2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Μερικές φορές η εξαιρετική κατανάλωση λαχανικών γίνεται πραγματική πρόκληση: τα μπιζέλια πετούν σαν σφαίρες, οι ελιές πέφτουν στο ντεκολτέ και το μαρούλι μοιάζει με το φτερό ενός τεράστιου πουλιού που δεν μπορείτε να πολεμήσετε.
Υπάρχουν άγραφοι κανόνες για την κατανάλωση λαχανικών που επιτρέπουν αυτό να γίνεται κομψά και χωρίς προβλήματα. Εάν τα φρέσκα λαχανικά σερβίρονται ως σαλάτα, κομμένα σε μικρά κομμάτια, θα πρέπει να τρώγονται με τον κλασικό τρόπο - με ένα μαχαίρι και ένα πιρούνι.
Τα μαχαιροπήρουνα είναι μικρότερα από το κυρίως πιάτο. Το μαχαίρι είναι ιδιαίτερα χρήσιμο εάν έχετε ένα μεγάλο κομμάτι πιπέρι, ένα ολόκληρο φύλλο σαλάτας ή μια υπέροχα κομμένη ντομάτα στο πιάτο σας.
Ωστόσο, δεν πρέπει να κόβετε τα πάντα σε μικρά κομμάτια, αλλά να κόβετε ένα κομμάτι λίγο πριν το βάλετε στο στόμα σας. Εάν σας σερβίρονται μαγειρεμένα ή μαγειρευτά λαχανικά που ψιλοκομμένα, τότε χρειάζεστε μόνο ένα μαχαίρι για να μετακινήσετε τα λαχανικά στο πιρούνι σας.
Όταν τα λαχανικά είναι μέρος ενός μπουφέ κοκτέιλ, μπορεί να υπάρχουν χοντροκομμένες ντομάτες και αγγούρια, καθώς και φύλλα μαρουλιού, και υπάρχουν μεγάλες πρέσες δίπλα στο πιάτο.
Βάζουμε τα επιθυμητά λαχανικά στην προσωπική πλάκα με λαβίδες και μετά παίρνουμε ένα μαχαίρι και ένα πιρούνι για να τα κόψουμε σε μικρότερα κομμάτια. Θεωρείται εκδήλωση κακής γεύσης εάν τρώτε λαχανικά με τα χέρια σας σε ένα κοκτέιλ.
Όταν τα λαχανικά σερβίρονται με σάλτσες, τις λεγόμενες βουτιές, στις οποίες λιώνεται κάθε λαχανικό, πρέπει να χρησιμοποιήσετε πλαστικά σουβλάκια για να το κάνετε αυτό.
Εάν το κομμάτι είναι πολύ μεγάλο, μην το βυθίζετε ξανά στη σάλτσα αφού το δαγκώσετε. Τα μικρά μπιζέλια ή οι πυρήνες του καλαμποκιού μπορούν να μετατραπούν σε πραγματικά κελύφη εάν δεν τα τρώμε σωστά.
Γι 'αυτό πρέπει να είμαστε προσεκτικοί σχετικά με αυτήν τη διαδικασία. Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι, πιέστε μερικούς κόκκους στο πιρούνι σας σαν ένα κουτάλι. Αν κυλήσουν, τα πιέζουμε ελαφρά.
Οι ελιές είναι τρυπημένες με ειδικά πλαστικά σπαθιά ή μπαστούνια. Ωστόσο, αν δεν είμαστε σε κοκτέιλ πάρτι, αλλά σε πικνίκ ή σε οικογενειακή συγκέντρωση, μπορούμε να φάμε ελιές με τα δάχτυλά μας.
Η κατανάλωση πατάτας είναι επιστήμη. Για παράδειγμα, ο πουρέ καταναλώνεται με τη βοήθεια ενός μαχαιριού και ενός πιρουνιού, και με ένα μαχαίρι βάζουμε ένα μέρος του πουρέ στο πιρούνι. Εάν έχουμε μια μεγάλη πατάτα στο πιάτο μας, με τη βοήθεια ενός πιρούνι κόβουμε κομμάτια και με το μαχαίρι τοποθετούνται στο πιρούνι όπως σε ένα κουτάλι.
