Επίπεδο ψωμί Msemmen - Μαροκινή γκόσμλι που πρέπει να δοκιμάσετε

Βίντεο: Επίπεδο ψωμί Msemmen - Μαροκινή γκόσμλι που πρέπει να δοκιμάσετε

Βίντεο: Επίπεδο ψωμί Msemmen - Μαροκινή γκόσμλι που πρέπει να δοκιμάσετε
Βίντεο: [EN] Msemmen / المسمن - CookingWithAlia - Episode 696 2024, Σεπτέμβριος
Επίπεδο ψωμί Msemmen - Μαροκινή γκόσμλι που πρέπει να δοκιμάσετε
Επίπεδο ψωμί Msemmen - Μαροκινή γκόσμλι που πρέπει να δοκιμάσετε
Anonim

Όσον αφορά τη μαροκινή κουζίνα, η σταθερή ιδέα είναι τα πικάντικα μπαχαρικά που δίνουν μια νέα, απροσδόκητη γεύση στο φαγητό. Η ανατολίτικη κουζίνα είναι πραγματικά μια λαμπρότητα διαφόρων γεύσεων και χαϊδεύει τον ουρανίσκο με ενδιαφέρουσες γεύσεις.

Είναι ο εξωτισμός της κουζίνας που κάνει το Μαρόκο ένα από αυτά τα μέρη που πιστεύουμε ότι υπάρχουν μόνο σε παραμύθια. Ωστόσο, μπορούμε πραγματικά να αγγίξουμε τη μαγεία τους με τη βοήθεια πιάτων που μας δείχνουν γενναιόδωρα το μεγαλείο της μαγειρικής τέχνης.

Μαζί με τις μοναδικές προσφορές που τραβούν την προσοχή του ακόμα μη δοκιμασμένου ταξιδιώτη μαγειρικής, υπάρχουν επίσης τέτοιες Μαροκινό φαγητό, που είναι απλά με την πρώτη ματιά, αλλά δεν κρύβουν λιγότερο ενδιαφέρουσα και γοητευτική γεύση. Ένα από αυτά είναι ένα παραδοσιακό πρωινό με δύσκολη προφορά Κυρία.

Πρόκειται για ένα πολύ συνηθισμένο ψωμί από την περιοχή του Μαγκρέμπ, το οποίο παρασκευάζεται από αλεύρι, σιμιγδάλι, βούτυρο, νερό, μαγιά και αλάτι. Το ψωμί τύπου πίτας παρασκευάζεται σε σχήμα τετραγώνου και ψήνεται σε ειδική πλάκα.

Αυτό το λεπτό, λιπαρό και επίπεδο ψωμί, που περιγράφεται στον οδηγό για το Μαρόκο, αναφέρεται ως ένα κοινό πιάτο για πρωινό το πρωί, το απόγευμα και ως δείπνο, με γλυκά ή αλμυρά πιάτα.

Κυρία μπορεί να καταναλωθεί ζεστό ή κρύο. Είναι μια καλή βάση για άλλα πιάτα, η έκδοσή της στην Αλγερία έχει πικάντικο γέμισμα κιμά, πιπεριές, κρεμμύδια, ντομάτες και μπαχαρικά.

Για την κουζίνα μας η γεύση του το παραδοσιακό πρωινό από το Μαρόκο δεν είναι εντελώς ξένος. Στο ανατολικό τμήμα της χώρας μας προετοιμάζουν επίσης ένα παραδοσιακό φαγητό ζυμαρικών, το οποίο ονομάζεται Gozleme. Η γεύση των δύο προϊόντων ζυμαρικών είναι σχεδόν ίδια, αν και υπάρχει διαφορά στην παρασκευή και στα συστατικά.

Η βουλγαρική προσφορά είναι χωρίς σιμιγδάλι. Δεν υπάρχει επίσης γέμιση στη μαροκινή έκδοση. Το βουλγαρικό Gozleme τηγανίζεται ενώ στο Μαρόκο η πίτα ψήνεται σε κεραμικό πιάτο. Στην αφρικανική χώρα, αυτό είναι υποχρεωτικό Μαροκινό ψωμί με βούτυρο και μέλι.

Το πρωινό είναι τόσο δημοφιλές και δημοφιλές που σερβίρεται σε κάθε τοπικό εστιατόριο, καθώς και αναπόσπαστο μέρος του πρωινού σε ξενοδοχεία εκεί. Αυτός είναι ένας από τους γαστρονομικούς πειρασμούς, χάρη στον οποίο ανατολική κουζίνα είναι τόσο δημοφιλές και άρεσε.

Συνιστάται: