2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η κουζίνα είναι ένα από τα πιο σημαντικά μέρη στο σπίτι μας. Ένα μέρος όπου ετοιμάζουμε φαγητό για την οικογένεια, τους συγγενείς και τους φίλους μας με αγάπη και επιμέλεια.
Κατά μέσο όρο, κάθε νοικοκυρά περνά 9-10 ώρες την εβδομάδα μαγείρεμα. Γι 'αυτό είναι εξαιρετικά σημαντικό να ακολουθείτε τα βασικά κανόνες υγιεινής στο μαγείρεμα.
1. Καθαρίστε τα χέρια
Το πλύσιμο των χεριών είναι η βάση του υγιεινή στην κουζίνα. Τα βακτήρια μεταδίδονται πολύ εύκολα, οπότε φροντίστε να πλένετε καλά τα χέρια σας πριν και μετά το μαγείρεμα. Χρησιμοποιήστε ζεστό νερό και σαπούνι και μετά στεγνώστε με μια καθαρή πετσέτα.
Για να αποφευχθεί η εξάπλωση των βακτηρίων, είναι σημαντικό να σκουπίσετε επίσης όλους τους πάγκους, τα ντουλάπια και τα τραπέζια πριν και μετά από κάθε μαγείρεμα.
Ένα από τα πράγματα που πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή είναι το ξύλο κοπής. Πλύνετε καλά μετά από κάθε χρήση. Είναι καλό να χρησιμοποιείτε πολλά για ξεχωριστά είδη προϊόντων - ψάρια, κρέας, λαχανικά, γαλακτοκομικά προϊόντα και ψωμί.
Σωστή αποθήκευση τροφίμων
Ο επόμενος σημαντικός κανόνας στην κουζίνα είναι η ασφαλής αποθήκευση φαγητού και μαγειρεμένων γευμάτων. Ελέγχετε πάντα την ημερομηνία λήξης των προϊόντων και μην συμβιβάζεστε με τη χρήση κάτι που έχει λήξει.
Κατά την αποθήκευση φαγητού στο ψυγείο, καλύψτε το με αλουμινόχαρτο ή χρησιμοποιήστε κατάλληλο δοχείο με καπάκι. Ποτέ μην βάζετε ζεστό φαγητό στο ψυγείο.
Προσπαθήστε να διατηρήσετε αυτήν την συσκευή κουζίνας απόλυτα καθαρή και καθαρή. Εάν ξεχάσετε παλιά ή σάπια τροφή στο εσωτερικό, είναι επικίνδυνο να μεταδώσει μούχλα και βακτήρια σε άλλα προϊόντα.
Πετάξτε τα σκουπίδια κάθε μέρα
Η καθημερινή συλλογή αποβλήτων είναι ζωτικής σημασίας για καθαριότητα στην κουζίνα. Η κουζίνα γίνεται έδαφος αναπαραγωγής βακτηρίων εάν τα προϊόντα αρχίσουν να σαπίζουν. Βγάζετε τα σκουπίδια κάθε μέρα για να αποφύγετε δυσάρεστες οσμές και για τη διατήρηση της υγιεινής στην κουζίνα.
Υγιεινή και τρόπος μαγειρέματος
Εάν το φαγητό δεν είναι πλήρως μαγειρεμένο, οι επικίνδυνοι μικροοργανισμοί μπορούν να προκαλέσουν δηλητηρίαση. Φροντίστε να μην σερβίρετε άψητα κρέατα. Μην αφήνετε ποτέ το φαγητό δίπλα στο ωμό κρέας κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
Συνιστάται:
Prosecco - τι πρέπει να γνωρίζουμε
Με τον ίδιο τρόπο που συνδέουμε τη σαγκρία με τη ζεστή και ηλιόλουστη Ισπανία, μπορούμε να συσχετίσουμε με τη γειτονική της Ιταλία και το παραδοσιακό αφρώδες κρασί της, γνωστό ως Prosecco . Ναι, πρέπει να έχετε ακούσει αυτό το όνομα, ειδικά από το 2018.
Noodles - τι πρέπει να γνωρίζουμε
Λένε ότι η σούπα είναι ένα πιάτο για την ψυχή. Και ποια είναι η ψυχή της σούπας; Κάποιοι μπορεί να μαντέψουν, αυτό είναι το νουντλς . Τι θα ήταν μια σούπα χωρίς τη γέμιση και το απροσδόκητα νόστιμο συστατικό - χυλοπίτες; Αυτά τα ζυμαρικά από την οικογένεια των ζυμαρικών δύσκολα υπάρχουν ως αυτόνομο πιάτο, αλλά είναι αναπόσπαστο μέρος των καλύτερων συνταγών για σούπες, προτιμάται επίσης ως συνοδευτικό στην ανατολική κουζίνα.
Επτά συμβουλές για υγιεινή διατροφή που πρέπει να γνωρίζουμε
Στην έντονη καθημερινή μας ζωή συχνά ξεχνάμε να τρώμε υγιεινά. Εάν θέλουμε πραγματικά να σώσουμε το σώμα μας και να του δώσουμε ό, τι χρειάζεται, πρέπει να ακολουθήσουμε αυτές τις απλές επτά συμβουλές. Το πρώτο και κατά τη γνώμη μου το πιο σημαντικό δεν είναι να χάσετε το φαγητό το πρωί, ακόμα κι αν δεν έχουμε πολύ χρόνο.
Κόλπα μαγειρικής πατάτας που πρέπει να ξέρετε
Ένα από τα κύρια προϊόντα στη βουλγαρική κουζίνα είναι η πατάτα. Υπάρχουν πολλά πιάτα που χρησιμοποιούν πατάτες, αλλά υπάρχουν επίσης μικρά κόλπα που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε. - Γέρος πατάτες Μην μαυρίσετε κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος εάν προστεθεί λίγο νερό ξύδι ή χυμό λεμονιού.
8 κανόνες μαγειρικής που όλοι πρέπει να γνωρίζουν
1. Οι μπάλες ζύμης, τα ζυμαρικά, τα ζυμαρικά βράζονται βάζοντάς τα σε βραστό αλατισμένο νερό. Όταν είναι έτοιμα, εμφανίζονται. 2. Ο ζωμός κρέατος αλατίζεται περίπου μισή ώρα πριν από το πλήρες μαγείρεμα του κρέατος, το ψάρι - στην αρχή του μαγειρέματος και το ζωμό μανιταριού - στο τέλος του μαγειρέματος.