Για να καταναλώσετε όμορφα ψημένες πατάτες που δεν έχουν αποφλοιωθεί, απαιτείται μεγάλη ικανότητα. Στο αριστερό χέρι παίρνουμε το πιρούνι και κρατάμε την πατάτα, και με τα δεξιά χαμηλώνουμε ελαφρώς τη φλούδα με τη βοήθεια ενός μαχαιριού.
Οι τηγανητές πατάτες, που τρώγονται με τα δάχτυλα σε εστιατόρια γρήγορου φαγητού, καταναλώνονται σε μια επίσημη ατμόσφαιρα με τη βοήθεια ενός μαχαιριού και ενός πιρουνιού - οι πατάτες ωθούνται με το μαχαίρι και μαχαιρώνονται στο πιρούνι.
Συνιστάται:
Κανόνες για την προετοιμασία διαιτητικών σούπες λαχανικών
Οι σούπες λαχανικών μπορούν να καταναλωθούν τόσο το καλοκαίρι όσο και το χειμώνα. Ο μόνος περιορισμός στην κατανάλωσή τους εξαρτάται από το ποια λαχανικά είναι φρέσκα και εποχιακά. Ωστόσο, είτε πρόκειται για τον Ιανουάριο είτε τον Ιούλιο, υπάρχουν ορισμένοι βασικοί κανόνες κατά την προετοιμασία τους, εάν θέλετε να είναι διαιτητικοί.
Βασικοί κανόνες για την κατάψυξη λαχανικών
Κατάλληλα για κατάψυξη είναι όλα τα λαχανικά που τρώγονται βραστά, ψητά ή τηγανητά. Ποια λαχανικά δεν πρέπει να καταψύχονται; Τα αγγούρια, το μαρούλι, τα ραπανάκια και τα κρεμμύδια είναι μεταξύ των προϊόντων για τα οποία η κατάψυξη είναι εξαιρετικά ακατάλληλη.
Βασικοί κανόνες για την αποστείρωση των λαχανικών
Τα φρέσκα λαχανικά προτιμώνται πάντα λόγω της φυσικής τους γεύσης, του αρώματος και του χρώματος, καθώς και της περιεκτικότητας σε βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά. Ωστόσο, όταν τελειώσει η σεζόν τους, προσπαθούμε να τα κρατήσουμε στο τραπέζι μας κονσερβοποιώντας, παγώνοντας ή διατηρώντας τα με κάποιο άλλο τρόπο.
Η κατανάλωση σοκολάτας είναι καλή για την καρδιά
Όσο αγαπάμε τη σοκολάτα, υπάρχει πάντα μια φωνή στο μυαλό μας που λέει: Σταματήστε, είναι κακό για την υγεία σας. Ωστόσο, σύμφωνα με μια νέα μελέτη, μπορούμε τώρα να αγνοήσουμε αυτήν την εσωτερική φωνή με καθαρή συνείδηση, επειδή μια ομάδα επιστημόνων από τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ ισχυρίζεται ότι η γεύση του κακάου είναι καλή για την καρδιά.
Κανόνες για την παρασκευή ωμών φυσικών χυμών φρούτων και λαχανικών
Δεν υπάρχει απολύτως τίποτα περίπλοκο στην παρασκευή σπιτικών ποτών φρούτων και λαχανικών, ειδικά στην παρασκευή ωμών ποτών φρούτων. Χρειάζονται κυριολεκτικά λίγα λεπτά, αρκεί να έχετε τον απαραίτητο εξοπλισμό και τις πρώτες ύλες. Ωστόσο, εδώ πρέπει επίσης να ακολουθηθούν ορισμένοι κανόνες, τους οποίους θα σας παρουσιάσουμε:
