Βακτήρια που κρύβονται από μπισκότα και καφετιέρες

Βίντεο: Βακτήρια που κρύβονται από μπισκότα και καφετιέρες

Βίντεο: Βακτήρια που κρύβονται από μπισκότα και καφετιέρες
Βίντεο: 7 σιχαμένα πράγματα που μπορεί να κρύβονται στο φαγητό σας. 2024, Νοέμβριος
Βακτήρια που κρύβονται από μπισκότα και καφετιέρες
Βακτήρια που κρύβονται από μπισκότα και καφετιέρες
Anonim

Τα άσχημα νέα συγκλόνισαν τους λάτρεις των μπισκότων. Οι κράκερ και άλλες ξηρές τροφές έχουν στην πραγματικότητα την ικανότητα να αποθηκεύουν επικίνδυνα βακτήρια όπως η σαλμονέλα για έξι μήνες, σύμφωνα με ερευνητές του Πανεπιστημίου της Γεωργίας.

Μετά από έρευνα, οι ειδικοί διαπίστωσαν ότι σε αυτά τα φαινομενικά ακίνδυνα τρόφιμα, τα βακτήρια θα μπορούσαν να επιβιώσουν σχετικά περισσότερο από ό, τι νόμιζαν.

Για τους σκοπούς της μελέτης τους, οι ειδικοί μολύνθηκαν πολλά στελέχη μπισκότων με διάφορα στελέχη σαλμονέλας. Στη συνέχεια αποθηκεύτηκαν τα προϊόντα που θα δοκιμαστούν για κάποιο χρονικό διάστημα. Αργότερα διαπίστωσαν ότι σε μερικά από τα γεμίσματα το βακτήριο κατάφερε να επιβιώσει ακόμη και μετά από 6 μήνες.

Βακτήρια που κρύβονται από μπισκότα και καφετιέρες
Βακτήρια που κρύβονται από μπισκότα και καφετιέρες

Ωστόσο, αυτή δεν είναι η μόνη συγκλονιστική αποκάλυψη που εντοπίζει ανυποψίαστες πηγές βακτηρίων. Ειδικοί από το Πανεπιστήμιο της Βαλένθια έχουν βρει επιβλαβή βακτήρια στην καφετέρια, ενημερώνει ο Rossiyskaya Gazeta.

Τα παράσιτα εντοπίστηκαν σε καθεμία από τις μηχανές καφέ που χρησιμοποιήθηκαν στη μελέτη. Επιπλέον, τα βακτήρια που βρέθηκαν έδειξαν αντοχή σε υψηλές θερμοκρασίες.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι στις περισσότερες μηχανές καφέ, αντιμετώπισαν εντερόκοκκους, ψευδομονάδες και άλλα βακτήρια, τα οποία δεν πρέπει να υποτιμηθούν καθόλου.

Οι ειδικοί τονίζουν ότι τα αποτελέσματα της μελέτης δεν πρέπει να προκαλούν πανικό στους ανθρώπους, αλλά δεν πρέπει να υποτιμούνται. Γι 'αυτό συνιστούν να καθαρίζονται τακτικά οι καφετιέρες.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, εάν ένα άτομο πίνει από μια ακαθάριστη καφετιέρα, υπάρχει ο κίνδυνος εμφάνισης λοιμώξεων που επηρεάζουν το ουροποιητικό σύστημα και άλλες.

Συνιστάται: