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και πάρα πολλές θερμίδες και λίπος.
Εάν αποφασίσετε να φτιάξετε μια πίτσα στο σπίτι, μπορείτε εύκολα να επιλέξετε τα κατάλληλα συστατικά για εσάς, έτσι ώστε η πίτσα να έχει υπέροχη γεύση, αλλά με λιγότερες θερμίδες.
Να τι πρέπει να προσέξετε κατά την έναρξη!
- Η ζύμη - η τέλεια ζύμη πίτσας αποτελείται από: 400 g αλεύρι, 230 ml νερό, αλάτι και 8 g μαγιά.
Μπορείτε να επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε αλεύρι ολικής αλέσεως, εξαρτάται από τις προτιμήσεις σας. Αφήστε τη ζύμη να ξεκουραστεί και σχηματίστε μια στρογγυλή κρούστα στην οποία προσθέτετε τα αγαπημένα σας συστατικά.
- Πλούσια και υγιεινή βάση - αποφύγετε τοματοπολτό, λυτενίτσα, κέτσαπ, μαγιονέζα, βαριά κρέμα ή σάλτσα που αγοράζεται από το κατάστημα. Προετοιμάστε τον εαυτό σας από φρέσκες ντομάτες, αλάτι και βασιλικό. Αυτό ισχύει και για το τυρί - αντί να επιλέξετε ένα τυρί με περισσότερες θερμίδες, επιλέξτε ένα χαμηλό σε λιπαρά που θα κάνει την ίδια δουλειά. Χρησιμοποιήστε μπαχαρικά όπως βασιλικό, ρίγανη και θυμάρι, τα οποία είναι επίσης υπέροχα βότανα και μειώστε το αλάτι.
- Μαγικά συστατικά - μην προσθέτετε μπέικον, ξηρά ορεκτικά ή λουκάνικα με ασαφή σύνθεση και γεμάτα συντηρητικά, ενισχυτικά και μπέικον. Αντ 'αυτού, επιλέξτε καθαρά λευκά κρέατα όπως ζαμπόν με χαμηλές θερμίδες, γαλοπούλα ή κοτόπουλο.
Φωτογραφία: Veselina Konstantinova
Προσθέστε λαχανικά όπως μπρόκολο, πιπεριές, κρεμμύδια και κολοκυθάκια.
Επιπλέον, μπορείτε να φτιάξετε πίτσα με ψάρι, να προσθέσετε σολομό ή τόνο, που είναι μια καταπληκτική πηγή θρεπτικών συστατικών και πρωτεϊνών και θα δώσει μια ιδιαίτερη γεύση στην πίτσα.
Σε αυτές τις επιλογές διατροφής, η πίτσα μειώνει τις θερμίδες της από τις τυπικές συνταγές για πολυτελείς, συσσωρευμένες πίτσες, αλλά υπάρχει ακόμα ζύμη. Εάν θέλετε η πίτσα σας να είναι εντελώς διαιτητική, ξεχάστε τη ζύμη και χρησιμοποιήστε το πουρέ κουνουπιδιού, το μπρόκολο και το φιλέτο κοτόπουλου ως βάση.
Επιλέξτε συστατικά χαμηλών θερμίδων για την πίτσα που θα σας αρέσει και θα δείτε ότι η κατανάλωση πίτσας μπορεί να είναι νόστιμη και διαιτητική.
Συνιστάται:
Πες μου τη θρησκεία σου, επιτρέψτε μου να σας πω τι τρώτε
Όχι μόνο οι οικονομικές ευκαιρίες και τα προσωπικά γούστα, αλλά και η θρησκεία που πιστεύουμε καθορίζει τις διατροφικές προτιμήσεις ενός ατόμου. Οι πιο διαδεδομένες θρησκείες στον κόσμο είναι ο Βουδισμός, το Ισλάμ και ο Χριστιανισμός. Θέλετε να μάθετε ποια θρησκεία χαρακτηρίζεται από ποιο μενού;
Πες όχι! καρκινικών και καρδιακών προβλημάτων με αυτά τα τρόφιμα με φλαβονοειδή
Σύμφωνα με έρευνα τροφές πλούσιες σε φλαβονοειδή όπως μπορούν τα μήλα και το πράσινο τσάι για τη μείωση του κινδύνου καρκίνου και καρδιακών παθήσεων . 500 χιλιοστόγραμμα του στοιχείου ανά ημέρα αρκούν για τη μείωση του κινδύνου τέτοιων ζημιών.
Ζήτω! Υπάρχουν ήδη θερμίδες χωρίς θερμίδες
Κατά την τελευταία δεκαετία, η κατανάλωση μακαρονιών παγκοσμίως άρχισε σταδιακά να μειώνεται λόγω των φόβων των ανθρώπων που προκαλούνται από την εντυπωσιακή παχυσαρκία. Όλοι προσπαθούν να αποφύγουν όσο το δυνατόν περισσότερα ζυμαρικά και τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, αλλά με αυτόν τον τρόπο περιορίζουμε σοβαρά την επιλογή μας και χάνουμε μερικά πολύ αγαπημένα πράγματα στα οποία έχουμε προσαρμόσει το καθημερινό μας μενού.
Λιγότερες θερμίδες - μια υγιέστερη καρδιά
Άτομα που ακολουθούν μια δίαιτα για περιορισμός θερμίδων για δύο χρόνια, έχασε βάρος και λίπος και είχε σημαντικά οφέλη για την υγεία, σύμφωνα με νέα μελέτη. Ακόμα και υγιείς, νέοι και λεπτοί άνθρωποι μπορούν να επωφεληθούν μειώνοντας 300 θερμίδες την ημέρα από τη διατροφή σας - μια απλή αλλαγή στον τρόπο ζωής που μπορεί να οδηγήσει σε μια μεγάλη οφέλη για την υγεία της καρδιάς , βρήκε τη μελέτη.
ΠΟΥ: Λιγότερες θερμίδες, υδατάνθρακες και νερό για τους Βούλγαρους
Οι Βούλγαροι πρέπει να μειώσουν την πρόσληψη θερμίδων και να αυξήσουν την πρόσληψη βιταμινών C και D, σύμφωνα με νέα μελέτη. Τα γεγονότα της μελέτης θα εγγραφούν στο επικαιροποιημένο διάταγμα για τους φυσιολογικούς κανόνες διατροφής. Η έρευνα εκπονήθηκε από το Υπουργείο Υγείας και ξεκίνησε για τελευταία φορά το 2005.
