2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Μόλις μια εβδομάδα πριν από τις μεγάλες χριστιανικές διακοπές Ημέρα του Αγίου Νικολάου Οι τιμές των ψαριών αυξήθηκαν, με τη μεγαλύτερη αύξηση στα κότσυφες.
Οι τιμές ορισμένων ψαριών της Μαύρης Θάλασσας φέτος είναι έως και τρεις φορές υψηλότερες από τις τιμές του περασμένου έτους λόγω των χαμηλών αλιευμάτων.
Οι ψαράδες λένε ότι δεν έχουν εισέλθει στη θάλασσα για σχεδόν ένα μήνα, και πέρυσι εκείνη την εποχή κατάφεραν 2-3 τόνους ψαριών.
Για τον τελευταίο μήνα, οι ιδιοκτήτες αλιευτικών σκαφών από το Μπουργκάς κατάφεραν να πιάσουν μεταξύ 300 και 500 κιλών ψαριών.
Η διαφορά τιμής για τα ψάρια της Μαύρης Θάλασσας, η οποία θα διατεθεί στην αγορά φέτος γύρω από την Ημέρα του Αγίου Νικολάου, θα είναι 2-3 λέβα υψηλότερη από πέρυσι.
Το άλογο σκουμπρί, το οποίο πέρυσι πουλήθηκε για BGN 3, θα προσφερθεί για BGN 6 φέτος.
Η μεγαλύτερη αύξηση είναι στο black digger, του οποίου η τιμή θα φτάσει μεταξύ 12 και 14 BGN, σε αντίθεση με το προηγούμενο έτος, όταν προσφέρθηκε σε τιμές από 4 έως 5 BGN ανά χιλιόγραμμο.
Το λαβράκι και η τσιπούρα προσφέρονται σε τιμές μεταξύ 7 και 13 λεβ, το κατεψυγμένο σκουμπρί, το οποίο εισάγεται από τη Νορβηγία, κυμαίνεται μεταξύ 5 και 9 λεβ ανά χιλιόγραμμο.
Οι περισσότεροι αγοραστές έχουν πει στα μέσα ενημέρωσης ότι σκοπεύουν να αγνοήσουν τα ψάρια της Μαύρης Θάλασσας και να προετοιμάσουν τον παραδοσιακό κυπρίνο του Αγίου Νικολάου για τις διακοπές.
Η τιμή του παραμένει αμετάβλητη - 5 λεβ ανά χιλιόγραμμο, καθώς οι έμποροι υποσχέθηκαν ότι αμέσως πριν από τις διακοπές, η αύξηση δεν θα είναι μεγαλύτερη από 1 λεβ.
Μερικοί πωλητές πιστεύουν ότι 1-2 ημέρες πριν από την Ημέρα του Αγίου Νικολάου η αγορά θα πλημμυρίσει με κυπρίνο και αυτό θα απαιτήσει πτώση της τιμής των 20-30 σεντ.
Αυτό σημαίνει ότι ένα μεσαίου μεγέθους ψάρι θα κοστίζει μεταξύ 10 και 20 λεβ.
Σύμφωνα με ειδικούς, σχεδόν 14 τόνοι παράνομα αλιευμένων κυπρίνων έχουν ήδη κυκλοφορήσει στην αγορά.
Η παράνομη αλιεία είναι διπλάσια φθηνή και οι έμποροι το αγοράζουν σε ένα δευτερόλεπτο.
Επιθεωρητές από τον Εκτελεστικό Οργανισμό Αλιείας και Υδατοκαλλιέργειας (NAFA) απέτυχαν να κατασχέσουν τα παράνομα ψάρια εγκαίρως.
Για αυτόν τον λόγο, οι αστυνομικές ομάδες θα αναπτυχθούν γύρω από τα φράγματα, τα οποία θα προστατεύσουν τα ψάρια από συμμορίες που πλημμυρίζουν την αγορά με φθηνά αλιεύματα πριν από τις διακοπές.
Συνιστάται:
Μόνο 22 κιλά ψαριών κατασχέθηκαν από το BFSA την Ημέρα του Αγίου Νικολάου
Σχεδόν 22 κιλά διατηρημένα με απλή ψύξη ψάρι στοχεύει στην καταστροφή μετά από επιθεωρήσεις του Αγίου Νικολάου της Βουλγαρικής Υπηρεσίας Ασφάλειας των Τροφίμων. Τις ημέρες πριν από τις διακοπές, ο Οργανισμός πραγματοποίησε 1.067 επιθεωρήσεις.
Πληρώνουμε την τιμή του κυπρίνου πέρυσι για την Ημέρα του Αγίου Νικολάου
Ο κυπρίνος θα πουληθεί στις παλιές τιμές για την Ημέρα του Αγίου Νικολάου και οι φήμες για ένα διπλό άλμα των ψαριών πριν από τις διακοπές είναι εικασίες, λένε οι ψαράδες από την περιοχή του Μπλαγκόεβγκραντ. Σύμφωνα με τους εμπόρους, η κατανάλωση έχει συρρικνωθεί αρκετά και η αύξηση των τιμών θα μειώσει σοβαρά τις πωλήσεις.
Ο κυπρίνος γύρω από την Ημέρα του Αγίου Νικολάου ανεβαίνει κατά BGN 2
Για τη φετινή Ημέρα του Αγίου Νικολάου, ο παραδοσιακός κυπρίνος θα αυξήσει την τιμή του κατά BGN 2 και τα ψάρια θα προσφερθούν στα καταστήματα μεταξύ BGN 6 και 8 την ημέρα των διακοπών, γράφει η Standart. Στις λίμνες ψαριών γύρω από το Μπλαγκόεβγκραντ μέχρι στιγμής δεν προβλέπονται αλλαγές στις τιμές των ψαριών.
Οι τιμές του χοιρινού κρέατος μειώθηκαν και οι τιμές των φασολιών αυξήθηκαν
Τα στοιχεία της κρατικής επιτροπής για τις ανταλλαγές εμπορευμάτων και τις αγορές δείχνουν ότι οι τιμές των τροφίμων χονδρικής είναι 6% χαμηλότερες από ό, τι τον Ιανουάριο του περασμένου έτους. Τον Δεκέμβριο του 2013 σημειώθηκε απότομη άνοδο στις τιμές των τροφίμων κατά 8,5%, αλλά στις αρχές Ιανουαρίου, η διαφορά αυτή σταθεροποιήθηκε.
Πριν από την Ημέρα του Αγίου Νικολάου! Εδώ είναι η πιο κοινή παραβίαση των εμπόρων
Οι επιθεωρήσεις της Βουλγαρικής Υπηρεσίας για την Ασφάλεια των Τροφίμων σε σχέση με την επερχόμενη Ημέρα του Αγίου Νικολάου βρίσκονται σε πλήρη εξέλιξη, καθώς η ίδια παραβίαση βρίσκεται σε μεγάλη κλίμακα στα ψάρια που προσφέρονται στη χώρα μας.
