Σάλτσες σαλάτας για να γράψετε στο βιβλίο συνταγών σας

Πίνακας περιεχομένων:

Σάλτσες σαλάτας για να γράψετε στο βιβλίο συνταγών σας
Σάλτσες σαλάτας για να γράψετε στο βιβλίο συνταγών σας
Anonim

Σάλτσα ονομάζεται οποιαδήποτε σάλτσα μπορούμε εποχιαζουμε σαλατες. Μπορεί να είναι λεπτό ή παχύ, αλλά το σημαντικό είναι ότι όλα τα προϊόντα σε αυτό αναμιγνύονται, δεν χύνονται ξεχωριστά στη σαλάτα. Ακολουθούν μερικές συνταγές επιδέσμου και περιγραφές για το είδος σαλάτας για τις οποίες είναι κατάλληλες.

Σάλτσα για σαλάτα με λάχανο, καρότο ή γογγύλι

Απαραίτητα προϊόντα: 7 κουταλιές της σούπας. γιαούρτι, 3 κουταλιές της σούπας. φρέσκο γάλα, 10 κουταλιές της σούπας. μαγιονέζα, 1 πρέζα ρίγανη, 2 πρέζα άνηθο, αλάτι και πιπέρι

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Όλα τα προϊόντα αναμιγνύονται σε ένα μπολ και χτυπάται σε ένα μίξερ. Εάν έχετε αρκετό χρόνο και επιθυμία, καθώς και ένα κονίαμα από γρανίτη, είναι καλύτερα να τα βάλετε σε αυτό και με το πάτημα για να τα πολτοποιήσετε και να τα ανακατέψετε. Με το προκύπτον ομοιογενές μείγμα μπορεί να χυθεί οποιαδήποτε σαλάτα από λάχανο, καρότα και γογγύλια.

Σάλτσα σαλάτας
Σάλτσα σαλάτας

Σάλτσα σαλάτας από μαριναρισμένα προϊόντα

Απαραίτητα προϊόντα:1 κουταλιά της σούπας. zahtin, 1 κουταλάκι του γλυκού. ρίγανη, 3-4 κλαδάκια άνηθου, 2 σκελίδες σκόρδο, αλάτι και πιπέρι

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Όλα τα προϊόντα αναμιγνύονται αμέσως πριν από την έκχυση σαλάτα, καθώς ο άνηθος και το σκόρδο ψιλοκομμένα. Συνθλίβονται σε κονίαμα.

Σάλτσα ζυμαρικών και κάθε άλλο είδος ζυμαρικών

Απαραίτητα προϊόντα: 10 κουταλιές της σούπας. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, 3 κουταλιές της σούπας. βαλσάμικο ξύδι, 1 κουταλάκι του γλυκού. βασιλικός, 1 κουτ. ρίγανη, ψιλοκομμένο άγριο σκόρδο, αλάτι και πιπέρι για γεύση

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Όλα τα προϊόντα αναμιγνύονται σε γουδί και χτυπάται ή χτυπιέται με ένα μίξερ σε κατάλληλο δοχείο. Είναι καλό το βασιλικό και η ρίγανη να είναι φρέσκα.

Ντύσιμο για πράσινες σαλάτες

Απαραίτητα προϊόντα: 150 γραμμάρια μαγιονέζας, 1 κουταλιά της σούπας. ζαχτίν, 1 κουταλιά της σούπας. μέλι, 1 κουταλιά της σούπας. χυμό λεμονιού, 1/2 κουταλάκι του γλυκού. σκόνη σκόρδου, 1 κουταλάκι του γλυκού. μουστάρδα

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Όλα τα προϊόντα κτυπιούνται με ένα μίξερ ή μπλέντερ μέχρι ένα ομοιογενές μείγμα. Εάν η σάλτσα γίνει πολύ παχιά, μπορείτε να προσθέσετε λίγο γιαούρτι.

Ντύσιμο για σαλάτες ψαριών

Απαραίτητα προϊόντα: 250 g κρέμας, 1 κουταλιά της σούπας. μουστάρδα, 2 κουταλιές της σούπας. χυμό λεμονιού, 1/2 κουταλιά της σούπας. σκόνη σκόρδου, αλάτι και πιπέρι για γεύση

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Όλα τα προϊόντα αναμιγνύονται και μπορεί να προστεθεί ψιλοκομμένο άνηθο σε αυτά, αν θέλετε.

Συνιστάται: