Αργά και Espresso Romano ή πώς να ξυπνήσετε με έναν νέο τρόπο

Αργά και Espresso Romano ή πώς να ξυπνήσετε με έναν νέο τρόπο
Αργά και Espresso Romano ή πώς να ξυπνήσετε με έναν νέο τρόπο
Anonim

Από τον καφέ μπορείτε να ετοιμάσετε μια μεγάλη ποικιλία ποτών. Αντί να πίνετε το ποτό αφύπνισης το πρωί, απελευθερώστε τις δεξιότητές σας και τη φαντασία σας προσθέτοντας κάτι δικό σας στις συνταγές ποτών καφέ σας.

Ο αμερικανικός καφές είναι μια τυπική μερίδα καφέ espresso που αραιώνεται με ζεστό νερό μέχρι να γίνει ένα ποτό 95 ml. Μπορείτε να σερβίρετε νερό και καφέ ξεχωριστά στον αγαπημένο σας σύντροφο για να αποφασίσετε σε ποιες αναλογίες θα το αναμίξετε.

Αργά - παρασκευάζεται αναμειγνύοντας ένα μέρος εσπρέσο με τρία μέρη ζεστό γάλα. Ρίξτε χτυπημένο αφρό γάλακτος και ζάχαρη για γεύση στην κορυφή. Σερβίρετε σε ένα ψηλό ποτήρι.

Αργά macchiato - αυτό είναι το ίδιο latte, αλλά σε διαφορετικές αναλογίες και χωρίς ανάμειξη. Ενάμισι μέρη φρέσκου γάλακτος και ενάμισι μέρη αφρού γάλακτος πέφτουν σε ένα μέρος του εσπρέσο.

Το γάλα χύνεται στο κύπελλο, πάνω - ο καφές, πάνω - ο αφρός. Ο καφές δεν αναμιγνύεται με γάλα λόγω της υψηλότερης θερμοκρασίας και της χαμηλότερης πυκνότητας. Σερβίρετε σε ένα ποτήρι με άχυρο. Ο καφές μαγειρεύεται εκ των προτέρων, έτσι ώστε το latte macchiato σας να μην ανακατεύεται.

Ιρλανδικός καφές - ρίξτε λίγο ουίσκι σε ένα πυρίμαχο ποτήρι, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη. Το μείγμα θερμαίνεται σε ανοιχτή φωτιά για να λιώσει τη ζάχαρη. Προσθέστε εσπρέσο και γαρνίρετε με σαντιγί.

Αργά macchiato
Αργά macchiato

Μόκα - φρέσκο γάλα και μερικά κομμάτια σοκολάτας στην επιθυμητή αναλογία θερμαίνονται μέχρι να λιώσει η σοκολάτα. Προσθέστε τον τελικό εσπρέσο και διακοσμήστε με σαντιγί και τριμμένη σοκολάτα.

Espresso ristretto - είναι απλά ένας ισχυρότερος εσπρέσο - ένα κουταλάκι του γλυκού καφέ παρασκευάζεται σε διπλάσιο νερό από το συνηθισμένο. Λαμβάνεται πολύ δυνατός καφές, ο οποίος πίνεται σε δύο γουλιά και χωρίς ζάχαρη.

Το καπουτσίνο - η πραγματική συνταγή για αυτό το διάσημο ποτό είναι η εξής: το ένα τρίτο του εσπρέσο, το ένα τρίτο του ζεστού γάλακτος και το ένα τρίτο του αφρού γάλακτος. Διακοσμήστε με σκόνη σοκολάτας, κακάο ή κανέλα.

Espresso romano - αυτό είναι ένα τυπικό μέρος του εσπρέσο στο οποίο προστίθεται λεμόνι. Μπορείτε να επιλέξετε ό, τι είναι το λεμόνι - είτε φέτες, συμπιεσμένο είτε απλά τριμμένο λεμόνι.

Παγωμένος καφές - εσπρέσο, καστανή ζάχαρη, συμπυκνωμένο γάλα ή υγρή κρέμα αναμιγνύονται. Ρίχνουμε σε ένα ψηλό ποτήρι με πάγο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε παγωτό αντί για πάγο.

Γαλλικός τύπος - χύνεται αλεσμένος καφές με ζεστό νερό και παρασκευάζεται. Το ποτό φιλτράρεται και σερβίρεται σε φλιτζάνια εσπρέσο. Μπορείτε να διακοσμήσετε με σαντιγί.

Συνιστάται: