2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οι επιθεωρήσεις της Βουλγαρικής Υπηρεσίας για την Ασφάλεια των Τροφίμων σε σχέση με την επερχόμενη Ημέρα του Αγίου Νικολάου βρίσκονται σε πλήρη εξέλιξη, καθώς η ίδια παραβίαση βρίσκεται σε μεγάλη κλίμακα στα ψάρια που προσφέρονται στη χώρα μας.
Οι περισσότεροι έμποροι έχουν καταγράψει ακατάλληλη αποθήκευση φρέσκων και κατεψυγμένων ψαριών, αναφέρει η Nova TV.
Οι μαζικοί πωλητές στη χώρα μας εμφανίζουν τα προϊόντα τους σε εξέχον σημείο για να προσελκύσουν πελάτες, αλλά με αυτόν τον τρόπο μολύνουν τα ψάρια και αυξάνουν τους κινδύνους για την υγεία σε περίπτωση κατανάλωσης.
Οι επιθεωρήσεις φέτος θα παρακολουθούν επίσης τις συνθήκες αναπαραγωγής ψαριών. Εάν πρόκειται για δεξαμενή, πρέπει να εγγραφεί ως κτηνοτροφική μονάδα στη Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας των Τροφίμων.
Με αυτόν τον τρόπο, οι λαθροκυνηγοί που αλιεύουν παράνομα και τα προσφέρουν στους εμπόρους θα συλληφθούν. Ο έλεγχος είναι ισχυρότερος στη Βάρνα, όπου τα ψάρια και τα θαλασσινά κατασχέθηκαν μόνο τις τελευταίες 10 ημέρες.
Λίγο πριν τις διακοπές, οι έμποροι στη χώρα μας έχουν αυξήσει την τιμή του φρέσκου κυπρίνου, ο οποίος παραδοσιακά θα πρέπει να σερβίρεται στο γιορτινό τραπέζι. Το κιλό ζωντανού κυπρίνου έφτασε τα 6 BGN και αναμένεται να πουλήσει 10 BGN ανά κιλό τις ίδιες τις διακοπές, αναφέρει η εφημερίδα Monitor.
Φωτογραφία: Sergey Anchev
Την παραμονή της Ημέρας του Αγίου Νικολάου, το bonito είναι ένα λεβ πιο ακριβό και προσφέρεται για 9 λεβ ανά κιλό. Το μέσο βάρος ενός μαύρου ανασκαφέα είναι 7 λέβα. Η τιμή του σκουμπριού είναι η ίδια.
Το φθηνότερο φέτος θα είναι η παπαλίνα για 2,50 BGN ανά κιλό. Οι ψαράδες αποδίδουν τις υψηλότερες τιμές στον άσχημο καιρό, που εμποδίζει την είσοδο των περισσότερων σκαφών στη θάλασσα.
Συνιστάται:
Μόνο 22 κιλά ψαριών κατασχέθηκαν από το BFSA την Ημέρα του Αγίου Νικολάου
Σχεδόν 22 κιλά διατηρημένα με απλή ψύξη ψάρι στοχεύει στην καταστροφή μετά από επιθεωρήσεις του Αγίου Νικολάου της Βουλγαρικής Υπηρεσίας Ασφάλειας των Τροφίμων. Τις ημέρες πριν από τις διακοπές, ο Οργανισμός πραγματοποίησε 1.067 επιθεωρήσεις.
Πληρώνουμε την τιμή του κυπρίνου πέρυσι για την Ημέρα του Αγίου Νικολάου
Ο κυπρίνος θα πουληθεί στις παλιές τιμές για την Ημέρα του Αγίου Νικολάου και οι φήμες για ένα διπλό άλμα των ψαριών πριν από τις διακοπές είναι εικασίες, λένε οι ψαράδες από την περιοχή του Μπλαγκόεβγκραντ. Σύμφωνα με τους εμπόρους, η κατανάλωση έχει συρρικνωθεί αρκετά και η αύξηση των τιμών θα μειώσει σοβαρά τις πωλήσεις.
Ο κυπρίνος γύρω από την Ημέρα του Αγίου Νικολάου ανεβαίνει κατά BGN 2
Για τη φετινή Ημέρα του Αγίου Νικολάου, ο παραδοσιακός κυπρίνος θα αυξήσει την τιμή του κατά BGN 2 και τα ψάρια θα προσφερθούν στα καταστήματα μεταξύ BGN 6 και 8 την ημέρα των διακοπών, γράφει η Standart. Στις λίμνες ψαριών γύρω από το Μπλαγκόεβγκραντ μέχρι στιγμής δεν προβλέπονται αλλαγές στις τιμές των ψαριών.
Πριν από την Ημέρα του Αγίου Γεωργίου: Μερικά γεγονότα για τα πρόβατα και το αρνί
Η Ημέρα του Αγίου Γεωργίου πλησιάζει και στο πνεύμα των προ-διακοπών και των επερχόμενων διακοπών, συνοδευόμενη από γαστρονομικούς πειρασμούς αρνιών, μοιράζομαι μαζί σας σύντομα ιστορικά γεγονότα και μερικές λεπτομέρειες για τα πρόβατα και το αρνί.
Οι τιμές των ψαριών αυξήθηκαν πριν από την Ημέρα του Αγίου Νικολάου
Μόλις μια εβδομάδα πριν από τις μεγάλες χριστιανικές διακοπές Ημέρα του Αγίου Νικολάου Οι τιμές των ψαριών αυξήθηκαν, με τη μεγαλύτερη αύξηση στα κότσυφες. Οι τιμές ορισμένων ψαριών της Μαύρης Θάλασσας φέτος είναι έως και τρεις φορές υψηλότερες από τις τιμές του περασμένου έτους λόγω των χαμηλών αλιευμάτων.
